электронная библиотека

Лечебные вести - народная энциклопедия здоровья. Тема номера - лечим печень. Темы - простые методы очищения, целебные травы и сборы, какие продукты полезны, улучшаем отток желчи. Печень - самая крупная железа в организме, выполняющая важнейшую работу. Она обезвреживает ядовитые вещества и вырабатывает желчь, необходимую для нормального пищеварения, для расщепления жиров. Также принимает участие во всех обменных процессах. От нее зависят выработка гормонов, состояние кожи, сила иммунитета. К сожалению, заболевания печени - не редкость. Сейчас они почти так же распространены, как сердечно-сосудистые и неврологические. Опасность их еще и в том, что в первое время они протекают без выраженных симптомов. Поэтому так важно быть внимательным к себе, знать первые признаки нарушений в работе печени и поддерживать ее здоровье. Если у вас уже появились какие-то сбои, важно не пропустить начало болезни и сразу же принимать меры. Какие именно? Что советуют врачи и народные целители? Можно ли эффективно и безопасно почистить печень, и какой диеты лучше придерживаться? Обо всем этом вы узнаете из нового выпуска «Лечебных вестей».

Разносолы зимой согреют - читатели делятся проверенными рецептами. Добрый день! Не за горами самое приятное время года — лето. Многие из нас поедут отдыхать на природу, как говорится на «дикий» отдых. И что может быть вкуснее ухи из только что пойманной рыбы, приготовленной прямо на костре. Но что делать, если улов рыбы слишком большой для одного обеда? Как сохранить свежую рыбу, если под рукой нет холодильника? На самом деле рыбу можно хранить без холодильника в жаркую погоду в течение нескольких дней. Для этого необходимо залить её холодной водой, довести до кипения; сняв с огня, поставить в прохладное место. На пятый день воду, в которой была рыба, слить, прокипятить, и когда она остынет, добавить стакан уксуса и опять запить ею рыбу. Хорошо вылить сверху немного растительного масла, оно изолирует рыбу от воздействия воздуха. Этим способом рыбу можно сохранять 8-10 дней. Приятного вам отдыха и хорошего улова!