электронная библиотека

0 Название: Кулинарные советы моей свекрови
Номер/год: № 8 (295) 2014
Изд-во: ФЛП Шульц Р.Г.
Серия: "Вкусная еда"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 23.05 MB

Девиз кулинарного журнала: "Простая магия гениальной кухни: кулинарные заботы без проблем и без усталости" — журнал для тех, кто любит красиво приготовить, вкусно поесть и угостить друзей. В каждом номере кулинарные рецепты изысканных и повседневных блюд, оригинальных и традиционных.
Тема выпуска: "Немного заготовок"

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 95 (3) 2019
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 35,63 Мб

Каждое лето у хозяюшек наступает "горячая" пора консервации. Ведь именно сейчас можно как нельзя лучше подготовиться к зиме. Заготовки спасут нас в период, когда витаминов в свежем виде не так уж и много. Так что, не ленитесь, а начинайте запасаться впрок полезными веществами, а поможет вам в этом этот номер журнала "Консервирование":
Мята: Варенье из мяты
Укроп: соленый, маринованный, Заготовка из укропа для супов
Щавель: Щавель натуральный, Пюре из щавеля, Щавель соленый, Щавель соленый в кадке, Заготовка из щавеля для зеленых щей, Заготовка из щавеля со свекольной ботвой
Чеснок: Молодой чеснок маринованный, Чеснок малосольный, Стрелки чеснока квашеные, Стрелки и листья чеснока маринованные, Чеснок, маринованный головками, Чеснок, маринованный зубчиками
Баклажаны: соленые, пряные, фаршированные овощами, в маринаде, маринованные; Заготовка на зиму из фаршированных баклажанов, Баклажаны по-молдавски, Холодная закуска из баклажанов, Баклажаны печеные для приготовления икры,...
Физалис: сушеный, маринованный, в маринаде из томатного сока, Варенье из физалиса, Цукаты из физалиса, «Сыр» из физалиса
Кабачки: по-украински, консервированные, в соке из красной свеклы, в яблочном соке с чесноком, с морковью и яблоками, с морковью и луком, особые, вяленые, Варенье из кабачков

0 Название: Рецепты от Оксаны. CВ - "Консервирование"
Изд-во: ИИД "Діана+", ЧП "Бялас Т.В."
Номер: № 62 (6)
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 46,85 Мб

Консервированные блюда всегда востребованы за столом, их можно подать почти к любому блюду. В брошюре приведены рецепты консервирования овощей и плодов, они не отличаются особой сложностью приготовления, включают в себя продукты, доступные каждому.Так что начинаем запасаться впрок всякими вкусностями, а поможет в этом спецвыпуск журнала - "Консервирование". Только проверенные рецепты!
- Сушеные овощи и зелень *

0 Название: Женский календарь. Сезон заготовок: рецепты на "БИС"
Номер выпуска/год: № 2 СВ, 2018
Издательство: ЧП "Медиа-Трейд"
Страниц: 36
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 74,69 Мб

В этом спецвыпуске раскрываются секреты и секретики домашней консервации, даются советы от опытных хозяек.
* 7 способов приготовления хрустящей квашеной капусты * Соленья помидоров холодным и горячим способами * Вкусное лечо * Заготовки из сладкого перца * Икра из баклажан * Свекла по-корейски * Необычные заготовки * Заготавливаем грибы, чеснок, зеленый горошек, кукурузу * Консервированные огурцы - лучше закуски нет! *

0 Название: Сад-огород. Багатий урожай
Номер/дата выпуска: № 152 (12)
Изд-во: ВІД "Діана+"
Страниц: 36
Формат: PDF
Размер: 45,3 Мб
Язык: русский

Журнал "Сад-огород" - советчик для садоводов-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке. От того, как своевременно и правильно будут выполнены сезонные работы, зависит здоровье растений, вид сада и будущий урожай. Для уточнения срока садовых и дачных работ, ориентируйтесь на свою климатическую зону и на погоду текущего сезона.
В номере:
Полезные советы по уходу за заболевшими домашними цветами * Органические подкормки для рассады и комнатных растений * Чтобы комнатные цветы росли как на дрожжах * Удобрение из банановой кожуры * Новый способ выращивания рассады * Рецепты для здоровья с денежным деревом * Важные правила для хорошего урожая чеснока * Что сделать, чтобы малина была крупной * Натуральные стимуляторы образования корней * Что купить в аптеке перед началом дачного сезона * Цветение антуриума * Уход за фуксией *

0 Название: газета «Хозяин. Дом, сад, огород»
Номер/дата выпуска: №№ 17 (1385)-18 (1386), 2022
Редактор: В.М. Заїка
Изд-во: ООО «ВД "Хазяїн"»
Страниц: по 32 (без рекламы)
Формат: PDF
Размер: 88,38 Мб
Язык: русский

"Хозяин. Дом, сад, огород" - всеукраинская газета-энциклопедия полезных советов, которая пополняется сотнями рекомендаций от читателей и профессионалов, - это настоящая настольная книга для умелого хозяйствования!
Из номера № 17 (1385) от 4 мая можно узнать:
«СЕМЕЙНОЕ БЛЮДО»: изделия из теста с рыбной начинкой * «КУМА ЗНАЕТ ВСЕ» * «КОПИЛКА»: "хорошие" и "плохие" соседи * «СОВЕТЫ КО ВРЕМЕНИ» * «ИЗ МЕСЯЦА В МЕСЯЦ» * «САД»: летняя прививка деревьев * «НА ПОДОКОННИКЕ И ВОЗЛЕ»: пеперомия; абутилон * «ОГОРОД»: нут * «ПАСЕКА» * «СДЕЛАЙ САМ»: выращивание грибов; готовим эфирное масло дома * «ЦВЕТНИК»: петуния * «ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ» * «ЧАСТНАЯ ЛАВОЧКА» * «ДОМАШНЯЯ ФЕРМА» * «РУКОДЕЛЬНИЦА»: сарафан без выкройки *

0 Название: Сад-огород. Багатий урожай
Номер/дата выпуска: 147 (07)
Изд-во: ИИД "Діана+"
Страниц: 40
Формат: PDF
Размер: 31,65 Мб
Язык: русский

Журнал "Сад-огород" - советчик для садоводов-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке. От того, как своевременно и правильно будут выполнены сезонные работы, зависит здоровье растений, вид сада и будущий урожай. Для уточнения срока садовых и дачных работ, ориентируйтесь на свою климатическую зону и на погоду текущего сезона.
В номере:
Минимум труда - максимум результата * Как определить женские кусты у клубники * Эффективная подкормка укропа * Что делать, чтобы вода в бочке на участке не зацвела * Касторовое масло для пышного и яркого цветения * Ошибки при выращивании баклажанов * Лето в банке * Полезные советы * Уход за садом * Полезные советы для вашего участка *
Чеснок, вымоченный в красном вине, от 100 заболеваний * Метод омоложения роз содой * Чудо-удобрение * Зачем окучивать картофель *

0 Название: Сад-огород. Багатий урожай
Номер/дата выпуска: 143 (03)
Изд-во: ИИД "Діана+"
Страниц: 40
Формат: PDF
Размер: 36,15 Мб
Язык: русский

Журнал "Сад-огород" - советчик для садоводов-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке. От того, как своевременно и правильно будут выполнены сезонные работы, зависит здоровье растений, вид сада и будущий урожай. Для уточнения срока садовых и дачных работ, ориентируйтесь на свою климатическую зону и на погоду текущего сезона.
В номере:
Деревья-целители * Многолетние цветы долгого цветения * Удобрения для растений * Агротехника гипсофилы * Дачные хитрости * Советы садоводу-огороднику * Что необходимо для нормального урожая перца * Малина на дачном участке *

0 Название: Наша кухня
Номер выпуска/год: № 8/С, август, 2021
Издательство: ООО "ИД «Толока»"
Страниц: 32
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 33,49 Мб

Есть такая фраза «смотря под каким соусом подать» — вполне обоснованная в прямом и переносном смысле. Значение соу­сов в кулинарии пере­оценить сложно, ведь даже самое непритя­зательное яство ста­нет непревзойденным, если подать его хотя бы с кетчупом, майоне­зом, сметаной, смешан­ной с зеленью и чесно­ком; горчицей с медом и лимонным соком и т.д. У картофеля фри бу­дет много вкусовых от­тенков, если пробовать блюдо с кисло-сладким соусом, чесночным, бар­бекю, сырным... Как по-разному проявляется мясо, насколько отлича­ется один и тот же салат, поданый с различными заправками... Одинако­вый пирог с карамель­ным соусом или апель­синовым — два совер­шенно разных десерта.
В издании лишь ма­лая часть рецептов соу­сов и приправ — самые универсальные, подхо­дящие к мясу, курице, говядине, гарнирам, са­латам, сладкому; самые проверенные — собран­ные по крупицам за годы хлопотания на кухнях за­ботливых мам, бабушек, любящих жен; к нам по­жаловали почетные «гости из зарубежья» — мостарда, китайский, сацебели, ткемали, аджика, чатни, болоньезе... Особое внимание — соусам из зелени и их пользе, сюрприз для гурманов — соусы из молочных продуктов. А вишенка на торте — цен­нейшие народные со­веты, а также консуль­тации лучших врачей, шеф-поваров и дие­тологов.
Тема номера: «Соусы и приправы: впрок и на каждый день».

0 Название: Сад-огород. Багатий урожай
Номер/дата выпуска: № 137 (9)
Изд-во: ИИД "Діана+"
Страниц: 40
Формат: PDF
Размер: 41,97 Мб
Язык: русский

Журнал "Сад-огород" -советчик для дачников-огородников - расскажет о том, как подобрать лучшие сорта тех или иных овощей, как получить щедрый урожай и как правильно организовать работу на приусадебном участке.
В номере:
Обработка садовых растений осенью *Калина обыкновенная. Полезные свойства * Зола-помощница * Использование хвои в саду * Правила приготовления компоста * Уход за приствольными кругами плодовых деревьев и кустарников * Подготовка погреба * Осенняя посадка чеснока под зиму *