электронная библиотека

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 4 (115), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 75,43 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: маринованная брокколи, хе из толстолобика, творожный омлет, байтсы, блинные мешочки с грибами, бухлаваш, рийет из горбуши *
*Вторые блюда: чечевица с луком, мансаф, рокот крумпли, рис с куркумой, котлеты из тофу, яичные кюрзе, мусака, овощная токана *
*Салаты *

0 Название: Рецепты на ура (Украина)
Номер: № 4 (36)
Год: 2018
Формат: pdf
Страниц: 112
Язык: русский
Размер: 72,91 Мb

Кулинарный журнал с разнообразными рецептами, которые помогут отыскать неповторимое кулинарное вдохновение, чтобы приготовить шедевры кулинарии от читателей журнала "Еда для всей семьи", более 300 рецептов!
• Салаты и закуски: мясные (заливное из телятины, куриные маффины, салат с чорносливом, роллы "Мексикано" и др.), из птицы, из рыбы и морепродуктов, вегетарианские*
• На первое: окрошка, гаспачо, гороховый суп, ботвинья, таратор, свекольник с сыром, суп-пюре в мультиварке, пряный рыбный суп, крем-суп с креветками и авокадо, томатный суп с нутом, грибной суп в хлебе и др. *
• Основные блюда:
-из мяса (запеканка с мясом и грибами, котлеты из баранины, мясное рагу в мультиварке, шашлык со сливами, бедрышки по-азиатски и др.)*
-из птицы (запеканка с индейкой, утиные ножки по-немецки, куриная грудка на гриле, ...)*
-из рыбы и морепродуктов (долма с красной рыбой, лосось гриль с ореховым соусом, зубатка на овощной подушке, минтай в кляре и т.д.)*
-из овощей, грибов, круп (биточки из брокколи, вегетарианская лазанья, бабагануш, рататуй, пицца и т.д.)*
-мучные: вареники из заварного теста, запеканка из спагетти, манты, тортеллини, блинный пирог и др.) *
• Выпечка и десерты:

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 6 СВ (июнь), 2019
Страниц: 34
Формат: PDF
Размер: 71,5 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это лучшие рецепты к вашему столу! Это сезонные рецепты консервирования овощей и фруктов, полезные советы по приготовлению великолепных блюд, а также лунный календарь заготовок и интересный сканворд.

Тема номера:«Огуречная пора»:
Загадочные "тарелочки" * Ароматы впрок - сушка, заморозка, засолка * Огуречные запасы. Малосольные огурчики на каждый день * Вкуснейшие закуски про запас: цукини, кабачки * "Кулинарный блокнот": консервируем с мятой (сливы на закуску, ткемали, зеленая аджика, клубничный джем, желе, клюквенный морс, мятный сироп... * Ягодный бум: малиновый мармелад, джем из вишни и крыжовника, красная черешня с орехами, ... *

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Торты"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 2 (58)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 47,74 Мб

Ну кто же не любит тортов? Ведь торт – это маленькая (или большая) сладкая радость. Съел кусочек – и доволен жизнью. А в этом номере для сладкоежек ищите новые и оригинальные рецепты тортов, готовьте и удивляйте своих близких!!!
торт "Бакуже", "Пенка", "Шоколадный рай", "Сникерс", "Кофе со сливками", "Сказка", "Искушение", "Ночная серенада", "Праздничные грезы", "Штрейзельный, сметанник с курагой, "Северный", Торт песочно-ореховый, йогуртовый, а-ля "Пьяная вишня", "Птичье молоко", Наполеоны, Торт "Зебра", грушевый с шоколадной начинкой, банановый, тыквенный, с яблоками, из творога и картофеля, медовый, из манной крупы, торт из хлебных крошек, торт холостяка, "Хворост", а также варианты тортов без выпечки

0 Название: Теленеделя. Специальное приложение
Номер/год: № 3 июнь 2019
Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»
ISSN: 1993-5404
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 57,35 Мб

Тема выпуска: "Консервирование. Варенья".
Каждой хозяйке хочется как можно лучше сохранить плоды летнего урожая. Используем опыт, который накапливался годами и проверялся практикой. Мелочей в консервации не бывает!
В этом выпуске собраны рецепты консервации из клубники, черной смородины, сливы и абрикосов, вишни, груши, яблок и ассорти. Есть экзотические рецепты и авторские. Даются дельные советы и раскрываются маленькие хитрости больших заготовок.

0 Название: Чудо поварешка №3 2012
Год: 2012
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 932 Кб

0 Название: Чудо поварешка №24 2011
Год: 2011
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 3,2 Мб

0 Название: Чудо поварешка №16 2011
Год: 2011
Страниц: 32
Формат: PDF
Размер: 4,6 Мб

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 5 (77), 2019
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 63,17 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея *
А также кулинарные рецепты:
"Здоровая еда" (биточки паровые, полезные кексы) * Детское меню * Закуски и салаты * "Быстро" * Супы *
Блюда из мяса и рыбы, гарниры

0 Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 1-2 (80-81), январь-февраль, 2019
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 49,8 Мб

Кулинарное издание для тех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Кроме разнообразных рецептов блюд - классических и оригинальных, диетических и вегетарианских, - уделено место для информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, для статей о лечебном питании, а также полезные советы, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
Тема номера: «Куриные окорочка с секретом».
"Стоит приготовить": соус айоли * "Полезно знать": секреты приготовления котлет * "Пальчики оближешь": курица на бутылке * "Вкусно и полезно": морковные салаты * "На зубок": стожки * "Дневник мамы": кальций и витамин Д в детском рационе * "Кулинарный изыск": утиное конфи * "Национальная кухня": чуду с мясом * "Быстро и вкусно": рисовая запеканка * "Выпечка без хлопот": фруктовый кекс *