электронная библиотека

Народный лекарь - коллекция лучших рецептов здоровья. Тема номера - как сохранить память. Вопросы - массаж отодвинет деменцию, тренируем концентрацию внимания, витамины защищающие мозг, фитотерапия при болезни Альцгеймера. Среди многочисленных видов подобных нарушений выделяют две основные группы: возрастные и расстройства памяти, связанные с другими причинами, получившие в психологии название «амнезия». Такие частичные нарушения памяти чаще всего возникают на фоне эмоциональных стрессов или травм головного мозга. Многие из амнезий кратковременны и обратимы: обычно те, что связаны с переутомлением, невротическими реакциями, влиянием лекарственных средств и алкоголя. Другие, вызванные более серьезными причинами, поддаются лечению гораздо сложнее. Ухудшение памяти является неспецифическим симптомом, который отмечается при многих заболеваниях головного мозга. Очень тяжелым случаем можно назвать возрастные изменения памяти, сопровождающиеся нарушением внимания и его концентрации. Эффективных аллопатических препаратов при данной проблеме, к сожалению, нет. С другой стороны, существуют рецепты народной медицины, которые вносят значительную лепту в борьбу с данным возрастным заболеванием. Именно этой теме мы и посвящаем выпуск.

Про кухню - это первое издание о кухне как центре семейного уюта, о самом главном месте в жизни семьи, где готовят и едят, принимают гостей, общаются, принимают решения, грустят и радуются. Тема номера - ароматная малина, упругая черешня, кисловатый крыжовник. Эксклюзивные рецепты из лучших летних ягод! Мужское дело. Вкусная и наваристая.
Уха - не просто суп, это философия. Из какой рыбы её нужно варить, что добавлять и как добиться прозрачного бульона? Здоровое питание. Совершеннолетний напиток. Лето - время, когда из шкафа извлекается большой стеклянный кувшин, а морозилка забита формочками для льда. Лимонады из огурца, рукколы, арбуза и ещё десятка нетрадиционных ингредиентов на вашем столе.

Огородник - советы садоводам, огородникам, цветоводам. Как бы ни были популярны томаты и картофель, а для нас лучшей культурой остается перец. Мы очень любим этот овощ и уже много лет его выращиваем, наблюдаем за поведением растений, экспериментируем с агротехникой и, конечно же, набираемся опыта. Заметили, что в середине лета, когда наступают самые жаркие дни, а также активизируются опасные болезни и вредители, растения многих сортов перца сильно страдают. В таком случае нас всегда выручают гибриды, которые намного выносливее, чем сорта, и благодаря своей устойчивости к стрессовым погодным условиям дают хорошие урожаи качественных плодов.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - простые укрытия для роз и винограда. Вопросы номера - подготовка сада к зиме, плюсы подзимнего посева, размножаем черенкованием. Воздушно - сухой способ укрытия роз. Климат на Урале суров, и если вы вырастили красивую розу, то сохранить её зимой - основная проблема. На характер перезимовки роз значительно влияют и условия произрастания, уровень агротехники, степень одревеснения побегов. Как правило, лучше зимуют мощные кусты, и розы с оставшими до зимы листьями сохраняются лучше. На влажных местах, в районах с дождливым летом цветам необходим дренаж, ведь розы чаще гибнут от выпревания и вымокания, чем от мороза. Важно выбрать и время укрытия. Если вы укроете розы рано, их побеги будут недостаточно созревшими и с большой вероятностью могут пострадать от подопревания. Так что торопиться закрывать розы не надо, легкие заморозки в начале осени не только не вредят им, но и повышают выносливость. В этот период нельзя переувлажнять розы, ведь под укрытием должно быть сухо. Для этого в дождливый период кусты закрывают пленкой. Как и виноград, розы нуждаются в укрытии во второй половине октября, когда температура устанавливается ниже -5°С. Все работы по укрытию роз проводят в сухую погоду. Вначале делается обрезка кустов по высоте укрытия, удаляют невызревшие побеги. Не оставляйте на зиму под кустами опавшую листву, лепестки роз - все соберите и сожгите. Эти растительные остатки являются переносчиками болезней и вредителей.

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Тема номера - 100 советов садоводам. Как быстро прогреть грунт в теплице. Разогреть грунт можно так. В середине марта в центре каждой грядки выкапывают небольшую яму (размером 40x20x20 см),заполняют чистым навозом или смесью опилок с листовым опадом, заготовленным с осени, и добавляют полстакана селитры или мочевины. Все хорошо перемешивают и заливают тремя литрами кипятка. Затем грядку накрывают пленкой и еще нетканым материалом или черной пленкой. Через неделю она прогреется и будет готова для посева ранних холодостойких культур (лука на зелень, редиса, шпината, укропа, салата). Или же просто поливают грядку горячей водой и сразу плотно закрывают пленкой и спанбондом.