электронная библиотека

0 Название: Серия "Хозяйке на заметку" (13 книг)
Составитель: Мильская А.Д., Бабенко Л. В., Онищенко В.В., Г.А. Дубовис и др.
Издательство: «Фолио»
Год: 2005-2010
Cтраниц: 343+215+285+320++
Формат: pdf /djvu / fb2 / mobi / epub
Размер: 187,51 Мб
Язык: русский

Разнообразие блюд на столе – залог успеха любой хозяйки. Оригинальные салаты, закуски и бутерброды, питательные запеканки, борщи и супы, классические блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов... - основа любого меню: и праздничного, и на каждый день, а кулинарные находки превратят приём пищи в настоящий пир! Сладкоежек стоит порадовать вкуснейшей домашней выпечкой, для тех, кто придерживается правильного питания, - паровая кухня.

0 Название: Кухня. Лучшие рецепты
Номер/год: №№ 8, 9’2008; №5’2009
Изд-во: Киев: ООО "ИД Богдан"
Шеф-редактор: Присяжнюк И.И.
Стр.: по 64
Формат: pdf
Размер: 22,58 Мб
Язык: русский

Кулинарный журнал с множеством интересных и проверенных рецептов и для семейного ужина, и для праздничного стола - на любой вкус; советы по приготовлению.
В архиве - спецвыпуски "Стройная фигура" (2008 - 8, 9; 2009 - 5): диеты: плюсы и минусы, варианты диет, фитнес-рецепты.

0 Название: Рецепты от Оксаны
Номер: №5 (273) 2015
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 21.3 mb

Тема нового выпуска журнала "Рецепты от Оксаны" - "Группа крови и питание". В нем предлагается дневное меню для каждой группы крови отдельно: варианты блюд на завтрак, на закуску и основные блюда.

0 Название: Серия "Хозяйке на заметку" (11 книг)
Составитель: Онищенко В.В., Фомина Н., Мильская А.Д. и др.
Издательство: «Фолио»
Год: 2005-2010
Cтраниц: 343+215+285+320++
Формат: pdf /djvu / fb2 / mobi / epub
Размер: 99,9 Мб
Язык: русский

В архиве серии "Хозяйке на заметку": Блюда быстрого приготовления, Блюда из мяса и птицы, Блюда из овощей и фруктов, Блюда из рыбы и морепродуктов, Выпечка, Лучшие блюда в горшочках, Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона, Напитки и десерты, Паровая кулинария, Праздничный стол, Салаты и закуски.

0 Название: Блюда из грибов. Шампиньоны. Вешенки
Составитель: Махно В.
Издательство: «Слово»
Год: 2005
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 19.8 mb
Язык: русский

Грибы, обладающие специфическим вкусом и приятным ароматом, пользуются заслуженной славой как деликатесные продукты, издавна присутствуют в кухнях многих народов. Из грибов получаются великолепные закуски, салаты, начинки для пирогов. Грибы также очень хорошо сочетаются с другими продуктами, особенно приятные вкусовые сочетания получаются в блюдах из грибов с мясом, птицей и рыбой.

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер: № 12 (304) 2014
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 23.5 мб

Девиз этой кулинарной серии "Вкусная еда" - Простая магия гениальной кухни: кухонные заботы без проблем и без усталости.
Тема: "Что приготовить на горячее": варианты рецептов, которые можно использовать для праздничного стола, торжественного ужина и для приготовления воскресного обеда: горячее для детского стола ("Курочка в тропиках", зразы, запеканки, рыбные круассаны), блюда для торжеств (мясо по-мексикански, перцы, фаршированные фаршем и гречкой, свинина, тушеная в пиве, лазанья с баклажанами, цыплята с морковкой и грибами под сыром, печенка куриная в соусе с мадерой, корзиночки - с суфле из птицы, с печеночным паштетом или печенью трески, с судаком в томатном соусе; утка - фаршированная грибами, с черносливом, с вишнями или абрикосами, карп, запеченный с грибами, сациви из рыбы, ...), а также блюда из овощей, вегетарианские блюда (овсяные котлеты с начинкой из сыра, паелья с грибами, плов с тыквой, вегетарианские голубцы, фетучини, гратен).