электронная библиотека

0 Название: Кулинарь!
Номер/год: 4 (5) / 2010
Изд-во: ИД "Стилус"
Кол-во стр.: 82
Формат: pdf
Размер: 28.9 Мб
Язык: русский

Готовьте с удовольствием здоровую пищу!
Завтрак на скорую руку * Основное блюдо * Кухня мира: Венгрия * Блюда для детей * МК: холодец из курицы; мясной кекс * Рыбные блюда * Мясные блюда * Блюда из овощей * Выпечка, десерты * Напитки * Техника на кухне: соковыжималка * Хозяйке на заметку: секреты приготовления и выпекания теста *

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 6 (117), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 73,18 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: карпаччо с рукколой, палочки - из баклажанов, из моркови, слоёные кабачки и др.*
*Вторые блюда: куриная грудка на углях, шашлык из курицы в гранатовом соке, равиоли с зеленью, люля-кебаб из свинины на шампурах, мойва в масле, индейка со стручковой фасолью, курица в винном соусе с шампиньонами,

0 Название: Самовар
Номер: 6 (102)
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 24,1 Мб
Язык: русский

"Лучший в мире кулинар!" Только проверенные рецепты!
Читайте в новом номере газеты "Самовар":
* "Народные рецепты": кнели, биточки, солянка, майонез, рыба и др. * "На скорую руку": супы, картофель, блюда из яиц * "Мясные вкусняшки" * "Все на шашлык! (маринады для шашлыка)" * "Сладкие чудеса": десерты, фрукты и т.д. * Советы сомелье *

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 7 (55), 2017
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 44,67 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: оригинальные кулинарные рецепты и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
*"Красота и здоровье": уход за лицом, волосами, ногами *Правильное питание: щелочная диета * Уютный дом * "Между нами" *
А также кулинарные рецепты:
- Кулинарные хитрости: как приготовить кальмары; фунчозу*
- Закуски и салаты: маффины из кабачков, шампиньоны фаршированные*
- Первые блюда: свекольный суп, из зеленого горошка, из цветной капусты с печеным чесноком и т.д. *
- Блюда из мяса и рыбы, гарниры: нежная жареная печень, мясо с начинкой по-испански, тефтели говяжьи, морской язык по-тайски, рыбные зразы, лазанья, спагетти из кабачков, индийская лепешка "наан", киш с овощами и индейкой, зельц ... ...*

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 4-СВ, 2019
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 86,81 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Закуски и салаты": легкие, быстрые, полезные блюда для всей семьи! Готовьте вкусно и ярко!
В н о м е р е:
* Микс из салатов: из запеченных овощей, с тунцом и яйцами, греческий, грузинский с говядиной, ...
- "Цезарь". современные вариации (с красной рыбой и помидароми черри, с утиной грудкой, ...) *
- Листья салата. Гид по вкусам*
*Добавьте вкуса! 10 пикантных заправок для салата *

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска: № 11 (85)
Месяц/Год: 2016
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 28.9 MB

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: булочки с сыром, буррито, пицца с салями и грибами, плацинды с картошкой и др. *
*Первые блюда: суп с фрикадельками, харчо и др.
*Вторые блюда: рыба под "шубой", курица с яблоками, вареники с гречкой и грибами, картофельные котлеты с курицей, паста с креветками и т.д.*

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 1-СВ, 2019
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 54,29 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Согревающие блюда": рецепты самых уютных блюд. Вместе теплее!
В н о м е р е:
Горячие советы * Горячие закуски: пицца-конус, сырное суфле, маффины из спагетти с фрикадельками, тарталетки с овощами,... * Теплые салаты * Питательные супы * Согревающие основные блюда: чили кон карне с фасолью, паста с колбасками в томатном соусе, тушеная капуста со свиными ребрами и черносливом, равиоли из говядины, жаркое из куриной печени, отбивные в тесте с сыром и шпинатом, ... * Теплые десерты: шоколадно-апельсиновое фондю, карамельный фондан, шоколадный пудинг с лесными орехами, бананово-грушевый крамбл * Готовим в микроволновке: шоколадный кекс в чашке * 7 напитков для холодной зимы: чай масала, цикорий с ароматом кокоса, австрийский горячий щоколад и др. *
Наконец-то пришла зима. Снег и морозец... Самое время уютных домашних блюд. Наслаждайтесь согревающими и вкусными рецептами вместе с нами. Это время, когда истинные гурманы знают и умеют, как согреться теплом специй, пряностей и разжечь в себе огонь энергии и радости жизни. В этом спецвыпуске собрана часть рецептов, которые добавят в вашу зиму жгучих градусов. Не бойтесь экспериментов и в привычные блюда добавляйте согревающие специи: к мясу – паприку, горчицу, хрен, имбирь и чили, а в горячие коктейли – мускатный орех, корицу, мед и кардамон.

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 7-СВ, 2019
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 53,2 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Кулинарные антидепрессанты": запасаемся витаминами и поднимаем настроение! В осенне-зимний период нам просто необходимы продукты, способные заряжать организм энергией и позитивом!
В н о м е р е:
Блюда из апельсинов: свиные медальоны, тарт с кремом...*
Блюда с шоколадом: чизкейк с инжиром, паста для тостов, чуррос, брауни с черносливом, ...*
Блюда из авокадо: салаты, суп, тосты *
7 напитков, с которыми легко просыпаться: коктейль с имбирем, кофе, зеленый смузи, чай с облепихой, матча латте, какао*
Блюда из хурмы: запеченная свинина, сырники, творожная запеканка в мультиварке, кекс, джем, ...*
Бананы - главный тренд осени *

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Номер: № 367-368 (19-20)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 36,26 Мб

Тема выпуска: "Простые рецепты" - как для праздничных застолий, так и для ежедневного меню.
Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Салаты и закуски: лобио, из грибов с кальмарами, морковь по-корейски, из креветок с ананасами, студень, сельдь в сметане по-домашнему, шампиньоны фаршированные, шницель из капусты, блинчики с грибами, язык, запеченный в сметане, тефтели, мясной "хлеб",
Основные блюда: пельмени, курица в сырном кляре, котлеты отбивные, эскалоп из телятины, ...

0 Название: "Кулинария"
Номер: № 1 (103) январь
Год: 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16
Формат: pdf
Размер: 36,1 Мб
Язык: русский

Девиз издания - "С нами жизнь вкуснее!" Всеукраинское издания - тематическое приложение к газете "Газета для жінок".
Рецепты домашних, хорошо известных или, наоборот, каких-то оригинальных новых блюд.
В номере - куриный суп с черносливом, пирог "Тарелочка", капуста с фасолью, грибная похлебка "Пай", булгур с тыквой, тар-тар из шампиньонов, сырные трубочки, шаурма "Домашняя", картофельные кнедлики, морковно-сырный рулет, ливерная колбаса, мясной пирог "Мамулин", гречневая галета, кокосовое печенье, торт "Крокембуш", яблоки в тесте, торт "Гаванский" без выпечки, мраморное пирожное, корзинки с апельсиновым курдом, пирог с бананами и карамелью *