Приготовь №2 2019

Автор: next от 15-05-2019, 23:28, просмотров: 42

0 Приготовь №2 2019Название: Приготовь №2 2019
Год/месяц: 2019/январь
Страниц: 51
Формат: PDF
Размер: 9,7 Мб

Приготовь - вкусная домашняя кухня. Тема номера - сытное мужское меню. Говорят, что соусы придумали французы, чтобы улучшить вкус вчерашних блюд. Как бы ТО ни было, соусы линяли прочное место в мировой кулинарии. Правильный соус может превратить обычное блюдо в шедевр. Стоит лишь освоить несколько универсальных рецептов, и ваши родные непременно это оценят! Соусы бывают простые, сделанные из 1 компонента и сложные, состоящие из множества ингредиентов, - например, песто или мексиканская сальса. Одни соусы готовят на основе масла, другие - из овощей, третьи делают сладкими, для десертов. Существует 5 базовых соусов, которые используют повара ресторанов: бешамель, велюте, эспаньоль, голландез и томатный. На их основе делаются десятки других. Есть соусы, приготовленные промышленным способом. Самые известные - майонез, кетчуп, табаско, вустерский, соевый, гуакамоле, устричный. Простейший томатный соус можно сделать, потушив очищенные помидоры с луком и чесноком на оливковом масло и приправив базиликом. Соус для салатов и морепродуктов «Тысяча островов» - это смесь майонеза, кетчупа, табаско с тертыми пикулями, сладким перцем и оливками. Рецепты соусов можно придумывать самостоятельно. Не бойтесь экспериментировать!

Категория: Кулинарные

 

Комнатный цветник № 2, 2013. Пальмы в доме

Автор: TTT22 от 15-05-2019, 22:44, просмотров: 37

0 Название: Комнатный цветник. Пальмы в доме
Номер/дата выпуска: 2(11), сентябрь, 2013
Издательство: Толока
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 22.67 MB
Язык: русский

Это журнал-подсказка для любителей комнатных цветов. Каждый номер посвящен определенной теме. Вы узнаете, как ухаживать за своими любимцами, защищать их от болезней и вредителей, правильно поливать, прививать. Своим опытом выращивания и ухода за цветами делятся цветоводы-любители и профессионалы — кандидаты и доктора биологических наук.

Категория: Дом сад огород

 

Моя прекрасная дача спецвыпуск №3 2019

Автор: sasa от 15-05-2019, 22:36, просмотров: 71

0 Моя прекрасная дача спецвыпуск №3 2019Название : Моя прекрасная дача спецвыпуск №3 2019
Год/месяц : 2019/февраль
Издательство : ООО "ИД Вкусный мир"
Страниц : 10/20
Формат : pdf
Размер : 3,9 Мб

Моя прекрасная дача - лучшие советы дачников и садоводов. Тема номера - картофель. Вопросы - сортовые особенности, подготовка к посадке, секреты ухода. Предварительная подготовка клубней проводится с определенной целью: стимулировать образование ростков и развитие корневой системы. Естественно, посаженные в землю клубни без ростков могут и вовсе не дать урожай, или дать его значительно меньше, чем клубни с ростками, в которых уже запущены процессы роста. В Второе ватное преимущество: подготовленные на свету клубни вырабатывают соланин, происходит тан называемое озеленение. Зеленоватые клубни категорически запрещено употреблять в пищу, поэтому процедура озеленения проводится только с посадочным материалом. Озелененные клубни меньше поражаются болезнями, становятся более устойчивыми к воздействию неблагоприятных условий, а также меньше подвержены поражению грызунами. Для сухого проращивания клубни помещаются в ящики в один или два слоя и оставляются в теплом светлом помещении на 25-35 дней. Начало проведения процедуры нужно выбирать в соответствии со сроками посадки. Чтобы каждый клубень получил достаточное количество света, ящики желательно выставлять в один слой или периодически переставлять. Если ящики стоят друг на друге, нужно несколько раз перекладывать их, меняя их местами, чтобы нижние ящики поднялись вверх, и наоборот.

Категория: Дом сад огород

 

Садовод и огородник №5 2019

Автор: sasa от 15-05-2019, 22:03, просмотров: 76

0 Садовод и огородник №5 2019Название: Садовод и огородник №5 2019
Год / месяц: 2019/март
Формат: pdf
Страниц: 34/68
Размер: 6,9 Мб

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Что может быть сейчас актуальнее для огородника, чем определиться с датой посева? Как угадать и обхитрить такую непредсказуемую и капризную весну? Ориентируйтесь не на календарные даты, а на состояние почвы и погоду в вашем регионе. Если почва на глубине 5 см прогрелась до +3... +5 град., можно начинать сеять холодостойкие культуры — шпинат, петрушку, морковь, редис. Кстати, чем медленнее всходят семена (например, у той же моркови, пастернака) — тем раньше их надо посеять, чтобы использовать необходимую для прорастания влагу, которая накопилась в земле после таяния снега. И еще одна хитрость. Вскопали и подготовили грядку? Не откладывайте работу. В этот же день и сейте семена. Иначе земля (особенно верхний слой) пересохнет, и всходов можете вовсе не дождаться.

Категория: Дом сад огород

 

Садовод и огородник №4 2019

Автор: sasa от 15-05-2019, 21:45, просмотров: 49

0 Садовод и огородник №4 2019Название: Садовод и огородник №4 2019
Год / месяц: 2019/февраль
Формат: pdf
Страниц: 68
Размер: 8,8 Мб

Садовод и огородник - журнал для садоводов и дачников, владельцев загородных участков, который предлагает практические советы по садоводству и огородничеству, содержанию животных, ландшафтному дизайну. Конец февраля-начало марта — самая горячая рассадная пора. Один из самых актуальных вопросов — как выбрать качественный грунт для растений. Обращайте внимание на состав. Если в грунт добавлены элементы питания (азот, фосфор, калий) — это хорошо, но земля не должна быть ими перенасыщена. Высевать семена в такой субстрат нежелательно. Грунт с указанными макроэлементами и другими добавками больше подходит для последующей пикировки рассады. Кстати, одна знакомая огородница поделилась хитростью. Семена томатов и перцев она высевает в грунт для... кактусов: он рыхлый, воздухопроницаемый, не перенасыщен органикой, рассада в нем всходит хорошо. А потом она ее пикирует в обычный грунт для овощных культур. Обо всех остальных рассадных секретах читайте в журнале, этому посвящен целый блок.

Категория: Дом сад огород

 

Cross Stitch Crazy №256 2019

Автор: sun от 15-05-2019, 21:30, просмотров: 45

0 Cross Stitch Crazy №256 2019Название: Cross Stitch Crazy
Издательство: Immediate Media Company Ltd
Год: July 2019
Номер: 256
Формат: jpg/pdf
Размер: 140/125 mb
Страниц: 84
Язык: английский

Журнал для тех, кто увлекается вышиванием крестом. В каждом номере авторы журнала предлагают коллекцию самых красивых проектов от лучших дизайнеров. Красивый дизайн журнала, множество блестящих идей для вышивания, интересные статьи и рекомендации мастеров. Подробные, цветные схемы, помогут вам выполнить любой из понравившихся проектов и порадовать своих родных и друзей чудесными подарками.

Категория: Рукоделие

 

Dein Kreuzstich Magazin №3 2019

Автор: sun от 15-05-2019, 14:57, просмотров: 41

0 Dein Kreuzstich Magazin №3 2019Название: Dein Kreuzstich magazin
Издательство: Megat
Год: 2019
Номер: 3 Mai / Juni
Формат: jpg / pdf
Размер: 69 mb
Язык: немецкий

Красочный журнал для тех, кто увлекается вышиванием крестиком. В журнале собраны красивые и уникальные проекты, которые вдохновят вас на творчество. Любители вышивки найдут для себя множество интересных проектов с высоким качеством цветных диаграмм, которые помогут вам создать красоту и уют в вашем доме, а также порадовать своих родных и друзей чудесными подарками.

Категория: Рукоделие