электронная библиотека

Народные рецепты - народные советы и рецепты читателей о способах лечения, рецепты народной медицины. Комнатные цветы дарят людям эстетическое наслаждение, создают атмосферу постоянного праздника и поддерживают комфортный микроклимат в жилом помещении. Приятные запахи выполняют функцию ароматерапии. Комнатные растения поглощают углекислый газ и вырабатывают кислород, увлажняют и ионизируют воздушное пространство, поглощают формальдегиды, фенолы, пары бензола. Благодаря фитонцидам они борются с вредными бактериями, грибками и вирусами в квартире. Благотворное воздействие на психику человека оказывает и сам процесс ухода и заботы о цветах. К тому же зеленые друзья избавляют нас от одиночества. Некоторые домашние растения обладают лечебными качествами. Поговорим о них в этом номере подробнее.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - как ускорить созревание огурцов. Вопросы номера - чтобы завязывались помидоры, сохраним урожай плодовых, черенкование многолетников, как ускорить созревание. Выращивание растений из черенков. Это самый популярный способ вегетативного размножения, то есть все сортовые признаки при таком размножении сохраняются полностью. Так что если есть у вас сортовой кустик смородины, винограда, жимолости и др. культур, в том числе и декоративных, то можете размножить их таким простым способом. Самый простои способ укоренения черенков - в банке с водой. При определенных условиях им можно пользоваться даже для растений, которые считаются трудно укореняющимися. Но при всей простоте этого метода есть много тонкостей, от которых зависит успех. Смена воды в банке. Не все растения выносят смену воды. Поэтому во избежание возможной неудачи лучше не менять воду в банке с черенками, а только доливать её при испарении. Видимо, в воде накапливаются какие-то необходимые растению продукты обмена. Мне неоднократно приходилось наблюдать гибель уже давших корни черенков пассифлоры после смены воды, хотя вода была хорошо отстоявшаяся, не содержавшая никаких вредных примесей. И еще: в воду с укореняющимися черенками рекомендуется добавлять кусочек древесного угля. Количество черенков в банке. Это тоже важный фактор. Например, жимолость не желает укореняться, если на 200 мл воды приходится более трех черенков. А вот по одному черенку в баночке даже меньшего объема та же жимолость прекрасно даёт корни.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - сливовый сад. Благодаря стараниям наших селекционеров, дикая алыча обрела новую, «культурную» жизнь. Успеху способствовало ценное для селекции свойство алычи легко скрещиваться с другими косточковыми культурами. В результате межвидовой гибридизации с участием сливы китайской и уссурийской была получена гибридная крупноплодная алыча, называемая еще сливой русской. На первый взгляд, гибридная крупноплодная алыча, благодаря большим размерам и сходной окраске, мало отличима от плодов сливы. Её плоды вкусные, кисло-сладкие, используются свежими и в консервированном виде. Это настоящие кладовые биологически активных веществ: Сахаров, органических кислот, каротина, антоциана, пектина, а витамина С в ней не меньше, чем в шиповнике. Чем же гибридная алыча заслужила столь пристальное внимание как ученых, так и простых дачников?

Самобранка - лучшие рецепты читателей. Тема номера - ароматная выпечка. Вопросы - «укрощаем» дрожжевое тесто, хитрости хлебопечения, цветы из слоеного теста. Внутри вы найдете идеи приготовления самых изысканных пирогов с различными начинками, легких пирожков, восхитительных булочек, аппетитной пиццы, ароматного домашнего хлеба, оригинальных пирожных, вкуснейших тортов и хрустящего печенья! Мы позаботились о разнообразии пасхальной и постной выпечки, а также о том,чем можно удивить и порадовать деток. В журнал включено более 100 самых лучших и проверенных редакцией рецептов на каждый день и к празднику, советы профессионалов и потрясающие идеи кулинаров-любителей. Надеемся, что каждый отобранный вами рецепт обязательно порадует, а кулинарные изделия получатся удачными. Помните, что в доме, в котором пахнет выпечкой, никогда не бывает скучно, уныло и одиноко — в нем всегда живут семейное тепло, уют, веселье и счастье!

Энциклопедия здоровья - рецепты читателей. Актуальная тема - Изжога: правильное и неправильное лечение. Для начала разберемся, что такое изжога, и каков механизм ее возникновения? Изжога - это заброс кислого желудочного, а иногда и кишечного (из двенадцатиперстной кишки) содержимого в пищевод. Агрессивная среда, которая содержит кислоты (в случае заброса из двенадцатиперстной кишки еще и желчные кислоты), повреждает слизистую оболочку пищевода, вызывает ее воспаление и приводит к тем неприятным ощущениям, которые мы чаще всего описываем как изжога (иногда это ощущается как «кол в груди» или как жжение и т.п.). Отсюда становится понятно, что две основные причины возникновения изжоги: избыточная секреция соляной кислоты, нарушение моторики желудка и двенадцатиперстной кишки.