электронная библиотека

0 Название: Самовар
Номер: 8 (92)
Изд-во: ИИД "Дiана +"
Стр.: 36
Формат: pdf
Размер: 28,6 mb
Язык: русский

"Лучший в мире кулинар!" Только проверенные рецепты!
Читайте в новом номере газеты "Самовар":
* "Соусы, заправки, приправы": борщевая, овощная, паста томатная, приправы из алычи, аджика, кетчуп, айвар, соусы из фруктов и т.д.
* "Фруктово-ягодные заготовки": варенье, джемы и т.д.
* "Грибная кухня": салаты, голубцы, икра, фаршированные шампиньоны, пироги и др.
* "Блюда с крабовыми палочками" *
* Секреты варки конфитюра

0 Название: Рецепти господині. Секрети смачної кухні
Номер: № 6/1 CВ червень 2017
Изд-во: ТзОВ "Експрес Мультимедіа Груп"
Формат: pdf
К-во стр.: 68
Язык: українська
Размер: 76,94 Мб

Спецвипуск "Рецептів господині": "Домашні закрутки": енциклопедія заготівель на зиму.
В номері: мариновані та квашені овочі та гриби, заготовки з бобових, салати, аджики, соуси, приправи, зеленина та квіти, фруктова консервація, варення, джеми, сиропи та желе, заготівлі без цукру, м’ясні заготівлі і ексклюзивні заготовки: з гарбуза, джем "Ерл грей", оздоровлювальна суміш і багато-багато іншого.

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Номер: № 5 (37) 2014
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 25,9 Мб

Наступило лето - самая "горячая" пора всяческих закруток, прекрасная пора для творения хозяюшек. Ведь именно сейчас можно как нельзя лучше подготовиться к зиме. Заготовки спасут нас в период, когда витаминов в свежем виде не так уж и много. Так что, не ленитесь, а начинайте запасаться впрок полезными веществами, а поможет вам в этом этот номер журнала "Консервирование". И в этот раз внимание уделено квашению овощей: время, способы, рецепты.

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 10 (63) октябрь 2021
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 52,63 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Любимые приправки. Овощи под крышечку».
Осеннее меню * Поздние дары * Грибные угощения * Тыква - к столу и впрок* "Кулинарный блокнот": простые рецепты * Осенние десерты: яблочный мармелад, конфитюр, варенье из айвы с грецкими орехами, виноградное варенье и т.д. * Красная и черноплодная рябина * Облепиха - "золотая" ягодка *

0 Название: Роксолана-порадниця
Номер/год: № 8 (21), 2018
Издатель: Л.П. Легеньковська
Формат: pdf
К-во стр.: 36
Размер: 30,99 Мб
Язык: русский/українська

"Роксолана-порадниця" - тематичний журнал систематизованих порад на всі випадки життя.
Тема номера: "Летний сезон в банку" – рецепты ахтырских хозяюшек.
Консервация – лучший способ сохранить вкусовые качества любимых продуктов на длительное время. Этот номер – «гид», в котором собрана необходимая информация о консервации и много крутых рецептов, которые стоит попробовать!
Правила консервации * Консервируем грибы: лисички, солянка овощная с грибами * Салаты и закуски: перец, фаршированный виноградом, «Пелюстка», гювеч, рис с овощами, спаржевая фасоль в томатном соусе, овощные ассорти * Огурцы – классика жанра:

0 Название: Царь-кулинар
Номер: № 13-14 (373-374)/15-16 (375-376)
Изд-во: Тернопіль: "Діана плюс"
ISSN: 1995-8730
Страниц: 8+8
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 43,96 Мб

Тема номера #13-14: «Заготовки на зиму»: баклажаны в аджике, икра, лечо -медовое, из кабачков, аджика - сырая, с петрушкой, грибная, с тыквой, "Золотая осень", яблочная, "Огонек", томатный соус с горчицей, приправа, кетчуп - из слив, абрикосово-яблочный *
Тема номера #15-16: «Праздничный стол»: бутерброды, салаты - из кальмаров, из печени трески, с языком и грибами, "Шапка Мономаха", "Смертельный номер", грибная смесь в сметане, закусочные рулетики, заливной мусс из ветчины, карпы жаренные во фритюре, рыба, запеченная в сливочном соусе, запеканка из курицы, сметанное желе*

0 Название: Наш кулинар
Номер: № 5, 2010
Изд-во: ФЛП Тригорло
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 14,65 Мб

Сборник газеты. Рецепты от хозяек - все самое вкусное!
Тема выпуска: "Да будет шашлык!".
В н о м е р е:
Блюда на скорую руку * Вот так первое блюдо! * Нарядные угощения * Ароматы сочного мяса * Сладкие хиты * Сладкий, как любовь *