Домашний повар спецвыпуск №3 2018

Автор: sasa от 23-04-2018, 22:55, просмотров: 43

0 Домашний повар спецвыпуск №3 2018Название: Домашний повар спецвыпуск №3 2018
Год/месяц: 2018/апрель
Автор: коллектив
Страниц: 33/66
Формат: PDF
Размер: 7,9 Мб


Домашний повар - кухни народов мира. Тема номера - украинская кухня. Мы рады предложить вашему вниманию новый выпуск журнала «Домашний повар», посвященный колоритной и любимой многими украинской кухне. Вкусно приготовленная еда была и остается одним из самых прекрасных наслаждений. И украинская кухня щедро делится с нами этим удовольствием. С формировавшаяся в XVIII веке, она вобрала в себя некоторые черты немецкой, венгерской, турецкой и татарской кухни. Но эта преемственность сделала ее лишь колоритнее, насыщеннее и богаче. Украинская кухня разнообразная, необычайно вкусная и в то же время привычная нашим вкусовым пристрастиям. Украинцы, как истинные любители вкусной еды, сделали огромный вклад в мировую кулинарию. Если вы захотите вкусно угостить гостей, оставить после дружеского застолья или родственных посиделок приятное впечатление и прослыть хорошей, знающей толк во вкусной пище хозяйкой, выбирайте украинскую кухню и не прогадаете. Готовьте с душой и удовольствием!

домашний повар
КОЛБАСА, САЛО, ХОЛОДЕЦ
Сало в рассоле по-домашнему
Сало по-украински «сухим» способом
Вареное сало
Колбаса свиная к празднику
Кровянка с гречневой кашей
Колбаса чесночная копченая
Холодец праздничный мясной
Холодец из петуха
Пряности украинской кухни
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Борщ Киевский
Борщ Львовский
Суп картофельный с галушками
Кулеш с салом
Капустняк постный
Лопатки по-закарпатски
Юшка с потрошками
Суп грибной по-гуцульски
Свекольник с вареными яйцами
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Крученики из свинины с грибами
Душенина из баранины
Караси в сметане
Перкельт закарпатский
Котлетки рыбные
Крученик из судака
Кремзлики сытные
Котлета по-киевски
Подчеревок к праздничному столу
БЛЮДА ИЗ МОЛОКА И ЯИЦ
Яичные сеченики
Яйца в сметане
Яичница Гуцульская
Яичница с лисичками по-закарпатски
Омлет украинский с салом
Яичница Одесская
Гуслянка
Ряженка (украинский варенец)
Мочанка
Сыр в масле
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
Толчонка
Картофельные лежни
Квашеная свекла
Соленые арбузы
Тыквенная каша в духовке
БЛЮДА ИЗ ТЕСТА
Греча ники
Лемишки
Пшеничные пампушки с чесноком
Галушки картофельные
Галушки творожные
Галушки яблочные
Вареники
Вареники с вишнями
Вареники с печенкой и салом
Вареники с фасолью и грибами
Троянда
Соложеник яблочный
Пухкеники
НАПИТКИ
Узвар из сухофруктов
Узвар из вишен
Кисель из ревеня
Кисель из тыквы
Хлебный квас
Квас с хреном О посуде
БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ И ЯГОД
Ягодный холодец
Яблочная бабка
Вишневая бабка
Киевское сухое варенье

Домашний повар спецвыпуск №3 2018 скачать бесплатно


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.