Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №6 2010

Автор: schreibikus от 28-01-2024, 13:11, просмотров: 76

0 Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №6 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №6 2010
Год/месяц : 2010/июнь
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 26/52
Формат : pdf
Размер : 5,5 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - целители с огорода, картофель, капуста, морковь, баклажаны, чеснок, помидоры. Величайший врачеватель всех времен и народов Гиппократ считал, что лекарство должно быть едой, а еда - лекарством. И это в первую очередь касается овощей и фруктов. Такая еда - основа многих диет и здорового питания. Зелень, овощи и фрукты не только дарят организму чувство насыщения, но и обогащают витаминами, наполняют энергией. Именно поэтому врачи настаивают на том, чтобы мы чаще включали в меню витаминную продукцию. Чем же богаты овощи? Достоинств в них масса! А картофель? Хотя принято считать, что после 40 лет об этом продукте нужно забыть тем, кто заботится о своем внешнем виде, картофель тем не менее - не враг фигуре. Он полезен людям, страдающим гастритами и язвами, варикозом, тем у кого проблемы со щитовидной железой, к тому же укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кстати, английский ученым удалось обнаружить в этом любимом русскими и белорусами корнеплоде уникальные вещества, снижающие артериальное давление. Тыква содержит такие редкие витамины, как К и Т, способствующие образованию белков в крови и костной ткани. А еще тыква усиливает водный и солевой обмен, снижает уровень холестерина в крови. Это незаменимый продукт для тех, кто «сидит» на диетах, мечтая похудеть.

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №8 2010

Автор: schreibikus от 5-03-2023, 20:54, просмотров: 201

0 Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №8 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №8 2010
Год/месяц : 2010/август
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 26/52
Формат : pdf
Размер : 4,9 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. ПРИПРАВЫ - СПЕЦИИ И ТРАВЫ.Специи на столе - здоровье в теле. По ошибке многие думают, что они лишь улучшают вкус пищи, придавая ей особый аромат и вкус. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. В поисках новых земель, где росли эти экзотические растения, совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы. Пряности и пряные травы ценны не только кулинарными, но и лечебными свойствами. К примеру, в Европе они долгое время продавались в аптекарских лавках. Учеными установлено, что все без исключения пряности имеют противораковые свойства, они помогают организму защититься от болезней и старения. Умелое их применение способно избавить от множества недугов. Петрушка - эффективное дезинфицирующее, мочегонное и отхаркивающее средство. Тмин поможет при спазмах пищеварительных органов и головной боли. Можжевельник незаменим при заболеваниях мочевых путей и желудка. Шафран улучшает пищеварение. Если у вас ангина, полощите горло отваром шалфея. Укроп помогает при геморрое. Полезен он и кормящим матерям. Сельдерей препятствует образованию камней в почках. Успокаивает нервы майоран. Если вы курили, а теперь завязываете с этой привычкой, жуйте базилик. Имбирь улучшает аппетит и пищеварение. Эстрагон усиливает потенцию. Кориандр улучшает работу желчного пузыря, кишечника, нормализует обмен веществ. Корица быстро восстанавливает артериальное давление. Лавровый лист выводит соли, которые накапливаются в суставах, снижает уровень сахара в крови, лечит болезни молочной железы у женщин. Шведский король Карл Великий, большой знаток растений, отзывался о пряностях так: «Друзья лекаря и хвала повара». Пусть же таковыми они станут для каждого из нас..

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь №8 2010

Автор: schreibikus от 5-03-2023, 20:52, просмотров: 199

0 Сад огород кормилец и лекарь №8 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь №8 2010
Год : 2010/август
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 32
Формат : pdf
Размер : 13,7 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы -
железный каркас для приствольного круга, о чем шепчут листья березы, хвойный "лес" в саду, как бороться с тлей в саду, по закону или по договору, станут ярче флоксы от золы, идеальная капуста для голубцов, малина стала однолетней, пригласите королеву в огород.
Жаропонижающие свойства малины объясняются тем, что ее ягоды содержат салициловую кислоту, являющуюся основой аспирина. Но в отличие от него, малина не оказывает негативного воздействия на слизистую оболочку желудка. Кроме жаропонижающего действия малина обладает кровоостанавливающим и антитоксическим действием, улучшает аппетит и применяется при лечении малокровия. Малина содержит большое количество меди, которая входит в состав большинства антидепрессантов. Поэтому ягоды полезны людям, работа которых связана с большим нервным напряжением. Фолиевая кислота, которая входит в состав малины, благотворно влияет на подготовку женского организма к беременности и при вынашивании младенца. Кроме того, малина и ее листья обладают мочегонным действием и тем самым улучшают работу почек. В отличие от других ягод, малина не утрачивает свои целебные свойства после термической обработки. Поэтому варенье из малины - лучшее средство при простудных заболеваниях. Для красоты. Мы все знаем, что малина снимает жар и смягчает боль в горле, летучие вещества эфирных масел ягод дезинфицируют носоглотку и бронхи. Народные целители часто рекомендуют употреблять малину не 8 чистом виде и не только ягоды. Плоды, цветки и листья - действенное старинное косметическое средство. Мазь из сока листьев малины используют при солнечных ожогах, угрях, других кожных высыпаниях. Настой цветков применяют для умывания при угрях и разнообразных воспалениях кожи лица. Маска из свежих измельченных листьев оказывает на кожу лица тонизирующее действие. Ее накладывают на смазанную жирным кремом кожу на 10-15 мин.

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №7 2010

Автор: schreibikus от 5-03-2023, 08:20, просмотров: 186

0 Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №7 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №7 2010
Год/месяц : 2010/июль
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 26/52
Формат : pdf
Размер : 5,2 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Грибы и ягоды на тарелку и в аптечку.Собирал ягоды, нужно уметь оценивать их спелость- Например, у черной смородины она определяется не столько цветам, сколько консистенцией и способностью удерживаться на черенках- Рябину и жимолость целесообразно пробовать: по степени «горчинки» ягоды на растениях сильно различаются. Заготавливать ягоду лучше после нескольких дней теплой сухой погоды. Но не забывайте, что некоторые из них, сильно перезревая; теряют свои вкусовые достоинства (малина, черника, клубника, ежевика). Ядовитые ягоды так похожи на съедобные, что не только малыши, но взрослые могут по незнанию или невнимательности обмануться их внешним видом. При сборе ягод нужно твердо знать, что можно собирать и использовать в пищу, а от чего наотрез отказаться. Есть неизвестные виды ни в коем случае нельзя.
Отравление некоторыми ягодами может быть смертельно опасно (например, ягода, которую часто принимают за тутовник - миртолистная корпария, или провансальский сумах). Помните, как в детстве, когда болел живот, мама часто давала вам чернику? Вкусное лекарство быстро справлялось с расстройством кишечника, помогала быстрее выздороветь после отравления. Не всем известно, но эта ягода очень полезна больным диабетом, для которых незаменимы такие микроэлементы, как цинк, марганец и хром, участвующие в синтезе гормона поджелудочной железы -инсулина (его роль - помогать усваивать простые углеводы - сахар, сладкое).

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь №7 2010

Автор: schreibikus от 3-03-2023, 23:20, просмотров: 198

0 Сад огород кормилец и лекарь №7 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь №7 2010
Год : 2010
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 32
Формат : pdf
Размер : 7,6 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - когда вносить удобрения , фейерверк из цветущих бутонов, ягоду подарило солнце, суставы любят погорячее..., для чего в саду стена, растут сквозь крышу, ловушка для колорадского жука, свекла против онкологии, травы берегут от рака, что от тыквы взял арбуз?.Осеннее органическое удобрение вносит больший вклад в плодородие поч вы, а весеннее - в питание растений. Важно и то, и другое. При этом компост или навоз вносим осенью, а весной и летом подкармливаем растения жидкими удобрениями. Эти витамины плодородия приготовить просто: настой коровяка, крапивы или любых сорняков. Для обогащения фосфором и калием этих богатых азотом настоев в них вносят костную или фосфоритную муку и золу. Другой вариант: большую часть или даже половину компоста вносить осенью, а остальное - весной. Поскольку минеральные удобрения не повышают плодородия почвы, а скорее разрушают его, их можно использовать для подкормок, но только в очень умеренных дозах, чтобы не вызвать чрезмерного разрастания листьев и не нарушить деятельность почвенной микрофлоры. Причем делать это стоит только при условии осеннего внесения органических удобрений, поскольку почва с высоким содержанием органики частично снимает отрицательное воздействие минеральных удобрений.

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь №6 2010

Автор: schreibikus от 4-12-2022, 13:22, просмотров: 220

0 Сад огород кормилец и лекарь №6 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь №6 2010
Год : 2010
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 30
Формат : pdf
Размер : 13,0 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - растения против ядов, садоводу нужна рулетка, баклажаны работа над ошибками, сеем по правилам, ряска как лекарство, рассада растёт на грядке, мирикария.Кислотность почвы может определить каждый. На кислых почвах растут редкие культуры. И все потому, что в такой среде все необходимые элементы (азот, фосфор, калий) находятся в связанном состоянии и недоступны растениям. А вот токсичные в больших концентрациях элементы (марганец, алюминий, тяжелые металлы) становятся, наоборот, чрезвычайно активными. Проще всего определить характер почвы и уровень кислотности можно по косвенным признакам. Внимательно рассмотрите сорняки на вашем участке. Если почвы кислые, то придется бороться с хвощом, подорожником, щавелем, мятой. А ромашка, клевер луговой, вьюнок полевой, бодяк, мать-и-мачеха предпочитают засорять территории с нейтральной почвой. Подробный анализ почвы можно быстро и недорого сделать в специализированных агрохимических лабораториях. А в домашних условиях кислотность почвы можно определить при помощи лакмусовой бумаги. Для этого в стакан налейте 100 мл кипяченой холодной воды и добавьте 2 ст. л. земли из исследуемого слоя почвы. Затем тщательно взбаламутьте воду и дайте отстояться. Через три часа опустите на секунду лакмусовую бумажку в стакан и приложите для сравнения к цветовой шкале (она продается в садовых центрах вместе с лакмусовой бумагой). Если проявившийся цвет соответствует значению 7,0 - радуйтесь! Ваша почва имеет нейтральную реакцию. Диапазон наиболее благоприятных для растений значений кислотности почв - от 5,6 до 7,5. Ниже 5,6 - кислые почвы, а меньше 4,0 выдерживают только мхи и некоторые верески. Выше 7,5 - щелочные почвы или засоленные. Такие условия губительны для большинства растений и особенно характерны для сильно засоленных городских территорий.

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь №5 2010

Автор: schreibikus от 4-12-2022, 13:19, просмотров: 192

0 Сад огород кормилец и лекарь №5 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь №5 2010
Год : 2010
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 30
Формат : pdf
Размер : 7,4 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - томаты для севера, навоз помету - рознь, двуликий орех, хрен силён и листьями, не держите рассаду дома, вся сила подсолнуха, элексир из моркови, в огороде бузина.Под ранние культуры навоз можно вносить только при осенней, а под позднеспелые - и при весенней перекопке почвы, так как эти растения имеют разный период роста и развития. Перепревший навоз или перегной заделывают глубже, а полуперепревший - не слишком глубоко, особенно на тяжелых почвах, так как из-за недостатка воздуха разложение будет протекать медленно. Но нельзя заделывать и слишком мелко, потому что от пересыхания органическое вещество будет очень медленно разлагаться. На 1 кв. м почвы обычно требуется ведро полуперегнившего навоза. Свежий навоз лучше не вносить в почву, так как он содержит большое количество сорняков. Птичий помет - очень сильно концентрированное удобрение и завышать дозы его применения нельзя. При перекопке почвы на 1 кв. м достаточно 500 г сухого помета. При посадке растений вносят в лунки не более 8-10 г под одно растение. Эффективны жидкие подкормки: свежий птичий помет разбавляют водой из расчета 1 кг на Юл, сухой- 1 кг на 20 л. Как только почет намокнет, его хорошо перемешивают и вносят под растения, не оставляя на брожение. Раствор расходуют по 2 л на 1 кв. м. После полива раствором землю около растения следует засыпать слоем сухой почвы в 1 см и полить чистой водой.

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №4 2010

Автор: schreibikus от 13-11-2022, 09:11, просмотров: 275

0 Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №4 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №4 2010
Год/месяц : 2010/апрель
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 26/52
Формат : pdf
Размер : 15,2 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Защита сада. Поврежденные места обмажьте садовым варом, предварительно согрев его до температуры тела. Затем обмотайте повреждения поверху пленкой, спанбондом. Особое внимание уделяйте молодым деревьям. Повреждения зубами животных ствола молодой яблони чреваты тем, что нормальный урожай от этого дерева вы получите не ранее, чем через год-два. Следующей зимой обязательно сделайте укрытия (обмотку) стволов молодых деревьев. К слову, наведывая участок зимой, не трогайте снег в пределах корневой системы дерева, так как он предохраняет ее от подмерзания, чего особенно боятся яблони. Тщательно утоптав горку снега вокруг стволов, вы также защищаете их от мышей. В каждое посещение дачи пополняйте запас семян в развешенных кормушках для птиц. Делайте это и зимой, и весной. В холодное время года наши пернатые друзья страдают от бескормицы, а приучая их к посещению вашего участка, вы получите гарантию, что крылатые санитары огородов самым тщательным образом осмотрят деревья и кусты в поисках пищи и уничтожат вредителей, и их гнезда. Так что с вашей же помощью весь сезон птицы могут гнездиться вблизи вашего участка и охранять сад и огород.

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь №4 2010

Автор: schreibikus от 14-06-2022, 18:21, просмотров: 228

0 Сад огород кормилец и лекарь №4 2010 Название : Сад огород кормилец и лекарь №4 2010
Год : 2010
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 30
Формат : pdf
Размер : 12,1 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - сорняки растут под пленкой, стрижка только после цветения, чем чаруют сухие цветы, плющ исправит фигуру, как выбрать дрова, клубника из тоннеля.В марте садовые деревья и кусты пробуждаются после зимнего сна, и поэтому важно не пропустить этот момент и своевременно провести их осмотр. Прежде всего надо проверить, как перезимовали деревья. Обычно по окраске растительной ткани веток и почек судят о степени их подмерзания и повреждения. Для этого нарезают по нескольку ветвей яблони, груши и сливы и берут в дом. Там побеги держат около двух суток в холоде, после чего вносят в тепло, помещают в емкости с водой. Когда почки начнут распускаться, подсчитывают, какая часть из них не тронулась в рост. Светло-зеленая ткань у разрезанной почки означает, что она здоровая. В некоторых случаях подмерзает кора под почкой, в других - могут погибнуть зачатки цветочной или верхней части почки. Чтобы правильно сделать вывод о том, насколько подмерзла древесина, секатором понемногу отрезают куски веток с верхних концов. Чем темнее «плоть», тем сильнее поражение. У живых ветвей ткань должна быть светло-коричневой. После освобождения от снега штамбов плодовых деревьев следует внимательно осмотреть их стволы. Загвоздка здесь в том, что снег вокруг штамбов днем нагревается и тает, но замерзшая земля не в состоянии впитать образовавшуюся влагу. В результате этого в воронках около штамбов застаивается вода, и это вызывает так называемое «кольцевое подпревание» коры. Если ветки оказались поврежденными зайцами, их обрезают секаторами на почку или боковую ветвь. Срезы замазывают таким тонким слоем вара, чтобы он висел клочьями. При обнаружении на штамбе круговых повреждений коры раны замазывают варом, а позднее делают прививку «мостиком». Если кора сильно повреждена мышами, то, не зачищая краев образовавшейся раны, ее обмазывают садовым варом и обматывают пленкой. Расщепленные ветви деревьев скрепляют железными скобами или проволокой. При обработке дупла из него выбирают всю гниль, зачищают изнутри стамеской, дезинфицируют 3-5%-ным раствором медного или железного купороса, забивают толченым кирпичом и цементируют.

Категория: Дом сад огород

 

Сад огород кормилец и лекарь №3 2010

Автор: schreibikus от 20-11-2021, 22:02, просмотров: 212

0 Сад огород кормилец и лекарь №3 2010Название : Сад огород кормилец и лекарь №3 2010
Год : 2010
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 30
Формат : pdf
Размер : 12,1 Мб

Сад огород кормилец и лекарь - практические советы для садоводов и огородников. Вопросы - еде смак добавит пастернак, самая правильная еда, прочь бессонница, как выбрать корову, сто лет просите у столетника, как вырастить фасоль, чтобы астры не болели, рассаде вредно "тянуться".Выращивание рассады многих цветочных культур дает возможность ускорить начало цветения на 3-4 недели. А это - целый месяц радости! Перед посевом семена желательно обработать раствором марганцовки (1 г на 1 л воды) в течение 30 мин, а затем промыть в воде и подсушить. Это позволяет уничтожить инфекцию, которая может оказаться на оболочке семян. При желании можно воспользоваться препаратами, стимулирующими рост и плодоношение, ускоряющими прорастание семян и повышающими устойчивость всходов к неблагоприятным условиям. Наиболее известными являются гумат и его производные. Немаловажна и подготовка субстратов для посева семян. Допустимо воспользоваться готовыми почвогрунтами, которые в большом количестве предлагают специализированные магазины. Но лучше всего заготовить смесь самостоятельно с осени и хранить влажной в прохладном месте. Можно землю проморозить, но не менее чем за 2-3 недели до посева ее надо обогреть, чтобы она «ожила» и «задышала». Емкости, в которые производится посев, могут быть разными, но не слишком глубокими. Прежде всего в них не должна застаиваться вода, поэтому надо обязательно сделать отверстие на дне и по бокам, а также положить дренаж - керамзит, крупный песок, камешки. Землю надо насыпать не выше 1-1,5 см до края и тщательно выровнять. Семена размещают по бороздкам. Крупные сажают на глубину, равную размеру семени. Очень мелкие семена смешивают с песком и равномерно распределяют на поверхности почвы. Для поддержания влажности емкости закрывают пленкой или стеклом. Почва должна быть постоянно влажной, но не мокрой, так как семена могут задохнуться и сгнить. Примерно через 7-10 дней начнут появляться всходы, в это время надо снять стекло или полиэтиленовую пленку.

Категория: Дом сад огород

 
Назад Вперед