электронная библиотека

Тема номера - лук и чеснок. Вопросы - крупный урожай начинается с семян, лучшие сорта, эффективные подкормки. Лук и чеснок - популярные и важные овощные культуры, которые находят широкое применение не только в белорусской, русской и украинской кухне, но и в традиционных блюдах многих стран мира. Именно поэтому встретить эти овощи можно практически на каждом дачном участке. На первый взгляд кажется, что в выращивании лука и чеснока нет ничего сложного. Эти культуры действительно не назовешь капризными и требовательными, однако они могут поражаться различными болезнями и страдать от вредителей. Без специальной агротехники, профилактических мер и постоянного внимания можно не досчитаться значительной части урожая! В этом номере спецвыпуска «Сад, огород - кормилец и лекарь» мы расскажем, какие сорта лука и чеснока выбрать для вашей климатической зоны, как провести посадку и каким должен быть дальнейший уход за растениями, поговорим об эффективных способах борьбы с болезнями и вредителями лука и чеснока. Вас ждут комментарии наших экспертов, практические советы опытных овощеводов, а также проверенные кулинарные рецепты и рецепты народной медицины. С нами сад и огород будут в радость!

Мир садовода - доступный журнал для дачников. Тема номера - чем алыча лучше сливы. В этом номере мы раскроем вам секреты урожайной, неприхотливой и вкусной южанки алычи, которая уже прочно обосновалась в садах Центральной России. Мы не забыли про ваши вопросы об ирисах, этих благородных и изысканных цветах Ириды: как правильно выбрать сорт, где посадить и как ухаживать за растениями, чтобы они выглядели шикарно. Людям помогают надежные и недорогие лекарства - йод, марганцовка, витамины. А можно ли использовать их во благо наших зеленых питомцев? Конечно! Именно так и делают многие дачники. Ох, ну не любим мы химию! А подсказки, чем ее можно с успехом заменить, ищите в нашем журнале. Как превратить нудную, но обязательную прополку грядок в увлекательное занятие? Этот вопрос актуален для каждого садовода с весны до поздней осени. А у нас есть целых 15 способов решения проблемы. О том, как вернуть волосам блеск, а коже бархатистость - читайте в новой рубрике «Красота - страшная сила».

Мир садовода - доступный журнал для дачников. Тема номера - озимый чеснок. Способ разработан и не единожды проверен специалистами ВНИ-ИССОка. Речь идет о посеве-посадке осенью крупных бульбочек чеснока - маленьких воздушных луковичек. Их мульчируют и оставляют зимовать. Урожай будет не на следующий год, а через сезон. На этом традиционная часть способа заканчивается и начинаются новшества. Осенью, примерно в начале-середине октября, бульбочки высаживают на расстоянии 5x5 см. Почему так широко, так нехарактерно для этих крошек? Да потому что их в следующем сезоне не выкапывают, как при классическом способе, а лишь прореживают, используя в пищу вызревшие одно-зубки. Ну и, конечно, поливают. Затем снова мульчируют торфом на 10 см и опять оставляют зимовать. Секретная технология. У опытных огородников существуют особые секреты посадки чеснока. Иногда это мельчайшие тонкости, на которые дачники не обращают внимания. А зря. Вот примеры. Зубки чеснока при посадке точно ориентируют. В поперечнике они имеют форму «кособокой» капли - одна сторона скругленная, у другой есть ребро. Ребро устанавливают так, чтобы оно смотрело на север или юг, тогда головка чеснока вырастает значительно крупнее, потому что плоскость веера листьев располагается с севера на юг и растение лучше освещается и снабжается питанием.