Название: Химия здорового питанияАвтор: Патрик Скеррет, Уолтер Уиллет
Правообладатель: Попурри
Дата выхода: 23 декабря 2015
Объем: 420 стр., 35 иллюстраций
Доктор Уиллет из Гарвардской медицинской школы разоблачает диетологические мифы и предлагает широкому кругу читателей новую «пирамиду здорового питания» (с опорой на результаты последних научных исследований о самых полезных для человеческого здоровья углеводах, жирах и белках), дает образцы меню и новейшие рецепты, способствующие профилактике многих хронических заболеваний.