электронная библиотека

0 Название: Венгерская кухня
Автор: Дёрдь Харгитаи
Изд-во: «Media Nova»
Год: 2001
Формат: pdf
Стр.: 96
Язык: русский
Размер: 66,15 Мб

"Мы, венгры, любим поесть. Тарелки накладываем себе обычно полные, даже если стремимся похудеть и "сидим" на диете. Да и кто устоит перед соблазном нашей разнообразной, приправленной специями, по-домашнему вкусной еды? Как показывает опыт, мало кто. Ведь несмотря на то. что страна наша маленькая, кухня ее известна и считается одной из лучших в мире. И это при том, что больше всего обычно знают венгерские паприкаши и гуляши. Вместе с тем, у каждого региона нашей страны есть свои, характерные именно для него блюда: в окрестностях Балатона это блюда из рыбы; на Большой венгерской низменности (Алфельде) - перкельты, различные блюда из картофеля, гуляши; в покрытой лесами северной части Венгрии - блюда из дичи. И это еще далеко не все! Готовим мы бережливо - только на калориях не экономим! А так, овощи и фрукты, например, стараемся использовать по сезону, при чем в ход у нас идет почти все.

0 Название: Кухня. Лучшие рецепты
Номер/год: №1, 2009
Изд-во: Киев: ООО "НДЛ"
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 46,57 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Тема номера: "Зимние салаты": салатики на любой вкус, советы по приготовлению.
праздничные и пикантные, овощные и сырные, грибные, мясные и рыбные, оливье и винегреты, с фруктами.

0 Название: газета «Хазяїн. Дім, сад, город»
Номер/дата выпуска: № 39 (1511) 2 жовтня – 40 (1512) 9 жовтня, 2024
Изд-во:ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Редактор: В.М. Заїка
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: pdf
Размер: 78,86 Мб
Язык: українська

«Хазяїн. Дім, сад, город» - всеукраїнська газета-енциклопедія корисних порад, яка поповнюється сотнями рекомендацій від читачів і професіоналів, - це справжня настільна книга для вмілого господарювання! В постійних рубриках видання можна прочитати про:
«СІМЕЙНА СТРАВА» * «ПІД КРИШЕЧКУ» * «СКАРБНИЧКА» * «КУМА ЗНАЄ ВСЕ» * «З МІСЯЦЯ В МІСЯЦЬ» * «САД»: які садові культури посадити восени * «ПОРАДИ ДО ЧАСУ»: осіння обрізка дерев * «ГОРОД» * «ЗАХИСТ» (повитиця польова) * «ЯГІДНИК»: правила осіннього догляду * «ВИНОГРАДНИК»: осіння обробка лози * «ПАСІКА»: підготовка до зимівлі * «ЯК БУТИ» * «ЖИВИЙ КУТОЧОК» * «РУКОДІЛЬНИЦЯ» * «НЕВІДОМЕ ПРО ВІДОМЕ» * «НАШІ ТРАДИЦІЇ ТА СВЯТА» * «СІМЕЙНИЙ КОВЧЕГ» * «ЛІКУВАЛЬНА КРАМНИЦЯ» *

0 Название: газета «Хазяїн. Дім, сад, город»
Номер/дата выпуска: № 37 (1509) 18 вересня – 38 (1510) 25 вересня, 2024
Изд-во:ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Редактор: В.М. Заїка
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: pdf
Размер: 72,95 Мб
Язык: українська

«Хазяїн. Дім, сад, город» - всеукраїнська газета-енциклопедія корисних порад, яка поповнюється сотнями рекомендацій від читачів і професіоналів, - це справжня настільна книга для вмілого господарювання! В постійних рубриках видання можна прочитати про:
«СІМЕЙНА СТРАВА» (з гарбуза) * «ПІД КРИШЕЧКУ» * «СКАРБНИЧКА» * «КУМА ЗНАЄ ВСЕ» * «ПОРАДИ ДО ЧАСУ»: осінні квіти; зберігання мінеральних добрив; полив капусти * «З МІСЯЦЯ В МІСЯЦЬ» * «ЯГІДНИК» (смородина, лохина, малина) * «САД»: готуємо дерева до зимівлі; розмноження чорної смородини * «КВІТНИК»: півонії; цибулинні * «НА ПІДВІКОННІ ТА БІЛЯ» * «ПАСІКА»: осіння ревізія бджолиних сімей * «ЛАНДШАФТНИЙ ДИЗАЙН»: осіннє підживлення туй * «ВИНОГРАДНИК»: осіння обробка лози * «РУКОДІЛЬНИЦЯ»

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 7 (174) июль 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 54,64 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Блюда на каждый день»: шашлыки из печенки с шампиньонами и помидорами, томатно-перечный суп, свиная вырезка с зеленой фасолью, мясо "гармошка", мясной рулет со шпинатными блинами, кабачковый паштет с пшеном... * «Любимые салаты» * «Кулинарный ликбез»: томат * «Домашние заготовки» *

0 Название: Царь-кулинар
Номер: № 428/430 (20/22)
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,57 Мб

Газета «Царь-кулинар» - это подборка кулинарных рецептов на определенную тему. Рецепты приготовления блюд нужны не только молодым хозяйкам, но и тем, у кого стаж на кухне уже приличный, потому что всегда хочется чем-нибудь удивить своих близких или попробовать что-то новенькое. На страницах газеты "Царь-Кулинар" можно найти как оригинальные, так и простые рецепты, секреты кулинарного мастерства. Ни одна хозяйка не останется равнодушной к этой газете, которая поможет стать настоящим "царем" на кухне.
Быстро! Вкусно! По карману!

0 Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Год/месяц / номер: № 8 (125) серпень, 2020
Изд-во: ТзОВ "Редакційні системи"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Размер: 63,49 Мб
Язык: українська

В цьому виданні подаються секрети смачної кухнi: ними дiляться як досвiдченi весiльнi господинi, якi приготували безліч страв на сотнi весiль, так і читачі - наші мами, бабусі та сестри. Кухня об’єднує людей - і тих, хто готує, і тих, хто смакує: тисячі рецептів, сотні продуктів, десятки смаків...
У номері: * Зіркові рецепти * Готує господиня * Овочеві закрутки * Фруктові заготівлі * «А що на гаряче?» * Пишна випічка та "дрібне задоволення" * Парад десертів * Феєрверк напоїв * Дитяча кухня *

0 Название: Українська кухня
Серия: "Смак країни"
Автор: Альхабаш О.А.
Год: 2013
Изд-во: Х. : "Аргумент Принт"
К-во стр.: 72
Формат: pdf
Размер: 31,60 Мб
Язык: українська

З книгами серії "Смак країни" ви зробите захоплюючу гастрономічну подорож по країнах світу.
Ласкаво просимо до України!
Смачний борщ, апетитні вареники, ароматні пампушки. Відразу ж ми згадуємо надзвичайно смачну, звичну домашню кухню. Ця книга містить відомості про історію української кухні, цікаві факти, а найголовніше — різноманітні рецепти страв, які може приготувати кожна господиня. Готуйте і дивуйте своїх рідних прекрасними стравами української кухні.

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови № 11 (272) 2013
Номер/год: № 11 (272) 2013
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 20,85 Мб

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Французская кухня".

0 Название: газета «Хазяїн. Дім, сад, город»
Номер/дата выпуска: № 35 (1507) 4 вересня – 36 (1508) 28 серпня, 2024
Изд-во:ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Редактор: В.М. Заїка
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: pdf
Размер: 75,01 Мб
Язык: українська

«Хазяїн. Дім, сад, город» - всеукраїнська газета-енциклопедія корисних порад, яка поповнюється сотнями рекомендацій від читачів і професіоналів, - це справжня настільна книга для вмілого господарювання! В постійних рубриках видання можна прочитати про:
«СІМЕЙНА СТРАВА» (буряк; гриби) * «ПІД КРИШЕЧКУ» (ожина) * «СКАРБНИЧКА» * «КУМА ЗНАЄ ВСЕ» * «ПОРАДИ ДО ЧАСУ» * «З МІСЯЦЯ В МІСЯЦЬ» * «ЛАНДШАФТНИЙ ДИЗАЙН»: догляд за рододендронами * «ГОРОД» (бруква; капуста) * «САД» * «КВІТНИК» (іриси, гортензія) * «НА ПІДВІКОННІ ТА БІЛЯ» * «ПАСІКА»: осінній огляд і ревізія бджолиних сіімей * «ЗАХИСТ» * «ЖИВИЙ КУТОЧОК»: кішка лікой * «ДОМАШНЯ ФЕРМА» (голуби) * «ЯК БУТИ» * «ЗРОБИ САМ» * «РУКОДІЛЬНИЦЯ»