электронная библиотека

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 4-СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,32 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Охлаждающие блюда и напитки".
В н о м е р е: Меняем рацион: 8 правил питания в жаркие дни.
Летние салаты * Летние закуски (овощная икра, черри, фаршированные авокадо и песто, маринованные помидоры за 30 минут…)* Хит сезона: арбуз * Холодные супы * Основные блюда на лето (ризотто с кабачками и лимоном, спагетти с баклажаном и помидорами, картофельные зразы с брокколи, овощная запеканка с фаршем, …) * Дело вкуса: как выбрать вкусное мороженое?

0 Название: Я - кулинар
Номер: № 1 /2021
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 56,65 Мб

Газета «Я - кулинар» - новое издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: «Детские рецепты» * «Летний рацион» * «Летние закуски» * «Звездные рецепты» от Олега Винника * «Диета на лето» * «Готовим на улице» * «Экономное меню» * «Гости на пороге» * «Бабушкины рецепты» * «Ночной дожор» * «Полезные хитрости» * «Для хорошего пищеварения» * «Начинаем консервацию» * «Летние блюда»: первое, второе, десерт * «Народные традиции»: к Троице, петрову посту *

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: №07 (187) 2011
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 16,12 Мб

Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: " Овощные блюда - вкусно и полезно ".
- салаты и закуски: с. из редьки с куриным филе и морковью, с. слоеный с баклажанами, с. из запеченных овощей, «Греческий», тунцовый винегрет, острая закуска с кабачком, з. из цукини в чесночно-уксусном соусе, кабачковый торт, помидорки-аперитивчики, …*
- первые блюда: суп с помидорами и зеленой фасолью, зеленый гаспачо, ботвинья, острый суп с курицей и кукурузой, …*
- основые блюда: кю-кю из цветной капусты, чакчука из перцев по-берберски, перец, фаршированный мясом и грибами, мусака по-молдавски, американское рагу с тефтелями, рататуй,

0 Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 18 (21) сентябрь 2020
Изд-во: ООО «Юнілайн-Україна»
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 28,76 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 6 СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 40,9 Мб
Язык: українська

Простые кулинарные шедевры на каждый день
Журнал «Смачно!» - это журнал для тех, кто стремится каждый день радовать своих близких вкусными и полезными блюдами! Это не просто кулинарный журнал, а источник советов и рекомендаций профессиональных поваров для настоящей хозяйки и супер-мамы. В «Смачно!» Вас ждет немало интересной информация о полезных продуктах и здоровом питании, о питании детей и младенцев, а также огромное количество оригинальных рецептов от читателей, блюд национальных кухонь народов мира, сезонных блюд.
Тема: "Страви зі сезонних овочів"

0 Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 1 (293/январь) 2021
Изд-во: ООО «Юнівест Медіа»
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 73,32 Мб
Язык: русский, украинский

Иллюстрированное ежемесячное издание для садоводов, огородников и цветоводов - для всех, кто хочет получать щедрые урожаи овощей и фруктов, мечтает создать уютную территорию и украсить её декоративными растениями. Тут Вы найдете интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка, рецепты здоровья и вкусных блюд, консультации юриста и советы домашнему мастеру. Также в журнале печатают бесплатные объявления подписчиков.
- «Огород»: «Коллекция»: томаты * «Накануне посевной»: перец, баклажан * «В закромах»: капуста на зимовке * «Малораспространенные»: новозеландский шпинат * «Экзоты»: капуста Романеско * «Кормовые»: сорго, чумиза *
- «Сад»: «Актуально» * «В преддверии сезона»: земляника *
- «Дизайн усадьбы»: «В интерьере»: кактусы * «Нынче в моде»: шлюмбергера

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 9 (87) сентябрь - 10 (88) октябрь
Год: 2020
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 8+8
Язык: русский
Формат: pdf
Размер: 38,33 Мб

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!"
Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - варенички в горшочках, расстегаи, красный борщ с кабачками, айвовый супчик, пирог с брынзой и шпинатом, загрибучки, картофель-веер, маринованные жареные цуккини, мясной салат с огурцами, нежная аджика со сливами, квашеные баклажаны с овощами, пицца в булочке, оладьи из брокколи, голубцы в молоке, грибной суп с цветной капустой, хот-дог в лаваше, кексики с оливками, чебуреки с капустой и мясом, баклажанный торт с плавленым сыром, диетическое заливное, балабушки с чесноком, галета с шампиньонами, пирог с творогом и сливами, тквенный десерт, заливной пирог с виноградом, пышная баба,

0 Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 8 (88), август, 2019
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 46,98 Мб

Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
Тема номера: «Шашлык из шампиньонов».

0 Название: Чудо-поварЁшка
Номер/дата выпуска: № 16 (19) август, 2020
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 32,19 Мб
Язык: русский

Наши блюда хороши, мы готовим от души!
Кулинарное издание для тех, кто любит и приготовить, и посмаковать: оригинальные и экзотические, вкусные простые и доступные каждому рецепты на все случаи жизни от повара Ёшки и шеф-повара Марины Видаковой. "Чудо-поварёшка" - источник приятного времяпрепровождения за столом. Ищите "свои" интересные рецепты для своего кулинарного блокнота, чтобы удивить родных и близких своими кулинарными достижениями.
Издание наполнено рецептами и авторскими фотографиями каждого представленного блюда, временем приготовления, а также полезными советами.
Среди рецептов: салат с фунчозой, закусочный рулет из кабачков, баклажаны по-армянски, эстонские картулипорссы, индейка с черносливом и красным вином, мясо "Нежная встреча", курочка в чесночном соусе, тажин из баранины и тыквы, запеченное мясо в яблочно-томатной глазури, пироги - с мясом и грибами, с творогом и яблоками, медовое печенье, пончики-цветочки, торт "Сердце", брауни-чизкейк, *

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 16 (364)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 42,41 Мб

"Вкусный пост" - интересные рецепты для разнообразия постного меню. Итак, в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
ЗАКУСКИ:
Брускетта с тремя видами сальсы, Карпаччо из помидоров с маринованным дайконом, Закуска из кабачков с сулугуни, Закуска из кабачков с помидорами и творогом, Домашняя икра из баклажанов и сладких помидоров, Рулетики из баклажанов в итальянском стиле, Хумус, Пикантная закуска из белой и красной фасоли, Паштет из зеленой чечевицы с тостами, Кускус с овощами и хрустящим луком, Японский ролл с овощами, Овощной ролл в рисовой бумаге
САЛАТЫ:
Овощной салат с кунжутной заправкой, Салат с помидорами черри под кунжутной заправкой, Азиатский «Коул слоу», Салат из ростков сои, Салат из редьки с огурцом и зеленым луком, Салат из огурцов, сладкого горошка и грейпфрута, Салат из кенийской фасоли с грейпфрутом и виноградом, Салат с тофу и цитрусами, Салат из паровых овощей, Салат из баклажанов по-тайски, Салат из баклажанов по-азиатски, Салат из свеклы с сыром фета, Салат из шпината с апельсинами и жареным миндалем, Картофельный салат с перепелиными яйцами и шалотом, Салат из печеной свеклы с каперсами и мятой, Салат из печеного перца с базиликом и оливками,...
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ:
Жюльен овощной, Мильфей из овощей и моцареллы, Фаршированный сладкий перец, Лук-порей в цитрусовой глазури с чесночными тостами, Запеченные помидоры с пряными травами и орехами, Печеные баклажаны с орехами и гранатом, Жареные баклажаны по-азиатски, ...