электронная библиотека

0 Название: Добрі рецепти. Смачні домашні скарби
Год / номер: № 8 (85) серпень, 2026
Изд-во: ТОВ «Редакція газети «Молодий буковинець»
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 64,99 Мб
Язык: українська

«Добрі рецепти» - журнал смачної кухні.
«Добрі рецепти», як мамин записник. У журналі ретельно і з любов’ю підібрані рецепти повсякденних та святкових страв. Тут ви знайдете рецепти нових смаколиків, дізнаєтеся секрети кулінарії. У номері 100 рецептів та порад!
В н о м е р і :
* «Закуски» * «Салати» * «Консервація, квашення» * «Традиції»: смак трьох Спасів * «Коронна страва»: з кукурудзи * «Кулінарні тренди» * «Овоч місяця»:* «Хіт сезону»: слива * «Ягода місяця»: диня, кавун *

0 Название: Домашня кулінарія
Автор: Білоцька В.Б., Карсекіна В.В.
Изд-во:К.: «Техніка»
Год: 1982
Формат: djvu
К-во стр.: 136
Размер: 3,94 Мб
Язык: українська

У практичному посібнику описано широкий асортимент різноманітних за складністю приготування страв, правила їх подавання і сервірування столу. Рецептура й технологія багатьох страв - авторські.
• Холодні і гарячі закуски • Страви з м’яса • Страви з риби • Страви з борошняних і макаронних виробів, млинці, млинчики, оладки • Страви з картоплі та овочів • Гарніри • Соуси • Солодкі страви • Вироби з тіста • Гарячі, холодні напої, коктейлі •

0 Название: Апетитне м'ясо на сковороді і в духовці
Автор: Романенко І.В.
Серия: Готувати смачно
Год: 2021
Изд-во: Х.: Vivat
Формат: pdf
К-во стр.: 48
Размер: 43 Мб
Язык: українська

Домашню кухню полюбляють усі, це факт. Адже що може бути кращим за добре приготований апетитний стейк, оригінальний салат, рум’яний пиріг чи повітряний десерт? Чудово ілюстровані книжки серії «Готувати смачно» — справжні помічники на вашій кухні. За запропонованими в них рецептами можна приготувати як напрочуд смачні святкові страви, так і різноманітну й корисну їжу на щодень.
А практичні поради щодо обробки та приготування продуктів, безумовно, оцінять і досвідчені господині, і кулінари-початківці.

0 Название: Рецепти солодкої жінки
Автор: Роксоляна Літун
Рік: 1994
Издательство: Львів: "Червона Калина"
Страниц: 48
Формат: pdf
Размер: 13,89 Мб
Язык: українська

Домашнє печиво, виготовлене власноручно, прикрасить навіть найскромніший стіл, а спечені торти є неодмінним атрибутом урочистостей. Кожна господиня має свої маленькі таємниці, як краще організувати гостину і завжди прагне почастувати гостей смачними та оригінальними стравами. У брошурці газдиням запропонована добірка солодощів, продукти для виготовлення яких майже завжди можна придбати у будь-яких крамницях. Добірка складається з переписів дрібного печива, пляцків, запіканок, рулетів, цвібаків і тортів. Рецепти пропонованого домашнього печива нескладні за технологією, їх легко приготувати, тож, і Ви, і Ваші гості будуть задоволені.
**Кілька порад. Дрібні ласощі. Інші десерти. Пляцки. Торти**

0 Название: Кулінарія
Номер/год: № 11 (113) листопад – 12 (114) грудень / 2022
Издатель: ПП "Друк-Сервіс"
К-во стр.: 16+16
Формат: pdf
Размер: 53,21 Мб
Язык: українська

«Кулінарія» – тематичний додаток до "Газета для жінок". На сторінках видання - рецепти домашніх, добре відомих чи, навпаки, якихось оригінальних нових страв.
Отже, у номері - тарталетки, канапе, желейна закуска, сирний рулет, буженина "Святкова", домашній сир, "ледачій" хліб, суп-гуляш, суп зі скумбрією, запечені яблука з індичкою, хек в горіховій паніровці, качка на "кучугурі", короп у сметані, куряче "ескімо", пісні голубці, завиванець, шоколадний сирник з безе, пиріг "Різдво", кекс "Різдвяний", мандариновий торт, цукрове печиво "Сніжинки", десерт "Сніжки", торт-желе, сирний крем, торт "Тропічний", зимове "морозиво" *
*«Страва національної кухні»: датське рагу з пивом, кекси "Рудольф", китайські прозорі пельмені, японський десерт "Моті", естонський торт "Довгий Герман", пляцок "Жешовський", млинці з фруктами*
*«Дитяче меню»

0 Название: Добра кухня
Номер /год: № 6 (123) червень /2021
Изд-во: ВД «Високий замок»
Формат: pdf
К-во стр.: 30
Размер: 50,32 Мб
Язык: українська

Простые кулинарные шедевры на каждый день! Это журнал для настоящей хозяйки, которая стремится радовать своих близких вкусными и полезными блюдами! В журнале собраны кулинарные советы и информация о полезных продуктах и здоровом питании, а также большое количество оригинальных рецептов читателей и блюд национальных кухонь народов мира.
Кулинарный журнал для всей семьи: "Пробуждаем вкус к жизни!"
Тема номера: Усе буде в клярі! .