Название: Домашний повар №2 2022Год/месяц: 2022
Автор: коллектив
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 16,9 Мб
Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - быстрый ужин.Как давно доказано, здоровое питание - это залог долгой и счастливой жизни. Но в наше время, которое так стремительно протекает, быстро приготовленный ужин поможет сэкономить время для общения и занятий любимым делом.
Каждая хозяйка время от времени задается вопросом, что приготовить на ужин быстро и вкусно. У вас в руках как раз пособие для тех, кто хочет побаловать себя вкусным блюдом, приготовленным в течение получаса или даже за меньшее время. В серии «Домашний повар» выходит новый сборник для тех, кто любит готовить, но ограничен во времени,- «Быстрый ужин». В этом справочнике вы найдете рецепты:
• различных салатов и закусок;
• омлетов и других блюд из яиц;
• супов, которые можно приготовить за полчаса;
• блюд быстрого приготовления из мяса, птицы и рыбы;
• блюд с крупами и макаронами;
• разнообразных запеканок и других блюд, которые можно быстро приготовить в духовке;
• десертов на любой вкус;
• самой быстрой и вкусной выпечки.
Мы собрали для вас интересные кулинарные идеи, чтобы ваш стол поражал воображение, радовал разнообразием и вкусами.
Готовьте с удовольствием и хорошим настроением,угощайте с любовью, будьте счастливы!
домашний повар
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Закуска из редьки с куриными шкварками
Печень с яблоками по-немецки
Теплый салат с тыквой
Креветки в соусе песто
Теплый салат из зеленой фасоли
Теплый салат с баклажанами
Жареный сулугуни
Теплый картофельный салат
Теплый салат со шпинатом
Салат с макаронами по-гречески
Картофельный салат с маслинами
Салат с тунцом по-итальянски
Легкий салат с моцареллой
Крабовые палочки в панировке
Пикантные сырные шарики
Легкий салат с базиликом
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ
Яичница в помидорах
Омлет «Капрезе»
Омлет с сыром по-французски
Японский оякодон
Яичница «Птичье сено»
Омлет с зеленью по-французски
Яичница вареная
Яичница-колотунья
Яичница с беконом
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Куриное филе с овощами
Куриное филе с рисом и овощами
Шницель из куриного филе
Индейка в сливочном соусе
Запеченные куриные грудки
Куриные отбивные в кляре
Приправы и специи
Таблица калорийности
Курица карри в томате
Отбивные из индейки
Гуляш из индейки по-мадьярски
Говяжья печень по-гречески
Стейк «Даллас»
Телячьи котлеты на косточке
Тортилья с охотничьими колбасками
Шницель свиной
Телячьи отбивные по-милански
Куриная печень с овощами
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И ОВОЩЕЙ
Рыба в цитрусовом масле
Рыба по-итальянски
Кальмары фаршированные
Треска под соусом по-польски
Рыба по-испански
«Ленивый» хек
Стейк из хека
Рыба с овощами в духовке
Рыба по-французски
Рыба с овощами по-арабски
Запеченная речная форель
Гречка по-бакински
Португальская запеканка с рыбой
Фасоль в томате по-индийски
Молодой картофель с зажаркой
БЛЮДА ИЗ МАКАРОН, КРУПП И ЗАПЕКАНКИ
Итальянская капоната
Картофельная запеканка
Австрийская запеканка
Порционные запеканки
Фриттата со сладким перцем
Турецкая запеканка из лаваша
Немецкая запеканка с колбасками
Чечевица с овощами
Гречка с грибами и овощами
Макароны с фрикадельками
Макаронные изделия с консервированным тунцом
Макароны с мясом и овощами
Паста алла норма
ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Пицца с морепродуктами
Быстрый заливной пирог на сковороде
Королевская ватрушка
Заливной пирог из рыбных консервов
Хачапури на сковороде
Пеновани
Слоеные пирожные с шоколадом
Китайское кокосовое печенье