электронная библиотека

Энциклопедия здоровья - рецепты читателей. В сентябре дети начинают ходить в школу и получать новые знания. А мы с вами? Мы стремимся к чему-то непознанному или уже лениво наблюдаем, как падают листья и проходит жизнь? Очень хочется слышать от вас, дорогие читатели, что вы тоже каждый день изучаете что-то неизведанное, а самое главное познаете себя и свои возможности. А мы лишь подбрасываем в топку ваших занятий дрова - знания о натуральных лечебных средствах, забытых в периоды лихолетья, но возрождающихся в наши дни. Именно этой цели служит «Энциклопедия здоровья от А до Я». В этом выпуске читайте статьи о заболеваниях на букву Р и С.

Чудо поварешка - кулинарные секреты. Салат Новогодние часы. Ингредиенты - 200 г куриного филе, 3 яйца, 100 г чернослива, 100 г грецких орехов, 80 г твёрдого сыра, соль, майонез. ЭТОТ выразительный салат предназначен именно для новогоднего стола. С него и начнём наш пред-) праздничный кулинарный , пробег! Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить вкрутую, грецкие орехи подсушить в разогретой духовке в течение 5 минут. Куриную грудку мелко нарезать и положить на дно плоской тарелки. Яйца очистить, отделить желтки от белков. Желтки размять вилкой и выложить вторым слоем. Сверху смазать майонезом. Чернослив нарезать как можно мельче и выложить на желтки. Снова смазать небольшим количеством майонеза. Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке и выложить следующим слоем. Грецкие орехи измельчить в блендере, выложить на салат и смазать майонезом. Белки натереть на мелкой тёрке и выложить последним слоем. Оформить салат в виде часов. Стрелки и цифры вырезать из моркови.

Гастрономъ - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Гастрономъ - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Гастрономъ - великолепный кулинарный журнал европейского уровня! Издание сотрудничает с лучшими шеф-поварами Москвы, знаменитыми кулинарными блоггерами, профессиональными фуд-стилистами и фотографами-гурманами. С ним работают великолепные журналисты. Это масса полезной и увлекательной информации о новых продуктах, о правилах этикета, о диетах и системах правильного питания, о ресторанах и шеф-поварах. Это интервью со звездами и их фирменные рецепты, рассказы о кулинарных традициях других стран и аппетитные истории из жизни знаменитых людей.

Моя любимая дача - советы читателей. Тема номера - главные правила выращивания рассады. Вопросы - однолетники в саду и на балконе, дерево-сад несколько прививок на одном растении, чёрное золото - компост своими руками. Полив. В начале февраля комнатные растения поливают умеренно - по мере подсыхания верхнего слоя грунта, а те, что находятся в состоянии относительного покоя, - редко, чтобы не пересыхала земля. Подойдет отстоявшаяся кипяченая вода с температурой чуть выше комнатной, слишком холодная вода при поливе тормозит рост корней. Особенно чувствительны к ней клубневые растения в глиняных горшках, стоящие на сквозняке, где земляной ком переохлаждается; в горшках из пластмассы корни растений охлаждаются не так быстро. Грунт в горшках, стоящих на подоконниках, сохнет медленней, чем обычно. Чтобы земляной ком не переохладился, горшки устанавливают на деревянные подставки высотой 2-3 см. От горячего сухого воздуха, идущего от радиаторов центрального отопления, растения защитят щитки из фанеры или плексигласа.

Лечебник - письма здоровья. Тема номера - как сохранить зрение. Основные вопросы - худеем после праздников, сила крещенской воды, если все вокруг простужены. Больше половины информации об окружающем мире мы получаем благодаря зрению. Но есть такие заболевания, как глаукома, катаракта, дистрофия сетчатки. Обычно они развиваются постепенно, и первые симптомы списываются на усталость, например из-за компьютера. А ведь это может привести к слепоте! Главная тема сегодняшнего номера посвящена здоровью глаз. На все ваши вопросы об их лечении и профилактике отвечает кандидат медицинских наук, офтальмолог И.Б. Софроненко. Загляните и в рубрику «Отвечает психолог», особенно если после длинных праздников никак не избавиться от лишних килограммов. Не надо себя ругать. Психолог все объяснит, и вы договоритесь со своим аппетитом. А если это не поможет, то про-I читайте интервью с доктором наук, слециалистом по медицинской реабилитации и адаптивной физкультуре Т.А. Евдокимовой. Есть простые упражнения, благодаря которым можно стать стройнее и укрепить здоровье. Только их надо правильно подобрать, тем более при тяжелых хронических заболеваниях.