0
Название :
Золотой сборник лекарственных трав №6 2018 Год: 2018/июнь
Автор : ФЛ Булатов А.А.
Страниц : 26/52
Формат : pdf
Размер : 6,8 Мб
Золотой сборник лекарственных трав - журнал здоровых людей, рецепты траволечения и фитотерапии. Тема номера -
все травы сада и огорода для здоровья. Травы сада и огорода - это подарок для всех, кто имеет проблемы с иммунитетом (а кто их нынче не испытывает). Зеленые пучки содержат, прежде всего, аминокислоты, нейтрализующие действие канцерогенов, то есть гонят из нашего организма все городские испарения и ненужную химию. Еще зелень содержит антиоксиданты и энзимы, оздоравливающие и омолаживающие организм. Для того чтобы не болеть совсем, нужен ежедневный ритуал: всего лишь с медитативным спокойствием медленно прожевать небольшой пучок петрушки или укропа. Целиком. В зелени живет элемент германий, он является мощным имму-номодулятором. Германий называют «люстрой Чижевского», он насыщает организм полезными ионами и выгоняет вредные. Ну и, конечно же, хлорофилл, который активно участвует в обмене веществ. Сок зелени помогает желудочно-кишечному тракту лучше справляться со своими функциями, ведь вы никогда не найдете в продаже свежий сок петрушки, сельдерея и укропа. Вся зелень, а также лук и чеснок содержат фитонциды - природные антибиотики. Огородная зелень - превосходное сезонное украшение стола. При готовке блюд с зеленью очень важно сохранить структуру растений. Веточка содержит весь комплекс полезных веществ, веточка раздробленная - уже половину, полежавшая в салате - треть. Поэтому зеленью принято украшать сверху, а не сдабривать внутри. Лучше не солить блюда с зеленью вообще, зато обязательно нужно добавить в них сок лимона или другой окислитель (уксус), чтобы не только улучшить вкус, но и сохранить стремительно распадающиеся витамины. Перед применением необходимо проконсультироваться с специалистом.