Название : Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №6 2010Год/месяц : 2010/июнь
Издательство : ООО "ИД Вита"
Страниц : 26/52
Формат : pdf
Размер : 5,5 Мб
Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам.
Тема номера - целители с огорода, картофель, капуста, морковь, баклажаны, чеснок, помидоры. Величайший врачеватель всех времен и народов Гиппократ считал, что лекарство должно быть едой, а еда - лекарством. И это в первую очередь касается овощей и фруктов. Такая еда - основа многих диет и здорового питания. Зелень, овощи и фрукты не только дарят организму чувство насыщения, но и обогащают витаминами, наполняют энергией. Именно поэтому врачи настаивают на том, чтобы мы чаще включали в меню витаминную продукцию. Чем же богаты овощи? Достоинств в них масса! А картофель? Хотя принято считать, что после 40 лет об этом продукте нужно забыть тем, кто заботится о своем внешнем виде, картофель тем не менее - не враг фигуре. Он полезен людям, страдающим гастритами и язвами, варикозом, тем у кого проблемы со щитовидной железой, к тому же укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кстати, английский ученым удалось обнаружить в этом любимом русскими и белорусами корнеплоде уникальные вещества, снижающие артериальное давление. Тыква содержит такие редкие витамины, как К и Т, способствующие образованию белков в крови и костной ткани. А еще тыква усиливает водный и солевой обмен, снижает уровень холестерина в крови. Это незаменимый продукт для тех, кто «сидит» на диетах, мечтая похудеть.
Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск №6 2010