Просто вкусно полезно №8 2021

Автор: next от 19-08-2021, 10:01, просмотров: 734

0 Просто вкусно полезно №8 2021Название: Просто вкусно полезно №8 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 3,0 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - яблочные десерты. Вопросы -
Заготовки: помидоры, кабачки и патиссоны, баклажаны, Варим варенье: из слив, из абрикосов и персиков, из айвы
.
Современные хозяюшки стараются приготовить для своей семьи вкусные заготовки из сезонных овощей и фруктов, без консервантов и прочей химии, присущей магазинным консервам. Зима не страшна. если банки заполнены такими вкусными закусками! А какую летние рецепты обходятся без салатов и блюд из овощей и зелени! Такие рецепты нужно обязательно брать на заметку и стараться без них не проводить ни один летний день, ведь за окном август, а это значит, что нам не так долго осталось наслаждаться теплыми денечками и вкусностями с грядки. По традиции к каждому блюду вы найдете комментарий от наших специалистов: шеф-повара и диетолога, которые дадут ценные советы, как сделать блюда и вкуснее, и полезнее для здоровья. БЕЗГЛЮТЕНОВЫЕ КЕКСЫ С ЯБЛОКОМ - рисовая мука - 200 г, сахар - 90 г, растительное масло - 60 мл, разрыхлитель - 1 ч. л., яблоки - 200 г, яйцо - Зшт., изюм, любые ягоды, орехи, шоколадные капли -по вкусу. Разогреваем духовку до 180 градусов, подготавливаем формы для кексов. Взбиваем яйца с сахаром до увеличения и осветления массы. Добавляем растительное масло и воду, еще раз взбиваем. Просеиваем в яичную смесь муку' и разрыхлитель, хорошо перемешиваем. Добавляем яблоки, натертые на крупной терке. Заполняем формы для кексов полученным тестом на 2/3 высоты, сверху выкладываем ягоды, орехи или шоколадные капли. Выпекаем в духовке 30 мин. Если вы хотите приготовить кексы на пшеничной муке, соблюдайте правильные пропорции: 1 ст. пшеничной мухи равняется 7/8 ст. рисовой муки.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №7 2021

Автор: next от 11-07-2021, 23:59, просмотров: 445

0 Просто вкусно полезно №7 2021Название: Просто вкусно полезно №7 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 3,0 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - блюда из овощей. Вопросы -
Вкусные ужины, Блюда от шеф-повара, Домашние заготовки: огурцы, смородина, крыжовник
.В этом номере вы найдете рецепты вкусных окрошек. Этот суп в летнюю жару как глоток свежего воздуха. Подборка интересных салатов поможет вам при любом застолье. А мясные блюда разнообразят ваши обеды и ужины. Если вы не уверены, что знаете, как приготовить крем для торта из тех или иных ингредиентов правильно, то здесь вы найдете проверенные, надежные рецепты.
В разделе домашних заготовок вас ждут идеи для огурцов, смородины и крыжовника. Поверьте, о некоторых вы даже не знали. Обязательно следите за этой рубрикой в следующих выпусках. Все рецепты, как всегда, присланы нашими читателями, и по традиции их комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее. Салат С ЧЕРНЫМ РИСОМ И САЛЯМИ - рис черный-1/2ст., салями - 200 г, яйца - 5 шт., огурцы - 2 шт., лук красный - 1 шт., сыр маскарпоне - 50 г, сливки - 100 мл, горчица столовая - 2 ст. л, сок лимонный - 1 ст. л., соль по вкусу. Черный рис отварите, в конце варки посолите, откиньте на сито. Яйца отварите и натрите на средней терке. Салями хорошо охладите и натрите на терке или пропустите через мясорубку. Огурцы и луковицу нарежьте маленькими кубиками. Приготовьте заправку. Для этого смешайте сыр маскарпоне, горчицу и сливки. В глубокой чаше смешайте все ингредиенты, полейте заправкой и все перемешайте. Посолите по вкусу. Для подачи выложите салат на блюдо в кулинарное кольцо. Украсьте по своему усмотрению, можно тонкими кусочками из огурца, тертым сыром, свежей зеленью.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №6 2021

Автор: next от 13-06-2021, 12:43, просмотров: 737

0 Просто вкусно полезно №6 2021Название: Просто вкусно полезно №6 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 3,1 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - блюда из овощей. Вопросы - Салаты без майонеза, Легкие ужины, Детское меню, Десерты. В летний период хочется более легкой пищи, поэтому мы подготовили подборку салатов без надоевшего майонеза, блюд из овощей, а также несложных и полезных ужинов. Для заботливых родителей предлагаем детское меню с блюдами, которые разнообразят питание и гарантированно понравятся вашим чадам. Завершающим аккордом этого выпуска станут любимые многими десерты. Несмотря на сезон купальников, стоит время от времени баловать себя чем-то вкусным и сладким. А если вы готовитесь к празднику, собираете гостей и накрываете на стол, то без красивого десерта точно не обойтись. Также в этом номере мы открываем сезон заготовок и начнем с первых ягод: клубники и жимолости. По традиции все рецепты комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее. ХЕ ИЗ СУДАКА. Предлагаю салатик для любителей остренького. Попробуйте, он очень вкусный. Состав - филе судака 600 г, морковь 2 шт., лук 2 шт., уксусная эссенция 1 ст. л., растительное масло 100 мл., кориандр 1 ч. л., перец черный молотый 1 ч. л., перец красный молотый острый 1/2 ч. л., соль по вкусу. Филе судака нарежьте кусочками длиной 2-3 см и толщиной 1 см. Сложите рыбу в глубокую миску, залейте уксусом, перемешайте и поставьте на 30 мин в холодильник. Морковь очистите и натрите на терке для корейских блюд'. Лук нарежьте соломкой. На рыбу выложите лук, потом морковь, сверху посыпьте солью,кориандром, перцем красным и черным. Растительное масло нагрейте до кипения и горячим вылейте на рыбу. Все перемешайте и уберите в холодильник. Через 3 часа салат готов! Если корейской терки не имеется в наличии, то можно обойтись обычной. В этом случае стоит использовать крупную нарезку. В готовый салат добавьте свежую зелень по своему вкусу.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №5 2021

Автор: next от 15-05-2021, 00:04, просмотров: 655

0 Просто вкусно полезно №5 2021Название: Просто вкусно полезно №5 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 4,7 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - закуски и соусы к шашлыку. Вопросы - БЛЮДА НА МАНГАЛЕ, РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ, РЫБКА МОЯ, ВИДЫ ТЕСТА, ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ. Впереди теплые деньки, а это значит пикники на свежем воздухе, близкие люди, ароматы вкусной еды с мангала и положительные эмоции. А что вкусного приготовить на природе помимо шашлыков, вы узнаете из этого номера. Также вас ждет подборка рецептов на скорую руку и аппетитных блюд из рыбки. Еще вы сможете освоить приготовление какого-нибудь вида теста и творить из него всевозможные шедевры выпечки. Для сладкоежек у нас есть рецепты конфет, которые запросто можно сделать в домашних условиях. Они получаются намного вкуснее магазинных, и вы знаете, что в составе только натуральные продукты. В кулинарное путешествие на этот раз отправимся в одну из самых богатых стран мира - Объединенные Арабские Эмираты.
Все рецепты, как всегда, присланы нашими читателями, и по традиции их комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №4 2021

Автор: next от 4-04-2021, 03:01, просмотров: 930

0 Просто вкусно полезно №4 2021Название: Просто вкусно полезно №4 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 14,0 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - [b]САЛАТЫ, БЛЮДА ИЗ КУРОЧКИ, ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА,
КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ПОЛЬШУ. У многих самый любимый прием пищи - это завтрак, когда мы позволяем себе яичницу с беконом, бутерброд с ветчиной, булочку со сливочным маслом и кусочек тортика, который отложили с вечера. Чтобы ваши завтраки стали еще разнообразнее, мы сделали подборку классных рецептов. Также в этом номере вы найдете разнообразные блюда из курицы. Те, кто соблюдают пост, найдут для себя много аппетитного. Любители домашней выпечки тоже пополнят свою копилку рецептов. Все рецепты, которые мы печатаем, прислали наши читатели. Они их опробовали на себе, родных, друзьях и самыми вкусными делятся с вами. А еще их комментируют наши специалисты - шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать блюдо еще вкуснее и полезнее. Кулинарное путешествие проведем на родине Коперника и Шопена - в Польше.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №3 2021

Автор: next от 7-03-2021, 00:34, просмотров: 760

0 Просто вкусно полезно №3 2021Название: Просто вкусно полезно №3 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 5,2 Мб

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - романтический ужин. Вопросы - САЛАТЫ, ВКУСНАЯ ГРЕЧКА, ЛЮБИМЫЕ БЛИНЫ, КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В МАКЕДОНИЮ. У вас в руках уникальный журнал. Все рецепты, которые мы печатаем, прислали наши читатели. Они их опробовали на себе, родных, друзьях и самыми вкусными делятся с вами. Приближается Масленая неделя - время, когда каждая уважающая себя хозяйка печет вкусные домашние блины. Тут вам пригодится наша подборка лучших рецептов, по которым можно печь каждый день разные блинчики. Также в этом номере вы найдете рецепты классных салатов, сочных котлет и зраз. Узнаете, какой разнообразной и вкусной может быть гречка. Сладкоежки оценят десерты, вкус которых может навеять воспоминания из советского детства. Кулинарное путешествие на этот раз проведем в стране гор и озер - Македонии. По традиции каждое блюдо комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать то или иное блюдо еще вкуснее и полезнее. КАЛЕЙДОСКОП - свекла - 2 шт., морковь - 4 шт., курага- 100 г, чернослив- 100 г, сыр твердый- 150 г, яйца (вареные) - 3 шт, орехи грецкие - 5 шт., сметана 15%-250 г. В этом салате важно правильно разложить ингредиенты. Получается очень вкусно! Чернослив и курагу залить водой на 20 мин . После этого промыть горячей водой и мелко нарезать. Орехи натереть на мелкой терке. Отварить морковь и свеклу. Затем овощи остудить, очистить и натереть на терке. Смешать морковь с орехами и курагой. Отдельно смешать свеклу с черносливом. Яйца, сыр и чеснок натереть на терке, соединить и заправить сметаной. Выложить на блюдо морковь с орехами и курагой, смазать сметаной. Затем выложить яйца с сыром и чесноком. Верхний слой - свекла с черносливом, смазать сметаной. Украсить салат на свой вкус.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №1 2021

Автор: next от 8-02-2021, 18:40, просмотров: 758

2 Просто вкусно полезно №1 2021Название: Просто вкусно полезно №1 2021
Год: 2021
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 5,2 Мб
Это номер №2 2021

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - романтический ужин. Вопросы - ГОРЯЧИЕ СУПЧИКИ, БЛЮДА С ПОТРОШКАМИ, ТАКОЕ РАЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ В ТУНИС. В этом номере мы собрали наваристые, сытные и вкусные рецепты первых бпюд. Загляните, и вы непременно найдете для себя оригинальные идеи. Приготовить вкусно субпродукты совсем несложно, рецепты от наших читателей помогут вам в этом. Желудочки, сердечки и куриная печень могут быть не только в ежедневном меню, но и стать главным сюрпризом и лакомством праздничного стола. Скажите, может сравниться магазинное печенье с ароматной выпечкой, приготовленной своими руками? Конечно же, нет. и поэтому мы предлагаем вам отказаться от его покупки и научиться готовить вкусное домашнее печенье по нашим рецептам. Также в этом выпуске вы найдете идеи для ближайших праздников. В День влюбленных устройте для второй половинки романтический ужин, а на 23 февраля организуйте мужчинам пивную вечеринку. Кулинарное путешествие проведем в стране песков, оазисов, фиников и кофе - Тунисе. По традиции каждое блюдо комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать то или иное блюдо еще вкуснее и полезнее.

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №12 2020

Автор: next от 24-12-2020, 00:11, просмотров: 744

0 Просто вкусно полезно №12 2020Название: Просто вкусно полезно №12 2020
Год: 2020
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 5,0 Мб

Просто вкусно полезно
- кулинарные секреты. Тема номера - салаты года. Вопросы - как правильно встретить год быка, классные закуски, восхитительные горячие блюда, постный стол, незабываемые десерты. В этом номере мы предлагаем варианты блюд, из которых вы сможете составить прекрасное меню для своего стола без особых хлопот Праздничные салаты, оригинальные закуски, сочное горячее, вкусные десерты - без всего этого невозможно представить новогоднее застолье. Мы подобрали лучшие рецепты от наших читателей. Надеемся, что они помогут вам подготовиться к празднику. По традиции рецепты комментируют наши специалисты - шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать то или иное блюдо более вкусным и полезным. Приятного аппетита!

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №11 2020

Автор: next от 10-11-2020, 23:36, просмотров: 593

0 Просто вкусно полезно №11 2020Название: Просто вкусно полезно №11 2020
Год: 2020
Страниц: 34/68
Формат: PDF
Размер: 5,0 Мб

Просто вкусно полезно
- кулинарные секреты. Тема номера - овощные запеканки. Вопросы -
Меню на неделю: завтраки, перекусы, обеды, ужины
. У вас в руках уникальный журнал. Все рецепты, которые мы печатаем, прислали наши читатели. Они их опробовали на себе, родных, друзьях и самыми вкусными делятся с вами. В этом номере мы составили для вас меню на неделю: завтраки, салаты, обеды, горячие блюда. Вы заранее можете выбрать из каждого раздела, что хотите приготовить в определенный день. Это сэкономит вам кучу времени и нервов. Также мы собрали вкусные рецепты из тыквы, и даже если вы ее не любили, то, поверьте, после таких блюд этот овощ постоянно будет на вашем столе. Кулинарное путешествие в этот раз проведем в Чили - стране, которую описывал знаменитый писатель Жюль Верн в романе «Дети капитана Гранта». По традиции рецепты комментируют наши специалисты - шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать то или иное блюдо более вкусным и полезным. Приятного аппетита!

Категория: Кулинарные

 

Просто вкусно полезно №10 2020

Автор: next от 16-10-2020, 23:47, просмотров: 429

0 Просто вкусно полезно №10 2020Название: Просто вкусно полезно №10 2020
Год: 2020
Страниц: 34/66
Формат: PDF
Размер: 8,1 Мб

Просто вкусно полезно
- кулинарные секреты. Тема номера - овощные запеканки. Вопросы - САЛАТЫ С ГРИБАМИ, ГОРЯЧИЕ МЯСНЫЕ БЛЮДА, ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА, РЕЦЕПТЫ ОТ ШЕФ-ПОВАРА, СОЛИМ И МАРИНУЕМ КАПУСТУ НА ЗИМУ. В этом номере мы собрали прекрасные рецепты салатов с грибами и овощных запеканок А еще есть подборка горячих мясных блюд и домашней выпечки. Вы запросто сможете приготовить вкусную еду для себя и своих близких, и для этого не нужно быть великим поваром или кулинаром. Все рецепты, которые мы печатаем, прислали наши читатели. Они их опробовали не один раз и самыми удачными делятся с вами. Также вас ждут 14 отличных рецептов заготовки капусты на зиму на любой вкус - выбирайте свой особенный! По традиции каждое блюдо комментируют наши специалисты: шеф-повар и диетолог. Они подсказывают, как сделать то или иное блюдо еще вкуснее и полезнее. Салат "АЛЁНКА" - шампиньоны -150 г, лук репчатый - 1 шт., растительное масло (для жарки) - 3 ст. л., крабовые палочки - 100 г, огурец свежий - 1 шт., яйца (сваренные вкрутую) -2 шт., майонез - 5 ст. л., соль - по вкусу. Сначала нужно разогреть на сковороде растительное масло, обжарить в нем мелко нарезанные шампиньоны и репчатый лук. Жарить до полной готовности. Яйца отварить вкрутую, очистить и измельчить обычной вилкой. Свежий огурец нарезать маленькими кубиками. Крабовые палочки нарезать тонкой соломкой. Все нарезанные продукты поместить в одну миску, добавить охлажденные обжаренные шампиньоны с луком. Добавить соль, майонез. Перемешать и подавать на стол. Приятного аппетита!

Категория: Кулинарные