электронная библиотека

0 Название: Taste of France
Номер / Год: Is.07 Summer 2025
Редактор: Gill Harris
Издательство: France Media Ltd
Cтраниц: 148
Формат: pdf
Размер: 84,88 Мб
Язык: English

* A French summer feast! *
Gastronomy isn't just about food; it's about stories, traditions and the shared joy of a good meal. And what better time to indulge in that joy than spring, when the sun begins to warm the terraces and market stalls brim with seasonal delights?
In this issue, we begin with a journey into the comforting world of rustic cuisine at the bouchons and winstubs of the north, head to the Flemish-flavoured city of Arras, and indulge in oysters and wine at the Étang de Thau. A hint of summer sunshine comes from Beaulieu-sur-Dordogne colourful Fête de la Fraise, plus we speak into the leaders of the Vendée, Calvados, Corsica. Thirsty readers will enjoy behind- the-scenes tour at Madison Rémy Martin and Hennessy and an exploration of the vast Corbiéres wine region. Expert insights come from Michelin-starred chefs Marcus Wareing and Fabien Ferré, while cheesemonger Ned Palmer deciphers the art of eating fromage like the French.

0 Название: Great British Food
Номер / Год: Summer 2025
Редактор: Shackleton Holly
Издательство: Artichoke Media Ltd.
Cтраниц: 148
Формат: pdf
Размер: 102,96 Мб
Язык: English

If you love celebrating the wealth and variety of British cuisine, then this is the best food and drink magazine for you. This magazine is filled with new and delicious British dishes to get your taste buds tingling, helping to inspire you in the kitchen. You’ll discover new ways to prepare old favourites, as well as plenty of innovative seasonal recipes, all using 100% British ingredients. Not only will you learn how to make great, ethically-sourced food with a Great British Food magazine subscription, but you’ll also get helpful pointers on how to kick the supermarket habit, with guides on the best farmers markets and delicatessens in the country.

0 Название: Mediterranean Diet Recipes
Год: 2025
Редактор: M. Belknap (ed.)
Издательство: A360Media, LLC
Cтраниц: 100
Формат: pdf
Размер: 38,63 Мб
Язык: English

** Healthy, easy & delicious **
Introducing our Mediterranean Diet Recipe Collection – your ultimate guide to delicious and nutritious meals that celebrate fresh ingredients and vibrant flavors! Dive into a world of culinary delight with our carefully curated recipes, featuring breakfasts, soups, pizzas, breads, dips, pastas, grains, hummus and salads. Whether you're an experienced chef or a beginner in the kitchen, our Mediterranean Diet Recipe Collection is designed to inspire healthy eating while tantalizing your taste buds. Embrace a lifestyle rich in flavor and wellness today!

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 7 (174) июль 2021
Издательство: ООО "Изд-во «Кузя»"
Страниц: 50
Формат: pdf
Язык: русский, украинский
Размер: 54,64 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет интересные рецепты по своему вкусу: от закусок и горячих блюд до напитков и десертов, как для ужина на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
«Блюда на каждый день»: шашлыки из печенки с шампиньонами и помидорами, томатно-перечный суп, свиная вырезка с зеленой фасолью, мясо "гармошка", мясной рулет со шпинатными блинами, кабачковый паштет с пшеном... * «Любимые салаты» * «Кулинарный ликбез»: томат * «Домашние заготовки» *

0 Название: Рецепты от Оксаны
Номер: №5 (273) 2015
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21.3 mb

Тема нового выпуска журнала "Рецепты от Оксаны" - "Группа крови и питание". В нем предлагается дневное меню для каждой группы крови отдельно: варианты блюд на завтрак, на закуску и основные блюда.

0 Название: Самовар
Год / номер: 2013/ 6 (78)
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 20.5 mb
Язык: русский

Хороший аппетит – залог хорошего здоровья. А еще – витаминная и полезная пища, рецепты которой ищите в новом номере "Самовар’а". Только проверенные рецепты!
А также:
* вкусные супчики * Клубничное меню * Ранние заготовки: щавель, борщевик, ревень, мята, черемша и др. * Березовый сок *

0 Название: Миллион рецептов
Номер/год выпуска: № 4 (6) зима, 2017
Изд-во: ИД «Пресс-Курьер Украина»
ISSN: 2519-2094
Страниц: 96
Формат: PDF
Размер: 87.5 Мб
Язык: русский

«Миллион рецептов» – большой кулинарный сборник, в котором собрано множество интересных и проверенных рецептов от читателей, публиковавшихся в изданиях «1000 секретов и миллион советов» - "Лучшее за десять лет!".
В каждом номере читатели найдут разнообразные рецепты аппетитных салатов и закусок, наваристых супов, сытных вторых блюд, хрустящей выпечки, умопомрачительных десертов, а также подборку тортов на любой вкус. Неожиданные сочетания вкусов, смелые эксперименты и потрясающе аппетитный результат!!
Тема номера: "Праздничный стол".

0 Название: ЇЖА. Домашні заготовки
Год/выпуск: № 7-8-9 2022
Издательство: ТОВ "Вид-во «Кузя»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 57,05 Мб
Язык: українська

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.

0 Название: 100 рецептів на кожен день
Автор:Мартиновська О., Ярославський В.
Год: 2021
Изд-во: Київ: Инфопринт
Формат: PDF
К-во стр.:384
Размер: 21,83 Мб
Язык: українська

Шеф-кухарі Ольга Мартиновська та Володимир Ярославський взяли на себе відповідальність створити ексклюзивну кулінарну книгу, в якій були б зібрані перевірені рецепти на свято та на кожен день. І їм це вдалося! «100 рецептів на кожен день» – кулінарний ексклюзив, в якому ви знайдете покрокову інструкцію приготування страв від топкухарів України. Ресторатори та випускники найкращих кулінарних шкіл світу зібрали досвід в одній книзі, щоб ви з легкістю могли дивувати рідних, друзів та шеф-кухарів. Яскраві фотокартки, супер-якісний друк, лайфхаки та особисті історії від Ольги та Володимира – це більше, ніж кулінарна книга.
100 авторських рецептiв та понад 400 покрокових фотографій кожного процесу. Страви на щодень та на свято, якi здивують найзатятiшого гурмана. Мерщій надихатися та створювати шедеври разом!

0 Название: Любимая кухня от "Тайны звезд". БОРЩ
Номер выпуска/год: № 29 СВ (сентябрь-ноябрь), 2020
Издательство: ООО "Лайт Пресс Украина"
Страниц: 28
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 40,29 Мб

В этом спецвыпуске - "Борщ" - оригинальные и традиционные рецепты, Любовь с первой ложки! 30 лучших рецептов!
Итак, борщ:
одесский, с грибами и черносливом, с рыбой, с яблоками и фрикадельками, гетманский с баклажанами и фасолью от Евгения Клопотенка; постные: с грибами, с чечевицей, ...: польский белый, розовый холодный, зеленый с рисом...