электронная библиотека

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 9 (177)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 26,78 Мб

Всем хозяюшкам хочется удивить гостей чем-то новеньким и необычным. В этом номере и собраны рецепты как проверенных блюд, так и оригинальных угощений.
Итак, в номере:
салаты - из кальмаров с морковью и огурцом, из фасоли, рыбные и другие, закуски, рыбные блюда, плов, чахохбили, гусь по-фламандски, бефстроганов , жаркое, суфле куриное, десерты - желе, ананасовый крем с ромом, какао-крем, "каштаны", рахат-лукум, "Наполеон", торт "Пьяная вишня", "Птичье молоко" и т.д.

0 Название: Поварешка
Номер/год: №5 /2016
Издатель: ООО "АВС Медиа"
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 28,44 Мб
Язык: русский

Тема выпуска: "Великий пост".
В данном кулинарном журнале представлены рецепты для постной трапезы - вкусные и несложные., ведь и во время поста хочется разнообразить меню.
*салаты: овощные, с морепродуктами, теплые;
*первое: щи, супы-пюре, рассольник, ;
*второе: зразы, каши, лобио, постные котлеты, запеканки и т.д.;

0 Название: Хозяйке на заметку от 7Я
Номер: № 3(49), март, 2016
Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 27,07 Мб

Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.
В н о м е р е:
Тема номера: Шумуш (или шмуш традиционный) - греческий пирог*
"Аромат в чашке": кофе с перцем * Печеночные салаты" * Куриные палочки * "Витамины на столе": волшебные бобы * "Дневник мамы": а ваши детки любят котлетки? * Топ лучших маринадов для соления рыбы дома * Спасение от пневмонии *

0 Название: Лучшие рецепты европейской кухни
Составитель: Игорь Киреевский
Изд-во: Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
Год: 2006
Формат: djvu
Размер:6,03 мб
Стр.: 512 стр.
Язык: русский

Хотите холодным зимним днем попасть на берега солнечной Италии и отведать замечательное блюдо под названием «Неккетти сарди аль суго»? Вас привлекает овеянная мифами Греция, где вдоволь оливок и винограда? Знойное лето влечет вас в страны Скандинавии?

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 7-СВ, 2020
Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 51,63Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Котлеты, тефтели, отбивные, зразы": сытные и горячие блюда для холодного времени года.
Среди рецептов номера:
котлеты из индейки с яблоком и сыром, котлеты из гречки и грибов, морковные котлеты с орехами и семечками, картофельные зразы с овощами, рыбные котлеты с творогом, пикантные котлеты из тыквы, отбивные в тесте с сыром и шпинатом, отбивные с карамелизированным луком и грибами, картофельные крокеты с сосисками, тыквенные крокеты, люля-кебаб из говядины с сыром, люля-кебаб из баранины на палочках корицы,

0 Название: Сборник газеты "Бабушкины пироги"
Год/ месяц/ номер: 2005 / май / 05
Издатель: ЧП Тригорло С.М.
Страниц: 64
Формат: pdf
Язык: русский
Размер: 22.42 MB

Тематический кулинарный журнал, в котором много рецептов на все случаи жизни.
Тема выпуска: «Консервация»:
Земляника * Клубника * Малина * Ежевика * Смородина * Вишня * Абрикосы * Крыжовник * Черника * Яблоки *

0 Название: Кулинарь!
Номер: 2 (3)
Год: 2010
Изд-во: ИД "Стилус"
Кол-во стр.: 50
Формат: pdf
Размер: 16,38 Мб

«Кулинарь!» - здорово и недорого! Готовьте с удовольствием здоровую пищу!
** Завтрак на скорую руку * Салаты, закуски * Основное блюдо * «Кухня мира»: Италия * ЧУДО-блюда для детей * МК: щука фаршированная; суфле из куриной печени * Первые блюда * Рыбные блюда * Мясные блюда * Постное меню * Выпечка. десерты * Напитки * «Техника на кухне»: пароварка * «Хозяйке на заметку»

0 Название: Кухня
Номер/год: № 1, 2011
Изд-во: К.: ООО "Новая детская литература"
К-во стр.: 130
Формат: pdf
Размер: 92 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с интересными и проверенными рецептами как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Тема номера: "Весенние салаты. Простые необычные закуски": салатики на любой вкус, советы по приготовлению закусок.
Праздничные и пикантные, грибные, мясные и рыбные, из молодой зелени или фруктов, а также постные салаты или "по-корейски" - каждая хозяюшка выберет на свой вкус.

0 Название: Рецепты от Оксаны, CВ - "Салаты"
Номер: №3 (35) 2013
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 23,45 mb

Дорогие хозяюшки, в новом номере нашего издания мы предлагаем вам рецепты новых отличных, несложных и очень вкусных салатиков. Попробуйте – просто пальчики оближешь!
В номере:
Салат из свежих белых грибов * Салат из свежих грибов * Салат из вареных грибов с зеленью * Грибной салат с тофу * Салат по-милански * Фаршированные шампиньоны * Масло салатное со свежими грибами * Салат грибной с орехами * Салат "Дубки" * Салат "Загадка" * Израильский салат * Деликатесный горячий салат * Необычный салатик с грибами * Зеленый салат из свежих трав * Салат из мидий с майонезом * Салат "Гранатовый браслет" с рыбой * Крестьянский салат * Салат из криля * Салат "Морской" * Салат "Рыбацкое счастье" * Овощной салат по-малазийски * Салат с копченой скумбрией и зеленой фасолью * Салат из угря с овощами * Салат из трески (или морского окуня) горячего копчения с яблоком* Рыбный салат с картофелем и рисом * Ленинградский салат * Салат с кресс-салатом и сыром * Салат из авокадо и сыра * Салат с сыром и горчицей * Салат с сыром рокфором и латуком * Салат-коктейль с лососем *

0 Название: Люблю готовить (Украина)
Номер: №03 (март) 2009
Издатель: "Бурда-Украина"
Страниц: 68 (без рекламы)
Формат: pdf
Размер: 22.26 MB
Язык: русский, украинский

Кулинарный журнал, из рецептов присланных в редакцию читателями. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине — и городском, и сельском. По самым интересным рецептам шеф-повар редакции готовит блюда, и их фотографии появляются в журнале со знаком качества: «Проверено. Редакция ЛГ».

Тема номера: Дары морей и рек.
Блюда сезона * Минимум затрат * "На скорую руку": салат с тунцом, кальмары по-аргентински, лимонный рулет *"С выдумкой" * "Праздничное застолье": салат "Лурье", зеленый рулет, салат "Авокадо", плов с барбарисом, пикантные крылышки, курица с соусом "Сациви" * "Мастер-класс": шабу-шабу по-японски * "Мама научила" * Бабушкина школа * "Любимый продукт": фасоль * "Рецепты здоровья и красоты" *