электронная библиотека

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 1 (73), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 63,95 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: бамбук *
А также кулинарные рецепты:
- Здоровая еда: печеночные котлеты без муки, морковно-яблочный мармелад*
- Детское меню: шведские фрикадельки*
- Закуски и салаты: шампиньоны по-корейски, салат рисовый, с говядиной и зернами граната *
- Быстро: паштет из куриной печени, пирожки из лаваша с капустой *
- Супы: гороховый, итальянский с чечевицей *
- Блюда из мяса и рыбы, гарниры: кролик с фасолью и черносливом, перепела фаршированные, рыба, запеченная по-еврейски, кальмары, фаршированные грибами*

0 Название: Самовар
Номер: 8 (92)
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 28,6 mb
Язык: русский

"Лучший в мире кулинар!" Только проверенные рецепты!
Читайте в новом номере газеты "Самовар":
* "Соусы, заправки, приправы": борщевая, овощная, паста томатная, приправы из алычи, аджика, кетчуп, айвар, соусы из фруктов и т.д.
* "Фруктово-ягодные заготовки": варенье, джемы и т.д.
* "Грибная кухня": салаты, голубцы, икра, фаршированные шампиньоны, пироги и др.
* "Блюда с крабовыми палочками" *
* Секреты варки конфитюра

0 Название: Самовар
Номер: 1 (97)
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 29,8 mb
Язык: русский

"Лучший в мире кулинар!" Только проверенные рецепты!
Читайте в новом номере газеты "Самовар":
* Домашняя колбаса (разновидности, подготовка фарша и т.д.) * Вкусно и полезно: 6 продуктов для стройной талии * Чудо в горшочках (овощное рагу, фаршированный перец, капуста с брынзой, свинина с фасолью, овощи со сливками) * Тесто для вареников, заварное тесто, ленивые вареники из картошки *

0 Название: Обжора. Консервируем овощи
Год/ номер: № 7 (247), 2013
Издатель: ООО изд-во "Аргос"
Страниц: 32
Формат: pdf
Размер: 27,3 Мб
Язык: русский

Кулинарный сборник газеты "Обжора".
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
Тема выпуска: "Консервируем овощи". В сборнике собраны рецепты для хозяек, которые любят консервировать:
*Этапы консервирования; стерилизация *
*Заготовки из огурцов

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 9 (120), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 64,58 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам, а также блюда для повседневного меню. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: песто из петрушки, харчо на зиму, жюльен из опят, лимонно-оливковый соус, ложные куриные ножки, хрустящий жареный лук *
*Вторые блюда: золотистая картошка, макароны с капустой и курицей, постные тефтели, куриная печень с баклажанами, соба с овощами, паста с креветками и шпинатом, кичри, карп с гречкой в духовке, киноа с баклажанами,

0 Название: Я - кулинар
Номер: № 2 (10)/2022
Издатель: ЧП "Ин-Про"
Страниц: 24
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,62 Мб

Газета «Я - кулинар» - издание кулинарных рецептов вкусных и сытных блюд из недорогих продуктов. Рецепты сборника - простые и доступны даже для кулинаров начинающих и гарантируют всей семье правильное питание.
Среди разделов:
Варить, тушить, бланшировать * Фритюр * Рецепты с ветчиной * Курица под соусом * "Замешивать, раскатывать...": запеченный роллы, тесто для пиццы, пшеничные лепешки (наан)... * Рецепты читателей * Постный стол

0 Название: «Fresco»
Номер / год: № 1-12 / 2013-2016
Изд-во: «Fozzy.ua»
Формат: pdf
К-во стр.: по 28 -40
Размер: 53,31 Мб
Язык: українська

Fresco в перекладі з італійської й іспанської — свіжий. Ми пропонуємо свіжі ідеї про те, як краще приготувати і з чим поєднувати продукти наших власних торгових марок - «Премія» та Premіya Select. Сподіваємося і віримо, що рецепти, які ми відбираємо з великою любов’ю, подарують вашій родині і друзям нові смаки, натхнення та радість від смачної, нетривіальної і корисної їжі. Під маркою «Премія» група компаній відібрала найкращих українських і закордонних постачальників та ретельно стежить за всіма етапами виробництва й доставки товарів на полиці магазинів. Premіya Select — торгова марка, яка об’єднує ексклюзивну продукцію безкомпромісної якості. Часто це унікальні для українського ринку продукти. Товарів, які випускаються під власними торговими марками, і самих марок стає більше. І ми хочемо розповісти вам про них, бо нам справді є, що розповісти, адже наші продукти мають свої історії і смачні секрети. Для цього ми створили цей журнал. Приємного читання та смачних експериментів!

0 Название: Куховарська книга
Автор: Циганенко В.О.
Изд-во: К.: «Техніка»
Год: 1994
Формат: pdf/djvu
К-во стр.: 206
Размер: 105.5 Мб
Язык: українська

Вміщено багато корисних і цікавих відомостей, маленьких таємниць і порад, якими досвідчений кухар ділиться з господарками. Знайомство з виданням допоможе господарці не тільки вибрати найкращий продукт для тієї чи іншої страви, але й довідатись про те, які продукти і як можна поєднувати, з якої частини м'яса яку страву ліпше приготувати, як покращити смак страви. Вона дізнається, як прикрасити страву з м'яса, риби, овочів для щоденного та святкового столу.

0 Название: Сучасна кухня
Номер: № 11-12 листопад-грудень, 2019
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 92,68 Мб

«Сучасна кухня» - кулинарное издание предназначено для тех, кто любит готовить и стремится усовершенствовать свое мастерство, руководствуясь советами профессионалов. Это журнал для тех, кто влюблен в кулинарию, для кого это хобби, профессия и страсть. В каждом номере: захватывающие сезонные рецепты, невероятно аппетитные фото, интересные и познавательные статьи о продуктах - в том числе и экзотических, способы их приготовления, репортажи на кулинарную тематику из разных стран, раскрываются тонкости приготовления отдельных блюд, даются полезные советы.
На страницах издания кроме доступных и интересных рецептов, есть оригинальные и изысканные блюда. Тут есть рецепты по разделам: «Король сезона»: мускатный орех * "С понедельника по пятницу": быстро, легко, щедро * «Изюминка вкуса»: тыква * «Хит сезона»: фасоль * «Экспресс-подача» * «Про запас»: бульон на хранение * «Изысканно, просто, совершенно»: "В фокусе": parmigiano reggiano * «Практикум»: pasta mia! * «Гастрономические тонкости»: специи к зимнему столу *

0 Название: Подружка
Номер выпуска/год: № 10 (82), 2019
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 66,91 Мб

Женский журнал обо всём, что касается представительниц прекрасного пола! Возник вопрос, нужен совет или мнение со стороны?
На 64 страницах ищите ответы на "женские" темы: лучшие кулинарные пошаговые рецепты со всего мира и рецепты красоты, прически и маникюр, советы и секреты. С этим интересным изданием вы можете узнать как стать красивой, иметь хорошую фигуру, и главное - счастливой!!
Среди статей номера:
* Советы диетолога * Правильное питание * Уход за лицом, телом, волосами * Лунный календарь стрижек и окрашивания волос * Домашний уют *Домашняя оранжерея: подкармливаем комнатные растения *
А также кулинарные рецепты:
- Детское меню* - Быстро *
- Закуски и салаты: буженина, куриная ветчина с грибами, салат из печеных перцев, "Тбилиси" *
- Супы: куриный сливочный, из запеченных помидоров *
- Блюда из мяса и рыбы, гарниры: голубцы с говядиной, мясная запеканка с тыквой, минтай на гриле с луком фри, рыбно-овощные котлеты, хек под маринадом, баба гануш со специями, цукини "Сундучок", ...*
- Блюда из творога: рогалики, сырники с зеленью*
- Блюда из круп: боул с кускусом и грибами, запеканка джувеч*