электронная библиотека

0 Название: Сучасна кухня
Номер: № 2 лютий, 2019
Изд-во:ДП "Бурда-Україна"
Страниц: 84
Язык: українська
Формат: pdf
Размер: 78,15 Мб

«Сучасна кухня» - кулинарное издание предназначено для тех, кто любит готовить и стремится усовершенствовать свое мастерство, руководствуясь советами профессионалов. Это журнал для тех, кто влюблен в кулинарию, для кого это хобби, профессия и страсть. В каждом номере: захватывающие сезонные рецепты, невероятно аппетитные фото, интересные и познавательные статьи о продуктах - в том числе и экзотические, способы их приготовления, репортажи на кулинарную тематику из разных стран, раскрываются тонкости приготовления отдельных блюд, даются полезные советы. Всегда вкусно! Всегда удачно!
На страницах издания кроме доступных и интересных рецептов, есть оригинальные и изысканные блюда. Здесь есть рецепты по разделам: «Актуально»: горячее частуваннячко * «Хит сезона»: кокос * «Про запас»: медовые нюансы * «Практикум»: курица * «Полезные идеи»: стратегические запасы гурмана (рийет, паприкаш рыбный, бутербродные пасты, террин из кролика) * «Гастрономические тонкости»: свекла *

0 Название: Смачно!
Номер / год: № 7 СВ, 2021
Изд-во: ПП "Арт-комплекс"
Формат: pdf
К-во стр.: 50
Размер: 71,8 Мб
Язык: українська

Прості кулінарні шедеври на кожен день!
Тема випуску: "Страви з риби та морепродуктів".
Салати * Маринована скумбрія: 5 рецептів * Закуски * Перші страви: солянка, мінестроне, супи: з рибними фрикадельками і зеленим горошком, крем-суп гарбузовий, рисовий зі скумбрією, сирний, зелений холодний * Несолодка випічка з рибою: пироги, пиріжки, кіш, ін. * Як смачно запекти рибу? * Основні страви: рибні котлети, скумбрія, фарширована овочами, долма з рибою і гранатом, ризото з креветками, спагеті з мідіями в томатному соусі, карасі, запечені у сметані, рибний шашлик, ... *