электронная библиотека

Просто вкусно полезно - кулинарные секреты. Тема номера - домашняя колбаса. В этом номере вы найдете рецепты приготовления домашних колбас из разных видов мяса и субпродуктов. Румяное, сочное, ароматное колечко колбаски станет украшением любого стола. Еще предлагаем вам подборку лучших рецептов салатов с грибами: простые на каждый день, сытные майонезные. многослойные к праздничному столу. И невозможно выделить среди них фаворита, все салаты очень вкусные. Также вы узнаете, сколько всего интересного можно приготовить из обычного лаваша. Все рецепты в журнале от наших читателей. Они простые в приготовлении и из доступных продуктов. А чтобы довести их до совершенства - сделать еще вкуснее и полезнее, то тут вам помогут комментарии наших специалистов: шеф-повара и врача-диетолога. Кулинарное путешествие осуществим в Узбекистан -древнюю страну с особым восточным колоритом.

Кухонька Михалыча - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - Новогоднее меню. «Хрюша» из холодца. И привычный холодец может быть эффектным. В широкую пластмассовую бутылку с узким горлышком укладываю измельченные чеснок и мясо, сваренное для холодца, заливаю бульоном-желе, но не до самого горлышка (для устойчивости «хрюши»). Закрываю крышкой, встряхиваю, чтобы содержимое равномерно распределилось. Кладу на ночь в холодильник. Ножом разрезаю бутылку и перекладываю холодец на блюдо. Все «детали» — из колбасы и только глаза — маслины или бутоны гвоздики.

Наверное, не ошибусь, если скажу, что сохранить здоровье, достичь долголетия - естественное стремление каждого человека. Ну, за исключением тех, конечно, кто с молодости разрушает себя пагубными привычками, - не о них сейчас речь. Вопрос вопросов: как этого добиваться? Кто-то бегает, делает зарядку, закаляется, соблюдает диету, заваривает укрепляющие травки... Средств известно множество. А уж читателям «ЗОЖ» и подавно. Вестник уникален тем, что на его страницах можно получить ответ на многие вопросы относительно здоровья человека. Это настоящая энциклопедия того, из чего мы состоим. Низкий поклон докторам и ученым за их подробные описания симптомов болезней и за советы влечении. Если бы они знали, скольким людям они помогли! А сколько мудрых мыслей и советов можно узнать в «ЗОЖ»! Все рубрики вестника очень интересны и полезны в жизни. Тем для написания очень много, ведь наша жизнь многолика и многогранна.

Айболит письма - составлена из писем читателей и советов специалистов по лечению самых разных недугов. ОТ ГИПЕРТОНИИ - СОК СВЁКЛЫ И КЛЮКВА. Хочу поделиться рецептами от гипертонии. Соедините в равных пропорциях мед и сок свеклы и принимайте по 1 ст. ложке 4-5 раз в день перед едой. Или пропустите через мясорубку клюкву и смешайте в равных частях с медом. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Мои прадед и дед были пасечниками, к врачам почти не обращались, а от желудочно-кишечных колик лечились продуктами пчеловодства. Когда у деда обнаружили язву, он исцелился настойкой меда на спирту. Принимал ее каждое утро по 1 ст. ложке. А проверенное средство от колита - прополис{это клейкое вещество, вырабатываемое пчелами для строительства сот). При болях в кишечнике и других симптомах колита нужно каждый день, лучше всего утром, натощак, съедать по 10 г прополиса - не спеша разжевывать и глотать. Через месяц такого лечения вы забудете о колите!

Айболит письма - составлена из писем читателей и советов специалистов по лечению самых разных недугов.
Кардамон и куркума. При метеоризме в течение дня принимайте от 4 до 10 семян кардамона. Куркума -прекраснейший природный антибиотик. Это качество делает пряность поистине бесценной. В отличие от таблеток куркума не вредит пищеварению и не разрушает печень, наоборот, эта пряность улучшает микрофлору кишечника, улучшает пищеварение. Куркума - незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после хронической болезни и болен. Как сильный антибиотик, куркума полезна при заболеваниях органов пищеварения и хронической диарее. Для лечения принимайте порошок, смешанный с водой (1 чайн. ложка порошка на стакан воды). Корица. Помогает при метеоризме, расстройстве желудка и рвоте. Принимайте 1 ст. ложку крепкого настоя корицы через 30 минут после еды. 4 ст. ложки корицы залейте 0,5 л спирта, настаивайте 8 дней, периодически встряхивая содержимое, процедите. Принимайте по 25-30 капель, запивая водой. 3 раза в день до еды при метеоризме, плохом пищеварении, тошноте, поносе.