Советская национальная и зарубежная кухня

Автор: VlaVasAf от 23-05-2019, 11:54, просмотров: 33

0 Советская национальная и зарубежная кухня
Название: Советская национальная и зарубежная кухня
Автор: Титюнник А. И. , Новоженов Ю. М.
Издательство: Высшая школа
Жанр: Кулинария
Год: 1981 (2-е изд. )
Страниц: 380
Формат: pdf
Размер: 20.6 Мб
Язык: русский


В книге раскрываются особенности национальной кухни Советского Союза и различных стран мира, приводятся рецепты изготовления холодных, горячих и сладких блюд, а также напитков. Пособие предназначено для учащихся профтехучилищ, готовящих поваров, работников общественного, питания, подготавливаемых на производстве.



Скачать: Советская национальная и зарубежная кухня


Категория: Кулинария

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.