электронная библиотека

0 Название: Рецепты от Оксаны. Необычные блюда
Номер: №7 (275)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26,06 Мб

Номер состоит из рецептов приготовления известных блюд по-новому, с "изюминкой": блюда из овощей и грибов (цуккини по-римски, салат с сельдерем, закуска из зеленого горошка с орехами, грибы по-испански и т.д.); блюда из мяса и субпродуктов (баботе, пикана, мясо в горчице с фисташками, свинина под малиновым соусом, заливной паштет, жаркое с миндальной корочкой, салаты); блюда из птицы (гусиная печень в винограде, курица в меду, куропатки в сливках с изюмом, салаты и паштеты, и т.д.); из рыбы и морепродуктов (закуски и салаты, камбала в суфле, форель, фаршированная креветками и др.).

0 Название: Серия "Хозяйке на заметку" (11 книг)
Составитель: Онищенко В.В., Фомина Н., Мильская А.Д. и др.
Издательство: «Фолио»
Год: 2005-2010
Cтраниц: 343+215+285+320++
Формат: pdf /djvu / fb2 / mobi / epub
Размер: 99,9 Мб
Язык: русский

В архиве серии "Хозяйке на заметку": Блюда быстрого приготовления, Блюда из мяса и птицы, Блюда из овощей и фруктов, Блюда из рыбы и морепродуктов, Выпечка, Лучшие блюда в горшочках, Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона, Напитки и десерты, Паровая кулинария, Праздничный стол, Салаты и закуски.

0 Название: Рецепты от Оксаны. На гарнир
Номер: №8 (256)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 24,67 Мб

Мы всегда ищем рецепты каких-то оригинальных первых или вторых блюд, часто - десертов, но почти никогда – интересных гарниров. А ведь блюдо без гарнира получается незавершенное. Лучшие рецепты гарниров – в новом номере "Рецептов от Оксаны":
Все о сковородках без гари, без дыма * Бабка картофельная * Запеканка картофельная в фольге * Картофель в пиве * Брокколи с чесноком * Голубцы закусочные * Капуста по-гурийски * Кнели капустные * Баклажаны печеные * Брюква фаршированная * Гарнир из щавеля * Глазированный лук * Кабачки с творожным фаршем * Картофельное пюре с цуккини и перцем * Луковник * Лук, фаршированный картофелем и грибами * Морковь по-мазурски * Овощи печеные, тушеные, фаршированные * Оладушки из тыквы с колбасой * Тыква в желе * Тыква фаршированная чесноком и помидорами * Цуккини, запеченные с сыром * Лобио с помидорами и орехами * Запеканка из фасоли с овощами * Баклажаны по-египетски * Фасоль по-монастырски * Перец, фаршированный брынзой и много-много-много другого.

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: №07 (187) 2011
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 16,12 Мб

Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: " Овощные блюда - вкусно и полезно ".
- салаты и закуски: с. из редьки с куриным филе и морковью, с. слоеный с баклажанами, с. из запеченных овощей, «Греческий», тунцовый винегрет, острая закуска с кабачком, з. из цукини в чесночно-уксусном соусе, кабачковый торт, помидорки-аперитивчики, …*
- первые блюда: суп с помидорами и зеленой фасолью, зеленый гаспачо, ботвинья, острый суп с курицей и кукурузой, …*
- основые блюда: кю-кю из цветной капусты, чакчука из перцев по-берберски, перец, фаршированный мясом и грибами, мусака по-молдавски, американское рагу с тефтелями, рататуй,

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: №7 (189) 2011
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 8,41 Мб

Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема выпуска: " Фруктовое время: яблоки и абрикосы ".

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: № 06 (112) 2009
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 16,46 мб

Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема: "Фруктовые десерты": салаты, пудинги, коктейли и прочая вкуснотища.
О пользе фруктов * Фруктовые салаты * Яблочные десерты * Десерты из груш * Пюре, пудинги и холодные лесерты *Десерты из разных фруктов * Витаминные напитки и коктейли*

0 Название: Обжора
Год / месяц: 2005/ 12
Учредитель/издатель: ООО Изд-во "АРГОС"
Страниц: 16
Формат: pdf
Размер: 26,85 Мб

Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!"
Тема номера: "Новогодние вкусности".
В номере 75 вкусных и недорогих рецепта:
-"Обедаем по-нашенски": борщ с галушками, творожные пирожки, кулеш. десерт *
-"English dinner": суп шотландский, индейка, стручки фасоли по-английски, йоркширский пудинг и др.*
-"Салат салату рознь"*
-"Лучшие блюда новогодней ночи": блюда из телятины и свиниины, крученики*
-"Новогодние сладости": фруктовые десерты*
-"Рождественский пост": сочиво, фасолевый суп, карп и другие рыбные блюда*