Любимая дача №9 2019

Автор: sasa от 15-10-2019, 23:28, просмотров: 17

0 Любимая дача №9 2019Название: Любимая дача №9 2019
Год: 2019
Страниц: 84
Формат: PDF
Размер: 11,0 МБ

Любимая дача - загородная жизнь круглый год. Засолка капусты. Капустники (27 сентября) - время небольших заморозков, когда кочаны убирают с огорода, а на вечерних посиделках в течение 1 - 2 недель рубят ее. Позднеспелые сорта белокачанной капусты квасят, солят и длительно хранят; их кочаны не имеют склонности к накапливанию нитратов. Засолка капусты: овощи и фрукты моют. У белокочанной капусты (2 кг) удаляют верхние зеленые листы, разрезают кочан на 1/2 или 1/4. Доли шинкуют тонкими полосками. Очищенную морковь {200 г) натирают на крупной терке. Очищенные яблоки кислого сорта (200 г) нарезают на дольки. Капусту перемешивают с солью (2 ч, л.) и сахарным песком (2 ст. л.). Капусту давят руками до выделения сока, смешивают с натертой морковью и яблочными дольками, перекладывают (не до краев} в банку для квашения - при брожении сок не выльется из нее. Капуста бродит 48 часов в тепле, её периодически протыкают заостренной деревянной попачкай, удаляя газы. Когда капуста проквасится, ее убирают в холодное место.

любимая дача
КРУПНЫЙ ПЛАН
Ромашки прерий (эхинацея)
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН
Сад ниже уровня моря (проект)
Новости с выставки в Челси (репортаж)
ПЛОДОВО-ЯГОДНОЕ
Уход за плодовыми лианами (актинидия и лимонник)
ЦВЕТНИК
В моде контрасты (план посадок)
САДОВЫЙ ПРАКТИКУМ
Территория релакса (оформление)
Игра света и тени (уроки ландшафтного дизайна)
МАСТЕР-КЛАСС
Подготовка сада к зиме (практикум)
Огурцы в помидорах (практикум)
УДАЧНЫЙ ПРОЕКТ
Ближе к природе (архитектура)
ДОМ ДЕНЬ ЗА ДНЕМ
Я знаю - дача будет (репортаж)
СОВЕТЫ СТРОИТЕЛЯ
Брус с начинкой (деревянный дом)
СТРОЙ ДВОР
Графический формат (убеждения и заблуждения)
Кровельный актив (конструкции)
ДАЧНЫЙ ДВОР
Тепло и уютно (обогреватели)

Любимая дача №9 2019 скачать бесплатно


Категория: Дом сад огород

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.