Название: 365 рецептов праздничных блюдРедактор: Е. Левашева
Правообладатель: Эксмо
Год: 2012
Формат: pdf
В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы:
– дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство;
– чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей;
– малое количество экзотических блюд;
– рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина;
– меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги.