электронная библиотека

Домашний повар

- кухни народов мира. Тема номера - украинская кухня. Мы рады предложить вашему вниманию новый выпуск журнала «Домашний повар», посвященный колоритной и любимой многими украинской кухне. Вкусно приготовленная еда была и остается одним из самых прекрасных наслаждений. И украинская кухня щедро делится с нами этим удовольствием. С формировавшаяся в XVIII веке, она вобрала в себя некоторые черты немецкой, венгерской, турецкой и татарской кухни. Но эта преемственность сделала ее лишь колоритнее, насыщеннее и богаче. Украинская кухня разнообразная, необычайно вкусная и в то же время привычная нашим вкусовым пристрастиям. Украинцы, как истинные любители вкусной еды, сделали огромный вклад в мировую кулинарию. Если вы захотите вкусно угостить гостей, оставить после дружеского застолья или родственных посиделок приятное впечатление и прослыть хорошей, знающей толк во вкусной пище хозяйкой, выбирайте украинскую кухню и не прогадаете. Готовьте с душой и удовольствием!

Дарья заготовки - варенья, соленья, компоты, копчености, маринады. Тема номера - хрустящий редис. "Икра красная, икра черная... Заморская икра... баклажанная!» Помните царский банкет в старой доброй комедии «Иван Васильевич меняет профессию»? Эх, не знали они, что икра может быть и из... редиса. Вкусная и и необычная, подходящая для встречи весны (дорогие друзья, вы понимаете, какие у вас преимущества?!). А какая же весна без редиса? Ранний овощ весенний урожай начинает! Салатики из редиса хороши, а икра и соусы из него хороши необыкновенно! Не пробовали еще? Тогда читайте любимое издание, подписывайтесь на него, находите нужный рецепт и беритесь за колдовство! Устройте себе весеннее настроение! Весна дарит и сочную зелень, сохраним ее ароматы и свежесть в заготовках!