электронная библиотека

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Номер: № 347 (19)
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 40,8 Мб

Тема выпуска: "Блюда из рыбы и мяса" - как для праздничных застолий, так и для ежедневного меню.
Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Треска отварная с яйцами, Морской окунь, сваренный в молоке, Рыба отварная под яично-масляным соусом, Скумбрия в молочном соусе, Рыба в белом соусе (диетическая), Карп в молочном соусе, Ставрида отварная в томатном маринаде, Хек отварной под польским соусом, Разделка рыбы для фарширования целой тушкой, Щука фаршированная, Сардина, тушенная с овощами, Мойва, запеченная с картофелем, Карп, запеченный целиком, Рыбное филе, запеченное в тесте, Ставрида, запеченная в пергаменте, Треска, запеченная под соусом с грибами, Хек, жаренный в сметане, Салака, запеченная с картофелем и луком, Караси в сметане, Карп, запеченный с картофелем, Рыба, запеченная в пергаменте, Ставрида, жаренная под острым соусом, Рыба, жаренная в тесте, Рыба под маринадом, Котлеты из серебристого хека, Биточки рыбные по-мински, Шницель рыбный, Тефтели из морского окуня, Котлеты из скумбрии, фрикадельки рыбные, Фрикадельки рыбные под молочным соусом, Кальмар в тесте, Кальмар с перцем, Кальмары в сметанном соусе, Карп с чесноком, Отварная говядина с соусом хреном и картофелем, Свинина в пикантном соусе, Свиные ножки с квашеной капустой, Язык под белым соусом, Антрекот с луком, Бифштекс с гарниром из картофеля и яиц, Ломтики мяса пикантные, Жаренка, Лангет натуральный с мозгом, Жаркое из говядины с грибами, Шницель натуральный из свинины (телятины), Эскалоп из свинины или телятины с грибами и помидорами,

0 Название: Вкусно и просто. Лучшие рецепты
Год/ месяц/ номер: 12 (109) декабрь 2015
Издательство: ООО "ИД "Зенит"
Страниц: 66
Язык: русский, українська
Формат: pdf
Размер: 25,21 Мб

Кулинарный журнал, в котором каждый найдет для себя интересные рецепты: закуски и салаты, супы и каши, блюда из мяса и рыбы, разнообразных овощей и грибов, соусы, напитки, торты и десерты - все, что нужно для вкусного обеда, завтрака или ужина, на каждый день или для праздничного стола, а также полезные советы, тонкости и хитрости кулинарного мастерства.
* Зимние угощения * Праздник "под шубой" * Любимые салаты * «Маленьким гурманам»: пончики по-королевски, торт-десерт "Арбуз", пирожные "Милки Вэй" * Оригинальные идеи * Ароматная выпечка * Десерты *

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 344 (16)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 37,92 Мб

Тема выпуска: "Лучшие рецепты" - как для праздничных застолий, так и для ежедневного меню.
Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Салаты и закуски: с крекерами, куриный с виноградом, розовый, "Рыбка моя", "Красная икра", "Пикантный язычок", банановый винегрет, "Праздничный" с лососем, "Подсолнух", "Сердечко" с цветочками; Огурцы фаршированые, вариация на тему "Селедка под шубой", овощной торт с грецкими орехами, курица с ананасом, шейка куриная фаршированная, батон фаршированный, Яичный рулет с сыром
Борщ с пампушками
Основные блюда: Свиные ребрышки с квашеной капустой по-немецки, Бараньи ребрышки с водкой, пряные куриные крылышки, Куриные крылышки в медово-соевом соусе, кролик фаршированный, Фрикасе из кролика, кролик под ореховым соусом,
Выпечка:

0 Название: ЕДА. Домашние заготовки
Издательство: ООО "ИД «Кузя»"
Год/выпуск: № 1 СВ (январь), 2020
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 61,28 Мб
Язык: русский

Журнал "ЕДА. Домашние заготовки" - это сборник лучших рецептов на разные случаи: сезонные рецепты различных заготовок овощей и фруктов, меню для праздничного стола, для вегетарианцев или постное меню, полезные советы по приготовлению оригинальных блюд, а также интересный сканворд.
Тема номера:«Коронное блюдо»: аппетитная птица (курица, фаршированная блинами, гусь, утка с рисом и фруктами, фаршированнре филе индейки)

0 Название: Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря
Серия: Кулинарный сборник газеты "Особенности национальной рыбалки"
Выпуск/год: #9 / 2005
Издатель: Шульц В.В.
Стр.: 64
Формат: pdf
Размер: 27.4 MB
Язык: русский

Тематический кулинарный журнал с большим количеством различных рецептов для каждого дня и праздничных событий:
Блюда из речной рыбы, из жаренной, из запеченной * Правила приготовления рыбы *

0 Название: Рецепты от Оксаны. Рыбный день
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 336 (8)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 40,43 Мб

В новом выпуске "Рецептов от Оксаны" - "Рыбный день" - собраны рецепты разнообразных блюд из разных видов рыбы: закуски, первые и горячие блюда, а также советы по приготовлению. Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
- Рыба, приготовленная на костре (могут быть приготовлены и на плите) и приготовленная на кухне

0 Название: День Нептуна на вашем столе
Серия: Кулинарный сборник газеты "Особенности национальной рыбалки"
Выпуск: #3
Издатель: Шульц В.В.
Год: 2005
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 27.17 мб

Тематический кулинарный журнал с массой разнообразных рецептов для будней и праздников: закуски, салаты, канапе; первые и вторые блюда, фаршированная рыба, рыбные пироги, котлеты и т.д.

0 Название: Блюда из рыбы
Составитель: Марченко О.А.
Издательство: «Слово»
Год: 2005
Cтраниц: 32
Формат: pdf
Размер: 10.9 Мб
Язык: русский

В издании представлены кулинарные рецепты и полезные советы и рекомендации о том, как купить и сохранить качественную рыбу и как ее приготовить.
Закуски * Салаты * Первые блюда * Вторые блюда *

0 Название: Рецепты от Оксаны.
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 351 (3)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 31,6 Мб

Тема выпуска: "Любимые рецепты" - как для праздничных застолий, так и для ежедневного меню.
Итак, читайте в этом выпуске "Рецептов от Оксаны":
Салаты и закуски: из сельди, с жареной рыбой, из печенки с редисом, с подорожником, "Мужской каприз", "Сырный рай", "Подсолнух", "Пикантный язычок", банановый винегрет,
Первые блюда: Борщ зеленый, суп,
Основные блюда: Феттучине в тройном масле, капустник из молодой капусты с фрикадельками, макаронник с грибами, лазанья на вафельных листах, рагмунк, котлеты морковные, куриные ножки с зеленым соусом, галантин - курица фаршированная,

0 Название: Обжора
Издатель: ООО издательство "Аргос"
Год/ номер: 2005 / 12
Страниц: 64
Формат: pdf
Размер: 29.8 MB

Кулинарный сборник газеты "Обжора". Тема выпуска: Новогоднее застолье
Девиз издания: "Готовьте с нами, готовьте как мы, готовьте лучше нас!". В этих изданиях представлены рецепты недорогих и вкусных блюд.
В номере - закуски, канапе, салаты, фаршированный карп, гуляш из индейки, мясное фондю, жаркое из гуся, цыплята по-польски, чанахи, бефстроганов, медальоны, кокосовое печенье, миндальный торт, вертута, ванильные пирожные, лимонный пирог с меренгой, праздничные напитки.