электронная библиотека

Золотой сборник лекарственных трав - тема номера все травы огорода для здоровья,сборник лучших рецептов для приверженцев траволечения. Зелень с грядок - это подарок для всех, кто имеет проблемы с иммунитетом (а кто их нынче не испытывает). Зеленые пучки содержат, прежде всего, аминокислоты, нейтрализующие действие канцерогенов, то есть гонят из нашего организма все городские испарения и ненужную химию Еще зелень содержит антиоксиданты и энзимы, оздоравливающие и омолаживающие организм. Для того чтобы не болеть совсем, нужен ежедневный ритуал, всего лишь с медитативным спокойствием медленно прожевать небольшой пучок петрушки или укропа целиком. В зелени живет элемент германий, он является мощным иммуномодулятором. Германий называют «люстрой Чижевского», он насыщает организм полезными ионами и выгоняет вредные. Огородная зелень - превосходное сезонное украшение стола. При готовке блюд с зеленью очень важно сохранить структуру растений. Веточка содержит весь комплекс полезных веществ, веточка раздробленная - уже половину, полежавшая в салате - треть. Поэтому зеленью принято украшать сверху, а не сдабривать внутри. Следите, чтобы гости не отодвигали украшение в сторону, прочитайте им маленькую лекцию о пользе двух цельных веточек петрушки. Не солите готовое блюдо в процессе готовки, иначе зелень выделит сок и салат будет водянистым. Лучше не солить блюда с зеленью вообще, зато обязательно нужно добавить в них сок лимона или другой окислитель (уксус), чтобы не только улучшить вкус, но и сохранить стремительно распадающиеся витамины. Ешьте огородную зелень и лечитесь! В сборник вошли только лучшие рецепты, которые не оставят равнодушными приверженцев траволечения. Перед применением необходимо проконсультироваться с специалистом.