электронная библиотека

0 Название: Поварешка
Номер/год: № 8 /2016
Издатель: ООО "АВС Медиа"
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 30,33 Мб
Язык: русский

Кулинарный тематический журнал. Тема выпуска: "Блюда из картошки"
В данном номере представлены рецепты из "универсального овоща" - картофеля: салаты, супы, запеканки, картофель с мясом и овощами, оладьи, вареники, крокеты, рулеты, зразы, и другая выпечка с картофелем, а также - блюда иностранной кухни.

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 5 (65), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 70,89 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола - как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное, быть счастливой!! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны? - Ищите ответы на страницах "Подружки"!
Среди статей номера:
* Советы диетолога: DASH-диета * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * "Между нами" * Домашний уют * Домашняя оранжерея *
А также кулинарные рецепты:
- Закуски и салаты: еврейская колбаса, салат с жареными кабачками, *
- Супы: суп-пюре из зелени *
- Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов *
- Овощные блюда: жареная картошкой с чесночными стрелками, отбивные из вешенок, борано,
- Блюда из круп: булгур с шампиньонами,..*
- Блюда из творога: запеканка кукурузно-творожная, сырники с тыквой,

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска: № 7 (69)
Месяц/Год: 2015
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 42.24 MB

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: грибные кулечки, слоеный пирог с грибами и фаршем, рататуй и др.*
*Первые блюда: суп грибной с фасолью, суп из плавленных сырков, томатный *
*Вторые блюда: мясной рулет с грибами в слоеном тесте, куриный балык ...*
*Рыба и морепродукты: маринованная скумбрия, жареная рыба на углях *
*Салаты
*Выпечка и десерты

0 Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 4 (28)
Год: 2016
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 54.4 Мб

Красочный журнал о кулинарии с множеством замечательных рецептов: шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов.
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные, из рыбы и морепродуктов, из птицы, вегетарианские*
• На первое: вегетарианские щи, грибной суп-пюре, капустняк, уха, солянка, крем-супы и др. *
• Основные блюда:
• Выпечка и десерты:
• Праздничный стол *

0 Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 3 (40)
Год: 2019
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 91,9 Мб

Кулинарный журнал с разнообразными рецептами, которые помогут отыскать неповторимое кулинарное вдохновение, чтобы приготовить шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов!
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные (Салат с ветчиной и ананасами, бургеры «Домашние», «Хрустяшка», помидорки «Хитовые», блинчики с начинкой, салат в перчике, мясные «розочки, блинные рулетики с паштетом, «конвертик» с ветчиной, рулет «Удачное изобретение», мясной рулет «Сочный», салат из куриной печенки, тарталетки с курицей, закуска «Сюрприз для свекрови», слоеный салат «Сказка», оливье «Что-то новенькое», салат в апельсиновых формочках, салат с копченой курицей и др.), из птицы, из рыбы и морепродуктов («Селедка под новой шубой», острый морской коктейль, сардина в лимончиках, брюссельская капуста с мидиями, зубатка в лаваше, кальмары с йогуртовой заправкой), вегетарианские*
• На первое: Рыбный бульончик, казахская сорпа, суп с чесночком, харчо из бараньей грудинки, салма, сырный супчик, солянка в горшочке, Уха «Старый Будапешт», бульончик с фасолью, суп «Утиная охота», бешбармак с курицей, суп с клецками, перловый суп со специями и др. *
• Основные блюда:
• Выпечка и десерты:

0 Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 4 (36)
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 72,91 Мb

Кулинарный журнал с разнообразными рецептами, которые помогут отыскать неповторимое кулинарное вдохновение, чтобы приготовить шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов!
• Салаты и закуски: мясные (заливное из телятины, куриные маффины, салат с чорносливом, роллы "Мексикано" и др.), из птицы, из рыбы и морепродуктов, вегетарианские*
• На первое: окрошка, гаспачо, гороховый суп, ботвинья, таратор, свекольник с сыром, суп-пюре в мультиварке, пряный рыбный суп, крем-суп с креветками и авокадо, томатный суп с нутом, грибной суп в хлебе и др. *
• Основные блюда:
-из мяса (запеканка с мясом и грибами, котлеты из баранины, мясное рагу в мультиварке, шашлык со сливами, бедрышки по-азиатски и др.)*
-из птицы (запеканка с индейкой, утиные ножки по-немецки, куриная грудка на гриле, ...)*
-из рыбы и морепродуктов (долма с красной рыбой, лосось гриль с ореховым соусом, зубатка на овощной подушке, минтай в кляре и т.д.)*
-из овощей, грибов, круп (биточки из брокколи, вегетарианская лазанья, бабагануш, рататуй, пицца и т.д.)*
-мучные: вареники из заварного теста, запеканка из спагетти, манты, тортеллини, блинный пирог и др.) *
• Выпечка и десерты:

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 8-СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 52,7 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Новогодний": вкусные идеи к Новому году и Рождеству!
В н о м е р е:
Новогодние салаты * Новогодние закуски (профитроли со сливочным сыром и красной рыбой, тарталетки, кростини и начинки, рулет из скумбрии, сырные шарики) * Как украсить новогодние блюда * Новогодние основные блюда * Новогодние десерты

0 Название: Живая еда
Номер: № 18 (19) сентябрь/2021
Изд-во: ООО "ИД «Европейский выбор»"
Страниц: 16
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 38,49 Мб

Газета «Живая еда» - полезное издание для тех, кто хочет получать от пищи максимум пользы. На ее страницах - подсказки потребителю, практические советы, разнообразные рецепты на любой вкус, секреты народной медицины, кулинарная магия.
«Пусть ваша пища станет лекарством!» - Гиппократ.
Среди разделов: «Только факты» * «Азбука потребителя». По секрету всему свету * Царь-ягода для иммунитета - клюква (журавлина) * Тыква - оранжевая королева осени * 6 полезных видов муки * «Кулинарные рецепты - просто здорово!»

0 Название: Обжора
Год / месяц / номер: 2013 / 08 / 248
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 11.23 MB

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере 64 вкусных и недорогих рецептов:
"Сытные супчики" * "Тыква на кухне" * "Блюда из баклажанов": фаршированные, меживо, мусака * "Обедаем у чехов": отварная свинина со сладким соусом, попьеты из говядины, эскалопы из телятины в кляре, заливное из карпа, маковнички и т.д.* "Домашние заготовки": а не пора ли нам квасить * "Макароны и "компания"" * Арбуз и дыня * "Накрываем праздничный стол"*

0 Название: Обжора
Год / месяц: 2015/ 1-2 (282)
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 21,79 mb

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
В номере 94 вкусных и недорогих рецепта: салаты (зимний, с бобами, крабовый и др.), супы: сырный, пшенной, борщи; блюда к "рыбному дню" (рольмопс, пирог и котлеты из рыбы); мясные деликатесы (гуляш, мясной хлеб); мировая кухня; "к теще на блины"; "постная трапеза"; блюда из свеклы; Вкусные запеканки; рецепты из лаваша; "Меню здоровья"