электронная библиотека

0 Название: Рецепты от Оксаны. На гарнир
Номер: №8 (256)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,67 Мб

Мы всегда ищем рецепты каких-то оригинальных первых или вторых блюд, часто - десертов, но почти никогда – интересных гарниров. А ведь блюдо без гарнира получается незавершенное. Лучшие рецепты гарниров – в новом номере "Рецептов от Оксаны":
Все о сковородках без гари, без дыма * Бабка картофельная * Запеканка картофельная в фольге * Картофель в пиве * Брокколи с чесноком * Голубцы закусочные * Капуста по-гурийски * Кнели капустные * Баклажаны печеные * Брюква фаршированная * Гарнир из щавеля * Глазированный лук * Кабачки с творожным фаршем * Картофельное пюре с цуккини и перцем * Луковник * Лук, фаршированный картофелем и грибами * Морковь по-мазурски * Овощи печеные, тушеные, фаршированные * Оладушки из тыквы с колбасой * Тыква в желе * Тыква фаршированная чесноком и помидорами * Цуккини, запеченные с сыром * Лобио с помидорами и орехами * Запеканка из фасоли с овощами * Баклажаны по-египетски * Фасоль по-монастырски * Перец, фаршированный брынзой и много-много-много другого.

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 98 (6)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 30,22 Мб

Лето-осень – период, когда хозяюшки начинают творить и наполнять свои "стратегические запасы". Ведь именно сейчас можно как нельзя лучше подготовиться к зиме. Заготовки спасут нас в период, когда витаминов в свежем виде не так уж и много. Так что, не ленитесь, а начинайте запасаться впрок полезными веществами, а поможет вам в этом этот номер журнала!
В этом выпуске собраны такие рецепты заготовок:
- маринованный репчатый лук, соленые и маринованный чеснок и чесночные стрелки,*
- грибы *
- свекла *
- капуста

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 95 (3) 2019
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 35,63 Мб

Каждое лето у хозяюшек наступает "горячая" пора консервации. Ведь именно сейчас можно как нельзя лучше подготовиться к зиме. Заготовки спасут нас в период, когда витаминов в свежем виде не так уж и много. Так что, не ленитесь, а начинайте запасаться впрок полезными веществами, а поможет вам в этом этот номер журнала "Консервирование":
Мята: Варенье из мяты
Укроп: соленый, маринованный, Заготовка из укропа для супов
Щавель: Щавель натуральный, Пюре из щавеля, Щавель соленый, Щавель соленый в кадке, Заготовка из щавеля для зеленых щей, Заготовка из щавеля со свекольной ботвой
Чеснок: Молодой чеснок маринованный, Чеснок малосольный, Стрелки чеснока квашеные, Стрелки и листья чеснока маринованные, Чеснок, маринованный головками, Чеснок, маринованный зубчиками
Баклажаны: соленые, пряные, фаршированные овощами, в маринаде, маринованные; Заготовка на зиму из фаршированных баклажанов, Баклажаны по-молдавски, Холодная закуска из баклажанов, Баклажаны печеные для приготовления икры,...
Физалис: сушеный, маринованный, в маринаде из томатного сока, Варенье из физалиса, Цукаты из физалиса, «Сыр» из физалиса
Кабачки: по-украински, консервированные, в соке из красной свеклы, в яблочном соке с чесноком, с морковью и яблоками, с морковью и луком, особые, вяленые, Варенье из кабачков

0 Название: Рецепты от Оксаны. Cладости
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №1 (269)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21.0 mb

Номер для "сладкоежек" - лучшие рецепты приготовления десертов в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Щербеты, запеканки и бабки, мармелад, рождественский десерт, меренговые корзинки, разнообразные торты и пироги, творожные шарики и конфеты, сладкие омлеты, фондю и зефир, и прочие лакомства из кокоса, из чернослива, яблок и т.д.

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Салаты"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 68 (12)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 53,88 Мб

Дорогие хозяюшки, в этом номере издания предлагаются рецепты новых несложных и очень вкусных салатиков. Салаты на любой вкус - из овощей, грибов, мяса, пикантные и фруктовые салаты, витаминные, оригинальные и традиционные.
Среди рецептов такие как: из моркови с клюквой, из моркови, меда и орехов, "Альтаир", "Каротель", из белой фасоли с сыром, из фасоли с яблоком и соленым огурцом, из печеной свеклы, из свеклы с грибами, из свеклы с редькой и гранатовым соком, из свеклы с сельдереем, из редьки с яблоком и лимоном, из редьки со свеклой, из репы со смородиной, из тыквы с помидорами, из тыквы с яблоком и хреном, из овощей с рисом, из соленых грибов,

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Салаты"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 86 (6)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 35,46 Мб

Дорогие хозяюшки, в этом номере издания предлагаются рецепты новых несложных и очень вкусных салатиков. Салаты на любой вкус - из овощей, грибов, мяса, пикантные и фруктовые салаты, витаминные, оригинальные и традиционные.
Среди рецептов такие как: из семги, с говядиной, "Марсель", "Дружба", слоеный с авокадо и ветчиной, "Обжорка", "Гнездо глухаря", томатный с мятой и лимоном, горячий из форели (лосося) со сметанной заправкой, тосканский с фасолью, "Вальдорф", коктейль "Васара", из овощей по-венгерски, с сыром и виноградом, из белой фасоли с зеленью, миндальный салат, зимний грибной, из чипсов, с креветками, из цыпленка с мандаринами,

0 Название: Рецепты от Оксаны. Вкусные рецепты
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №16 (244) 2013
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,42 mb

Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Закуски на шпажках * Селедочные трубочки * Фаршированные яйца * Канапе и праздничные тосты *Крутоны и корзиночки * Несладкие фуршетные бутерброды и др. закуски * А также - кофе.

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: №9 (277)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 25.45 Мб

Это заманчивое искушение - "Кондитерская", и наше воображение рисует уже и торты, и пирожные, и безешечки, и......
Итак, в номере:
всевозможные пирожные: трехслойные, творожные и песочные, заварные и "картошка", миндальные, кофейные и манные, фруктовые, со взбитыми сливками, с шоколадным узором, бисквитные и медовые, безе и эклеры...

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 16 (364)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 42,41 Мб

"Вкусный пост" - интересные рецепты для разнообразия постного меню. Итак, в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
ЗАКУСКИ:
Брускетта с тремя видами сальсы, Карпаччо из помидоров с маринованным дайконом, Закуска из кабачков с сулугуни, Закуска из кабачков с помидорами и творогом, Домашняя икра из баклажанов и сладких помидоров, Рулетики из баклажанов в итальянском стиле, Хумус, Пикантная закуска из белой и красной фасоли, Паштет из зеленой чечевицы с тостами, Кускус с овощами и хрустящим луком, Японский ролл с овощами, Овощной ролл в рисовой бумаге
САЛАТЫ:
Овощной салат с кунжутной заправкой, Салат с помидорами черри под кунжутной заправкой, Азиатский «Коул слоу», Салат из ростков сои, Салат из редьки с огурцом и зеленым луком, Салат из огурцов, сладкого горошка и грейпфрута, Салат из кенийской фасоли с грейпфрутом и виноградом, Салат с тофу и цитрусами, Салат из паровых овощей, Салат из баклажанов по-тайски, Салат из баклажанов по-азиатски, Салат из свеклы с сыром фета, Салат из шпината с апельсинами и жареным миндалем, Картофельный салат с перепелиными яйцами и шалотом, Салат из печеной свеклы с каперсами и мятой, Салат из печеного перца с базиликом и оливками,...
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ:
Жюльен овощной, Мильфей из овощей и моцареллы, Фаршированный сладкий перец, Лук-порей в цитрусовой глазури с чесночными тостами, Запеченные помидоры с пряными травами и орехами, Печеные баклажаны с орехами и гранатом, Жареные баклажаны по-азиатски, ...

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Выпечка"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 61 (5)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 49,39 Мб

В выпуске представлены разнообразные рецепты сладкой выпечки, даются советы, раскрываются секреты ):
Читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- пироги: яблочный, с корицей, "Рюмерский", вишневый с творогом, медовый, к чаю, с капустой *
- кексы: с бананами, с медом *
- печенье: с кокосовым кремом, с лимонной цедрой, с изюмом, апельсиновое, с грецкими орехами, праздничное овсяное, медово-шоколадное, хрупкое снежное, творожное, с хурмой, "ежики", с фруктовой начинкой, с тыквой, с пармезаном, с курагой и йогуртом, из гречки *