электронная библиотека

0 Название: Домашний кухонный календарь
Составитель: Рабинович М.Б.
Издательство: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2012
Cтраниц: 240
Формат: pdf
Размер: 30,57 Мб
Язык: русский

Этот календарь — подарок для любой хозяйки. С ним вы узнаете, какие праздники можно отмечать в тот или иной день, кого из родных и близких поздравлять с именинами и, конечно же, что приготовить. Обладая информацией о благоприятных для вашего знака зодиака днях, вы можете строить планы на месяц вперед. Кроме того, здесь вы найдете 366 народных примет и полезных советов по домоводству!

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 3 СВ 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 52
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 64,31 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Меню для праздников»:
ЗАКУСКИ: Омлетный рулет с сыром * Закусочный торт «Пикантный» * Рулет из лаваша «Толстячок» * Трубочки с салатом оливье * Закуска «Шуба в стакане» *
САЛАТЫ
ЗАЛИВНОЕ: Праздничный «Рыбный кусочек» * «Шикарные кальмары» * «Изысканная порция» * «Удовольствие для гурмана» * Мясо в нежном желе * «Аквариум в бокале» *
МЯСНЫЕ БЛЮДА: Курица «Ароматная» с апельсинами * Фрикадельки на шпажках * Мясной рулет, фаршированный блинами * Стейки из индюшиных голеней с яблоками * Аппетитные «Клубочки» * Рулет из индейки в беконе * Куриные ножки в мешочках * Жаркое с мини-булочками * Баранина в ореховой панировке * Рулет из свинины с инжиром * Утка, запеченная на соли * Буженина «Идеальная парочка» * Ростбиф с овощами и соусом * «Необычный пенек» с грибами *
РЫБНЫЕ БЛЮДА: Запеченная рыба «Просто и вкусно» * Форель в мандариновом соусе * Нототения в кунжуте * Фаршированная щука «Праздничная» * Рулет из скумбрии «Царский» * Треска на овощной подушке * Фаршированный карп «Восторг» *
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: Торты, пирожные

0 Название: Едим со вкусом
Год: 2008-2013
Издатель: ТОВ «ВГ "Наш продукт"»
Страниц: по 64
Формат: pdf, djvu
Размер: 836,81 мб
Язык: русский

"Хороший ресторан - дома!"
«Едим со вкусом» - одно из лучших отечественных изданий о кулинарии в Украине. Каждый его номер состоит не только из множества оригинальных и доступных кулинарных рецептов, но и включает полную калькуляцию расходов, и потребительскую экспертизу, и тесты различных продуктов питания, кухонной утвари и бытовой техники для кухни. Также в каждом номере журнала приводится сводный бюджет питания на месяц.
Среди разделов издания: Ужин со звездой * "Поварята на кухне" * Трофей охотника * "Здоровое питание" * Мастер-класс * Косметика на кухне * Потребительская экспертиза * "У стойки бара" * Вкусное путешествие * и т.д.

0 Название: Кулінарія / Кулинария
Номер: № 2 (104) лютий/ 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16
Формат: pdf
Размер: 32,28 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - суп с пивом, котлеты с тыквенным паштетом, утка с апельсинами, фаршированные яичные блинчики, курица с сухофруктами, скумбрия с апельсинами, "увертюра" с черносливом, рулет "Семейный", блины с печенью и грушей, чесночные булочки, ореховый кекс, пироги: "Ромашки", "помятые", "Сладкая женщина", торты: "Вацлавский", "Любимым женщинам"....*
*«Блюдо национальной кухни»: суп "Чеснечка", утопенцы по-чешски, десерт "Девушка под вуалью", китайский суп с финиками *

0 Название: Я - кулинар
Номер: № 7 /2021
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 55,77 Мб

Газета «Я - кулинар» - издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов: «Питание в декабре. 5 простых рецептов» * «Питание для пожилых людей»: при атеросклерозе; при климаксе. Правила питания * «Что приготовить на праздничный стол»

0 Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 4 (28)
Год: 2016
Издательство: ООО "Пресс-Курьер Украина"
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 54.4 Мб

Красочный журнал о кулинарии с множеством замечательных рецептов: шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов.
Содержание:
• Салаты и закуски: мясные, из рыбы и морепродуктов, из птицы, вегетарианские*
• На первое: вегетарианские щи, грибной суп-пюре, капустняк, уха, солянка, крем-супы и др. *
• Основные блюда:
• Выпечка и десерты:
• Праздничный стол *

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 12 (60), 2017
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 55,7 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: оригинальные кулинарные рецепты и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - быть счастливой!!
Среди статей номера:
*Советы диетолога: как не поправиться в праздники * Правильное питание: ананасовая диета * Уход за лицом, руками, волосами * "Между нами" * "Своими руками": снеговик * "Уютный дом": обустраиваем кухню * "Домашняя оранжерея": магическое значение орхидеи *
А также кулинарные рецепты:
- Закуски и салаты: куриные рулеты с грибами, печеночные кексы,
- Супы: домашний из утки, сливочный с морепродуктами *
- Блюда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов: говядина "Веллингтон", кордон блю из курицы, треска в соевом соусе *
- овощные блюда *
- из круп: каннелони, макаронная запеканка, фава санторини, харчо из утки по-абхазски*
- пицца и пироги*

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови №12 (204) 2011
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: Русский
Формат: PDF
Размер: 17.9 MB

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Рождественское меню". Среди рецептов номера такие, как курица запеченная, говядина в маринаде, утка фаршированная, всевозможные салаты и закуски, рыбные блюда, десерты, выпечка (штрудель, бланманже, итальянское мягкое мороженое).
Подарите своим близким щедрое Рождество! Приятного аппетита!!

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 12 (143) декабрь 2018
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Размер: 48,15 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
* Традиции": праздник на пороге * "Хозяйке на заметку": новогодний птичник * Любимые салаты * "Блюдо номера": "корона" из седла барашка с мандариновым соусом * "Ароматная выпечка": торт "Брызги шампанского", эклеры, творожно-тыквенные булочки, чизкейк, закусочное печенье с кремом чили, пряничный кекс, апельсиновый пирог и другие угощения * "Десерты": кейк-попсы, пирожные и т.д. * "Рюмочная"

0 Название: Наша кухня
Номер выпуска/год: № 10/С, октябрь, 2021
Издательство: ООО "ИД «Толока»"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 39,17 Мб

Главный праздник года всегда при­ходит неожиданно. Вроде бы отмечали недавно — и вот опять! А потому под­готовку к нему стоит на­чать заранее. Мы со­брали шикарные ре­цепты угощений, чтобы стол у вас дома был на­крыт не хуже, чем в до­рогом и пафосном ре­сторане. Расскажем, как элементарные блюда вроде канапе или тар­талеток подать так, что­бы при одном взгляде на них гости начали гло­тать слюнки. Поделим­ся хитростями украше­ния, с которыми даже самая простая селедка под шубой станет цар­ской золотой рыбкой. А еще подбросим идеи вкусных подарков — и родню удивите, и сэкономите. Планировать и продумывать меню праздника можно уже с первых дней декабря. И мы даже знаем, как приманить «то самое» настроение волшебно­го ожидания и где най­ти желание превратить торжество в сказку, — читайте дальше!
Пусть этот выпуск станет вашей шпаргал­кой в подготовке к Но­вому году, а грядущий 2022-й будет счастли­вым, щедрым, полным любви и радости.
С наступающим!
Тема номера: «Встречаем Новый год».