Название: Babka Zana: Boulangerie levantineАвтор: Sarah Amouyal, Emmanuel Murat
Издательство: HACHETTE Cuisine
ISBN: 978-2-01-945922-2
Год: 2022
Cтраниц: 192
Формат: pdf/epub
Размер: 49,8 Мб
Язык: French
Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka… Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession !
« En créant BABKA ZANA, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au coeur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas… et bien d’autres délices. »
Sarah et Emmanuel Murat
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