Название : Коллекция садовника №5 2011 Самые полезные овощиГод : 2011
Страниц : 36
Формат : pdf
Размер : 6,4 Мб
Коллекция садовника
- полезные и практические советы. Тема номера - САМЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ ОВОЩИ. Вопросы - витаминные проростки, свежая зелень, выращиваем корнеплоды, многоликая капуста, лук от всех недуг, новинки: скорцонера и рокамболь.Пользу от употребления свежих овощей и фруктов приносят тысячи растительных химических элементов и соединений, которые в научном мире называют фитонутриентами. Чтобы обеспечить себя витаминами, не обязательно закладывать целые плантации. Важно не количество, а регулярность появления на столе фруктов и овощей, условия их возделывания и свежесть. Самые полезные продукты - те, что были выращены в сезон, в открытом грунте и съедены сразу после сбора урожая. Витамины и другие фитонутриепты наиболее полезны, пока сохраняют высокую биологическую активность, при этом они эффективны и в малых дозах, если источник их поступления - свежайшая зелень, овощи, молодые проростки бобовых и злаков.
коллекция садовника
СЕКРЕТЫ УСПЕХА
Здоровье с грядки
Зеленая альтернатива
Совместные посадки
Быстрый урожай
ВЫБОР
Листовые культуры
Свекла
Морковь
Скорцонера
Карто<рель
Дайкон
Сельдерей
Капуста белокочанная
Капуста пекинская
Капуста брюссельская, брокколи
Кольраби
Капуста цветная
Фенхель
Редис, репа
Лук: репка, батун, порей
Чеснок
Черемша, рокамболь