0

Название:
Просто вкусно полезно №2 2026Год: 2026
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 15,0 Мб
Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - блюда с сыром. Вопросы - Согревающие супчики, Шоколадные фантазии, Горячие напитки для зимней погоды, готовим для любимых, советы шеф-повара и диетолога.Сыр - продукт самодостаточный. Но из него или с ним можно приготовить массу всего вкусного, например, супы, холодные и горячие закуски, салаты, гарниры, сырные запеканки, пироги, десерты и напитки В нашем издании много идей! Выбирайте ту, что вам по душе, и за дело! Представьте: за окном кружит снег, а выдержите в руках тарелку с горячим ароматным супом... Именно такие моменты делают зиму особенной. Мы подобрали для вас лучшие рецепты супов, способных согреть не только тело, но и душу. Но есть еще один вариант создать ту самую неповторимую атмосферу тепла: сварить ароматный согревающий напиток, завернуться в мягкий плед, устроиться в кресле с любимой книгой или включить добрый фильм. А если к этому добавить собственноручно приготовленные шоколадные лакомства, получится идеальный рецепт счастья. СУП С КРЕВЕТКАМИ - сыр плавленый - 150 г, креветки - 200 г, картофель - 3 шт., лук репчатый - 1 шт., морковь - 1 шт., вода - 1,5 л, укроп - 5 веточек, перец черный молотый -по вкусу, соль - по вкусу. Очистите креветки. Промойте филе. Панцири от креветок вместе с головами и очищенную луковицу положите в кастрюлю, залейте водой и варите 10 минут с момента закипания1. После этого процедите бульон через сито. Луковицу можно оставить. В процеженный бульон добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь, посолите, поперчите и варите до мягкости овощей. В конце уберите лук. Добавьте сыр и проварите, пока он не расплавится. Положите в суп мясо креветок и мелко нарезанную зелень. Варите 2 мин.