Название: Дачный клуб №12 2025Год издания: 2025
Страниц: 34/68
Формат: pdf
Размер: 24,2 Мб
Дачный клуб - журнал садоводов и огородников. Вопросы - как хранить биопрепараты, выбираем ремонтантную землянику, стратификация как правильно, розы которые не боятся жары, фитильный полив.
Как сохранить свёклу. Подготовка к хранению. Корнеплоды аккуратно выкапывают, избегая механических повреждений. Урожай собирают в ясную и сухую погоду, до наступления заморозков (подмороженные корнеплоды храниться не будут). Далее потребуется хорошая просушка на открытом воздухе в течение 3-4 часов. Ботву не обрезают полностью, оставляя 2-3 см. При длительном хранении большого объема корнеплодов их не моют, а лишь очищают от земли. Погреб. Свекла будет долго сохранять свои свойства при температуре 1-4 *С и влажности 80-90%. Если в месте хранения теплее, велика вероятность быстрого высыхания корнеплодов, потери упругости и уменьшения срока хранения. При снижении температуры до слабых отрицательных значений корнеплоды могут подмерзнуть и начать быстро поражаться различными болезнями. Помещение должно быть темным и хорошо вентилируемым. Желательно исключить сквозняки. Квартира, дом. При обычных комнатных температурах свекла хранится около недели. Ее также можно положить в полиэтиленовые мешки (пакеты) вместимостью до 20-30 кг, заполнив их на 3/4 объема. Следует сделать большое количество отверстий. Сверху мешки лучше неплотно прикрыть тканью от попадания солнечных лучей и разместить их в самых прохладных местах дома или квартиры: на веранде, балконе или лоджии с северной стороны. Рекомендуемая температура для этого способа 10 °C. В таком виде можно сохранить свеклу без заметного ухудшения свойств в ящике для овощей примерно 1 месяц. Для хранения в вакуумных условиях свеклу моют, просушивают и укладывают в герметичные емкости или пакеты. Прожить так корнеплод может 6-7 недель. Для быстрого потребления (до 2-3 недель) их допускается просто держать в ящике для овощей.
дачный клуб
ГОСТИ С ГРЯДКИ
Вигна: бобы до 1 м
Собрал? Сохрани!
Солнечная грядка
Луковый конвейер
Бахчевые-2025
ХРАНЕНИЕ
Как сохранить свеклу
О сокровищах дачника
ПОЧВА
«Шерстяное» удобрение
СОВЕТЫ ОГОРОДНИКАМ
Декабрь. Полезные советы
ПЛОДОВЫЙ САД
Осень - время урожая
Заманиха - родня женьшеня
«Будим» семена... морозом
СОВЕТЫ САДОВОДАМ
Декабрь. Полезные советы
РАСТЕНИЕ В САДУ
Шикарная газания
ЦВЕТНИК
Самые выносливые
ДИЗАЙН САДА
Подражая природе
ДОМАШНЕЕ ЦВЕТОВОДСТВО
«Лилия» на окне
Поливаем с удобствами
СОВЕТЫ ЦВЕТОВОДАМ
Декабрь. Полезные советы
СТРОИМ И МАСТЕРИМ
Наедине с прекрасным
На шаг впереди
КУЛИНАРНЫЕ ТАЙНЫ
На закуску и не только
ДАЧНАЯ АПТЕКА
Заряжайся позитивом
ЧИТАТЕЛИ СПРАШИВАЮТ
Вопросы читателей
Дачный клуб №12 2025