электронная библиотека

Простые вкусные и оригинальные блюда из овощей – залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты, закуски и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков и баклажанов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни.
Невероятно, какое разнообразие блюд можно приготовить из, казалось бы, самых простых продуктов! Например, из кабачков и баклажанов. Эти овощи, завезенные к нам когда-то из далеких южных краев, давно стали привычными и любимыми. Но, к сожалению, часто фантазия хозяек ограничивается несложными и быстрыми рецептами тушеных кабачков и баклажанов. Ни в коем случае не останавливайтесь на этом! Вкусные и полезные салаты из этих овощей незаменимы как на повседневном, так и на праздничном столе. В этой книге вы найдете непревзойденные салаты из баклажанов и помидоров, из печеных баклажанов, из баклажанов и сыра. И еще одна радостная новость! От баклажанов и кабачков вы никогда не располнеете. Ведь известно, что эти овощи предупреждают всасывание жиров, тем самым препятствуя ожирению.

Кухонька Михалыча - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - питание по возрасту. В мире существует более 15 тысяч диет. Но почему-то большинство из них или не действует вообще, или действует не у всех. Диета, которая помогает сбросить вес в 20 лет, оказывается бесполезной в 35, а в 50 грозит навредить вашему здоровью. Поиск идеальной диеты надо начинать с биологического возраста. Новый возрастной этап — новый образ жизни. Измениться должно все: привычки и увлечения, режим дня и объем работы, физические нагрузки и, конечно, питание. Именно из сочетания индивидуальных и возрастных особенностей каждая женщина и должна вывести для себя формулу своей — и только своей — идеальной диеты. Давайте разбираться!

Лечебник - письма здоровья. Тема номера - зимний травматизм. Основные вопросы - сбор трав от гриппа, тренируем легкие, луковое варенье от простуды, лечим суставы воском. А главную тему февральского номера «Лечебника» мы посвятили зимнему травматизму, причина которого - гололед. Учитесь правильно падать и помните: даже при минимальных повреждениях необходима консультация специалиста. Зимой, как никогда, важен крепкий иммунитет. Закаливание, движение, хорошее настроение - вот его основа. Но бывает, что нам надоедает мерзнуть и просыпаться в потемках. Хочется уже больше солнца... Все это порой выливается в неоправданную раздражительность, агрессию. Как помочь себе в такой ситуации, рассказывает психолог. Помните и о том, что ни одна методика не эффективна без правильного питания. Каким оно должно быть, чтобы иммунная система работала без сбоев, читайте в постоянной рубрике «Советует диетолог».