электронная библиотека

0 Название: Дайте подчиненному полномочия
Автор: Дидье Нуайе, Франсуа Шеро
Правообладатель: Претекст
Дата выхода: 19 ноября 2015

«Шпаргалки для менеджеров» – это ваши «карманные консультанты» для решения самых разных задач и проблем деловой, да и повседневной жизни. Ничего лишнего, только самое главное!

0 Название: Открывая организации будущего
Автор: Фредерик Лалу
Правообладатель: Манн, Иванов и Фербер
Дата перевода: 2015
Объем: 610 стр., 30 иллюстраций

Современные навыки управления безнадежно устарели. Традиционные рецепты, предлагаемые книгами по организационному развитию, оказываются частью проблемы, а не ее решением. Автор этой книги, основываясь на многолетнем глубоком исследовании, рассказывает, какими станут организации будущего, построенные на абсолютно иных принципах, – цельными, самоуправляемыми и эволюционными. Он показывает, как такие компании развиваются – и с нуля, и эволюционируя из существующих организаций.

0 Название: Delicatessen. Культовые коктейли + закуска
Автор: Федор Евсевский
Правообладатель: Евробукс
Дата выхода: 19 ноября 2015
Общее кол-во страниц: 85

Всего за несколько лет Delicatessen вошел в пятьдесят лучших баров мира и стал одним из лучших ресторанов Москвы.
В этой книге читатель ощутит атмосферу Delicatessen и познакомится с рецептами, прославившими это заведение. Среди них есть как рецепты коктейлей, так и рецепты блюд, которые будет несложно приготовить у себя дома.

0 Название: Миксология
Автор: Федор Евсевский
Правообладатель: Евробукс
Дата выхода: 19 ноября 2015
Общее кол-во страниц: 321

Ежегодный гид «Bar Style» – это новый спутник бармена и миксолога. С одной стороны, он отражает современное развитие мира напитков, а с другой стороны, не забывает о славном прошлом миксологии, предоставляя в распоряжение всех желающих творения величайших барменов планеты. Он также раскрывает наиболее многообещающие тенденции, короче, собирает воедино традиции и последние достижения миксологии, свежую информацию о спиртных напитках и новейшие методы приготовления коктейлей.