электронная библиотека

0 Название: Котлети на будь-який смак
Автор-сост.: Альхабаш О.А.
Серия: «Коронна страва»
Изд-во:Х.: Аргумент Принт
Год: 2012
Формат: djvu
К-во стр.: 96 с.; іл.
Размер: 38,63 Мб
Язык: українська

Ви любите котлети, але вам набридло готувати їх за одним і тим же рецептом? Скористайтеся цією книгою. У ній зібрано найкращі рецепти котлет, зраз, тюфтельок зі свинини, баранини, яловичини, курки, риби, а також овочів. Готуються вони дуже просто і виходять дуже смачними і ситними. Готуйте із задоволенням!

0 Название: Домашня кулінарія
Автор: Білоцька В.Б., Карсекіна В.В.
Изд-во:К.: «Техніка»
Год: 1982
Формат: djvu
К-во стр.: 136
Размер: 3,94 Мб
Язык: українська

У практичному посібнику описано широкий асортимент різноманітних за складністю приготування страв, правила їх подавання і сервірування столу. Рецептура й технологія багатьох страв - авторські.
• Холодні і гарячі закуски • Страви з м’яса • Страви з риби • Страви з борошняних і макаронних виробів, млинці, млинчики, оладки • Страви з картоплі та овочів • Гарніри • Соуси • Солодкі страви • Вироби з тіста • Гарячі, холодні напої, коктейлі •

0 Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 10 (23), 2018
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 43,64 Мб
Язык: українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Субпродукти" - все, що можна приготувати з печінки, серця, язика та інші. Кращі рецепти та поради.
- Перші страви з субпродуктів;
- Секрети приготування ліверу. Ліверні рецепти;
- Печінка: страви з курячої, свинячої, яловичої печінки

0 Название: ЇЖА. Домашні заготовки
Год/выпуск: № 1(13) 2023
Издательство: ТОВ "Вид-во «Кузя»"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 51,95 Мб
Язык: українська

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.