электронная библиотека

Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Великий пост — главный многодневный у христиан, установленный в честь памяти о сорокадневном постничестве Иисуса Христа в пустыне. Его целью является подготовка к празднованию Пасхи. В этом году католики постятся с 26 февраля по 11 апреля включительно, православные — с 2 марта по 18 апреля. Решили проверить силу воли и поститесь впервые или делаете это каждый год? В новом номере «ЗР» вы найдете и полезные советы, и проверенные рецепты. Зразы «Хозяйские». 5 картофелин, 300 г шампиньонов, крупная луковица, соль, перец, манка. Измельченный лук спассировать на растительном масле. Шампиньоны нарезать, пожарить отдельно до выпаривания жидкости. Смешать с луком, посолить, поперчить. Очищенный картофель сварить в подсоленной воде, растолочь в пюре. Из еще горячей массы влажными руками сформовать зразы, начинив каждую грибной зажаркой. Обвалять в манке, обжарить на сковороде с растительным маслом.