электронная библиотека

Любимые заготовки - тема осеннее меню. Аджапсандал. Баклажаны нарезать тонкими ломтиками, посолить, дать полежать 15 мин., промыть и обжарить. Обжарить мелко нарезанный лук, выложить очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры и потушить 10 мин., добавить баклажаны, измельченный чеснок и зелень, посолить, поперчить и тушить все вместе еще 15 мин. При подаче посыпать аджапсандал гранатовыми зернами. Чеснок и зелень можно растереть вместе в ступке, тогда вкус и аромат блюда станут более яркими. Инградиенты - 3 небольших баклажана, 4 помидора, 1 луковица, 6 зубчиков чеснока, по 1 /2 пучка базилика и кинзы, 1 /2 острого перца чили, 1 горсть гранатовых зерен, растит, масло, соль, перец.

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - медовая услада. Вопросы - 9 идеальных заготовок, рис золото востока, готовим со звездой. Если у вас полно овощей, а в холодильнике лежит сиротливая куриная грудка или филе—доставайте, будем готовить вкуснейшее блюдо. Только еще понадобятся сливки (150-200 мл) и макароны. За сливками можно отправить мужа, а макароны наверняка есть в шкафчике на каждой кухне. Просто, быстро и невероятно вкусно получается — это я вам гарантированно скажу. Можно готовить даже с утра — много времени не займет.

Приготовь - рецепты читателей. Тема номера - на любой вкус. Буррито с курицей и фасолью. Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте в сковороде на растительном масле в течение 2-3 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и томатный соус. Перемешайте и потушите на маленьком огне в течение 5-7 минут. Посолите и поперчите. Куриное филе отварите до готовности и нарежьте на кусочки. К соусу в сковороду добавьте куриное филе, кукурузу и фасоль. Перемешайте и прогрейте на огне в течение 2 минут. Сыр натрите на крупной терке. Лепешки по очереди прогрейте на сковороде с двух сторон, чтобы они легче сворачивались. Выложите на лепешки листья салата и начинку. Заверните края лепешек внутрь. Смажьте разогретую сковороду или гриль растительным маслом и выложите лепешки с начинкой сначала одним боком, а затем другим. Через пару минут переложите лепешки на блюдо. Мы делимся с вами самыми интересными рецептами.