электронная библиотека

0 Название: Professional Bread Baking
Автор: Hans Welker / The Culinary Institute of America
Издательство: Wiley
Год: 2017
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 75,76 Мб
Язык: English

EVERYTHING THE PROFESSIONAL BAKER NEEDS TO KNOW TO PRODUCE PERFECT BREADS

Professional Bread Baking describes every aspect of what it takes to excel at one of the most satisfying culinary pursuits. From a list of ingredients that is short and simple, a breathtaking array of products can be created with some innovation and the methods described in this text. Individual chapters are devoted to crafting lean breads and rolls, enriched breads, flatbreads and other international favorites, and more. In addition, you will find:
• An explanation of each ingredient in basic bread recipes and what it contributes to the finished product.
• A discussion of different dough types, with special attention paid to how and why they are used.
• An introduction to every tool and piece of equipment commonly used for bread making and how best to adapt and work with what you have in the bakeshop....

0 Название: Простые опыты (в 4 книгах)
Автор: Султанова М.
Серия: «Для дошкольников»
Изд-во: М.: Хатбер-пресс
Год: 2014
К-во стор. : 4* 16
Формат: pdf
Размер: 33,03 Мб
Язык: русский

Комплект книжек опытов с заданиями для дошкольников: с природными материалами, с бумагой, с водой, с воздухом. Для проведения опытов не нужна специальная лаборатория, все необходимое вы найдете дома.

0 Название: BBC Good Food – OnePots
Год: 2026
Редактор: Keith Kendrick / Janine Ratcliffe (ed.)
Издательство: Immediate Media Co Ltd
Cтраниц: 140
Формат: pdf
Размер: 86,41 Мб
Язык: English

At BBC Good Food magazine our expert team provides you with lots of tips that will help you every step of the way. Whether you are a beginner or want to create something new and exciting for every meal of the month - this is the magazine for you.

0 Название: Today's Quilter
Номер/Год: Issue 137 2026
Редактор: Fiona Lawrence (ed.)
Издательство: Our Media Co
Cтраниц: 84
Формат: pdf
Размер: 45,29 Мб
Язык: English

Create beautiful quilts for your home! The No.1 Quilting Magazine with Gorgeous Projects & Expert Advice
Today's Quilter is the first magazine to take a completely fresh look at the world of traditional quilting, packed with 100 glorious pages of reading pleasure.
**QUILT SCHOOL: sewing mitred borders *

0 Название: Рукоділля
Номер/год: № 1 (139) січень — 2 (140) лютий 2025
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
Стр.: 8+8
Формат: pdf
Размер: 50 Мб
Язык: украинский

Тематическое приложение к всеукраинской газете "Газета для жінок". Интересные идеи для творчества в копилочку мастериц-рукодельниц: полезные советы тем, кто вяжет или шьет, придумывает и создает красивые вещи или сувениры своими руками, создает уют в доме! Разукрась СЕРЫЕ БУДНИ!
"Рукоделие" - это не только новые идеи, творческие проекты, но еще и прекрасное времяпрепровождение со своим любимым хобби! Удачного творчества! Воплощайте свои идеи!!

0 Название: Feelgood Family Food: Healthy Mealtimes Made Easy
Автор: Dean Edwards
Издательство: Bantam Press
Год: 2015
Cтраниц: 192
Формат: epub / pdf (Kindle Edition)
Размер: 165,15 Мб
Язык: English

Dean Edwards’ fail-safe recipes and down-to-earth style have made him a firm favourite with the millions of viewers who watch him cooking up a storm every week on ITV’s ‘Lorraine’.
As a busy working dad, he’s all too familiar with the never-ending challenge of getting wholesome, tasty, fuss-free meals on the table – the hectic demands of family life mean our wells of inspiration can often run dry! But now Dean’s here to help us shake things up and get mealtimes back on track with his new collection of nourishing everyday recipes that the whole family will enjoy.

0 Название: The Blue Kitchen • 100+ Recipes from the Happiest, Healthiest Corners of the World
Автор: коллектив
Издательство: Cider Mill Press
Год: 2024
Cтраниц: 256
Формат: epub / pdf
Размер: 82,1 Мб
Язык: English

The Blue Kitchen • 100+ Recipes from the Happiest, Healthiest Corners of the World

Live life to the fullest with this collection of delicious, wholesome, and plant-forward recipes.
Unlock the secrets to a happier, healthier life with recipes that embrace centuries-old traditions, nutritional wisdom, and the remarkable power of food. From colorful salads to hearty grain bowls, these dishes are as delicious as they are healthful. The Blue Kitchen isn't just about cooking—it's about transforming your lifestyle. This book brings the very best of these dishes into your home and proves that living a long life is not just a matter of luck, but something that we can take control of.

0 Название: Садовод и огородник №3 2026
Год / месяц: 2026/февраль
Формат: pdf
Страниц: 34/68
Размер: 22,8 Мб

0 Название: The Wonder of Wool: A knitter's guide to pure breed sheep
Автор: Justine Lee, Jess Morency
Издательство: David & Charles
Год: August 19, 2025
Размер: 25 Мб
Формат: PDF
Язык: Английский

Дизайнер и автор трикотажных изделий Justine Lee отправилась на поиски британского "кашемира" и использовала пряжу каждой из 62 чистых пород, чтобы найти ту, из которой получается лучшая пряжа для ручного вязания. Она разработала 10 моделей вязания для одежды и аксессуаров, изготовленных из пряжи 10 различных чистокровных овец, сосредоточив внимание на тех из них, которые обеспечивают самую мягкую и красивую шерсть для проектов ручной вязки. Великобритания имеет долгую историю овцеводства и внесла значительный вклад в развитие и сохранение многих пород овец. Хотя овцы являются коренными британскими породами, всех овец, представленных в этой коллекции, можно найти в США и Австралии, которые также имеют давние традиции овцеводства и охраны природы.

0 Название: Идеи Сюзанны
Издательство: ИД "ДИПЛ"
Год: 1997
Номер: 1
Размер: 90 Мб
Формат: PDF
Страниц: 105
Язык: Русский

Журнал по рукоделию. У человека никогда не пропадет желание сделать свой дом еще красивее.Теперь, вернувшись из отпуска, вы можете приняться за свое любимое дело с новыми силами! В номере: вышивка крестиком для кухни, вышитые скатерти, вышивка для детской (животные), вязание для детей, женщин и мужчин с элементами вышивки на вязаном изделии.