электронная библиотека

0 Название: Салатні та пряні культури. СВ газети «Хазяїн»
Номер/дата выпуска: № 12 (161), грудень, 2023
Ответств. за выпуск:Денис Терентьєв
Изд-во: ТОВ «ВД "Хазяїн"»
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 57,24 Мб
Язык: українська

Тема випуска: "Салатні та пряні культури".
Салатними, або зеленими називають овочеві листостеблеві рослини, які вживаються в їжу в зеленому вигляді (свіжими або консервованими). До них відносять салат, шпинат, кріп, ревінь, щавель, петрушку, селеру, листові види цибулі тощо. Зелені частини цих рослин використовуються безпосередньо для приготування свіжих салатів (салатні) і у відвареному або смаженому вигляді, як окрема страва (шпинатні культури).
Людина почала використовувати в їжу різні зелені овочі ще на зорі свого зародження. Здебільшого вони відрізняються скоростиглістю, високими дієтичними та бактерицидними властивостями, мають важливе харчове та лікувальне значення, покращують смак м’ясної їжі та є надійним джерелом вітамінів, вуглеводів, білків, органічних кислот, ароматичних, мінеральних та інших речовин, що необхідні для нормальної життєдіяльності людини.

0 Название: Ждем гостей
Номер выпуска/год: № 11 (110), 2018
Издательство: редколлегия
Страниц: 64
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 65,42 Мб

Лучшие кулинарные рецепты на все случаи жизни - к торжествам и праздникам и повседневные блюда. Журнал поможет приготовиться к приему гостей и удивить их необычными и изысканными блюдами.
Каждый рецепт объясняется пошагово с фото.
Читайте в номере:
*Закуски: икра грибная, фриттата, ароматный домашний сыр, тыква, как ананас, на зиму*
*Вторые блюда: фаршированные кабачки, картофельная запеканка, курица, запеченная в ряженке, капустные шницели, плаки из трески, овощная запеканка, пельмени по-китайски с уткой и шампиньонами, рубленые котлеты из индейки с сыром, вырезка телячья на сковороде, ...*

0 Название: Огородник
Номер/дата выпуска: № 12 (292/декабрь) 2018
Изд-во: ООО «Юнівест Медіа»
Страниц: 58
Формат: PDF
Размер: 68 Мб
Язык: русский, украинский

Иллюстрированное ежемесячное издание для садоводов, огородников и цветоводов - для всех, кто хочет получать щедрые урожаи овощей и фруктов, мечтает создать уютную территорию и украсить её декоративными растениями. Тут Вы найдете интересные статьи и полезные советы по уходу за различными культурами, а также по дизайну участка, рецепты здоровья и вкусных блюд, консультации юриста и советы домашнему мастеру. Также в журнале печатают бесплатные объявления подписчиков.
- "Огород": «Итоги сезона» * «Малораспространенные»: батат * «Технологии»: лук * «Опыт»: савойская капуста * «Селекция»: кукуруза * «Лекарственные»: растения для настроения * «Почва»
- "Сад": «Ягодник»: брусника * «Субтропические»: мандарин *

0 Название: Любимые блюда
Номер: № 7-СВ, 2018
Страниц: 50
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 44,3 Мб

Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.
Данный номер - спецвыпуск "Рецепты на раз-два-три": упростите себе жизнь! Готовьте быстро, вкусно и экономно!
В н о м е р е:
Салаты и закуски (куриные наггетсы, рулетики из омлета со сливочным сыром, салат из рукколы, помидоров и пармезана, салат из тыквы и шпината, * Первые блюда (суп с лисичками и курицей, овощной суп с шампиньонами, картофельный крем-суп с брокколи) * Кулинарные лайфхаки * Основные блюда (халуми, жареный на углях с овощами, мясные шарики с моцареллой в томатном соусе, рыба в крахмальном кляре с имбирем, запеченные котлеты из индейки, жареная цветная капуста с карри, ) * Десерты

0 Название: Сеньор Помидор. СВ газеты «Хозяин»
Номер/дата выпуска: № 2, февраль, 2018
Ответств. за выпуск: Терентьев Д.Г.
Изд-во: ООО "ИД «Хозяин»"
Страниц: 28
Формат: PDF
Размер: 40,96 Мб
Язык: русский

«Сеньор Помидор: все об овощах» - приложение-спецвыпуск всеукраинской газеты-энциклопедии "Хозяин" - журнал о выращивании томатов преимущественно, а также о других популярных овощах и новинках. В журнале-пособии содержатся советы специалистов, печатаются актуальные статьи, даются ответы читателям. Особое внимание в статьях выпуска уделено вопросам органического земледелия.
Тема номера: Все внимание - рассаде
Читайте в номере:
- "Календарь овощевода": секреты хорошей рассады*
- "Новинки": кумато; томатное дерево*
- Итоги сезона*
- Страница картофелевода *
- "Пряные культуры": розмарин*