Школа кулинара №18 2011

Автор: next от 26-11-2018, 22:45, просмотров: 25

0 Школа кулинара №18 2011Название: Школа кулинара №18 2011
Страниц: 32/64
Формат: PDF
Размер : 10,0 МБ

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Салат Хозяйка. ЧТО НУЖНО: 300 г свиной корейки, 120 г куриной грудки, 2 яйца, 50 г сыра моцарелла, 2 помидора, 1 соленый огурец, 3 ст. л. майонеза, растительное масло для жарки, зелень петрушки для украшения, соль по вкусу. ЧТО ДЕЛАТЬ: Свинину нарезать поперек волокон на куски толщиной около 1,5 см, слегка отбить, посолить и обжарить на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Куриную грудку отварить в небольшом количестве подсоленной воды до готовности. Жареную свинину и отваренную курицу остудить, нарезать ломтиками примерно одинакового размера. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать дольками. Соленый огурец нарезать кружочками, помидоры - дольками. Яйца и овощи положить в салатник, добавить нарезанное мясо, заправить майонезом и аккуратно перемешать. Перед подачей посыпать салат тертым сыром и оформить зеленью. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!

школа кулинара рецепты
САЛАТЫ ЗАКУСКИ
Салат«Хозяйка»
Салат с рисом и рыбными
фрикадельками
Фаршированные
крабовые палочки
Салат «Мазурка»
Веррины «Суаре»
Салат «Старопольский»
Закуска из лаваша
с мясным фаршем
Закуска «Барселона»
Сандвичи с ветчиной и клюквой
СУПЫ
Суп из баранины с баклажаном
Постный гороховый суп
Суп «Походный»
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Мясные и овощные
Овощная запеканка
Запеченная свинина «Амадеус»
Гороховые зразы
Говядина «Бавария»
Рулет из курицы с грибами и перцем
Рагу мясное с картофелем в горшочке
«Фаршированная» цветная капуста
Курица с базиликом
Овощное ассорти
Фрикадельки по- гречески
Жаркое пражское
Рыбные блюда
«Сандвич» из рыбы
Рыба в панировке по-чешски
Скумбрия по-фламандски
Пикша с оливковой корочкой
ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ
Картофельный пирог
Булочки к завтраку
Шоколадный торт «Минутка»
Пирог с апельсинами «Восторг»
Дыня с замороженным сырным муссом
Печенье «Нежность»
Десерт «Упоение»
Жареные пирожки-трубочки с мясом
НАПИТКИ
Дынная «Аквафреска»
Коктейль «Для любимой»
«Арбузная волна»
Коктейль «Берлин»
Фруктовая санфия
Коктейль «Зеленые аллеи»
Коктейль «Прелюдия»
Вопросы шеф-повару
ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ
Свекла по-английски
Икра «Ассорти»
Капуста квашеная с яблоками, клюквой и смородиной
Томаты вяленые
Маринованный лук-шалот
Чеснок, маринованный с крыжовником
Варенье из инжира
Варенье из облепихи с шиповником
Вопросы диетологу
Наша экспертиза
Портрет с блюдом

Школа кулинара №18 2011 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.