электронная библиотека

Домашние цветы - журнал советов по выращиванию цветов. Тема номера - избавляемся от пыли на листьях
Дорогие цветоводы! С каждым номером у нас все интереснее. В этот раз учимся выращивать сенполии из семян, правильно очищать кактусы и другие суккуленты от пыли, мыть крупномеры, лечить любимые гибискусы от фузариоза, а шикарные петунии — от мучнистой росы. Продолжаем тему о плодовых культурах и любуемся плодами дынного огурца, или пепино. Не верится, что летом на балконе можно вырастить такую красоту и вкуснятину! Говорим спасибо всем, кто принял участие в конкурсе «Пригласите лето в дом!». В течение нескольких месяцев мы любовались вашими цветами и радовались теплым искренним словам в адрес редакции. Ждем от вас предложения по новым темам конкурсов, а также истории о ваших зеленых питомцах.

Домашние цветы - журнал советов по выращиванию цветов. Тема номера - Правда о «народных» подкормках
Всех — с приходом лета! Трудные весенние работы позади. Комнатные любимцы, чтобы порадовать пышным цветением и красивой листвой, теперь ждут от нас грамотного ухода. "Домашние цветы» подскажут: как наладить полив, сохранить растения от перегрева, подкормить по листу, уберечь от вредителей... Кстати, для отпугивания насекомых в лоджии многие распыляют различные эфирные масла. Интересно: что делаете вы? Лично я всегда с улыбкой вспоминаю опыт борьбы с белокрылкой. А завелась она на... розмарине, который был приглашен на балкон как гроза вредителей. Извести летающую «моль» мне не удалось даже сильным инсектицидом — «Дихлофосом». Отвезла розмарин на дачу, чтобы выбросить. Поставила вазон рядом с навозной кучей и забыла о нем на пару дней. За это время белокрылка исчезла. Наверное, «деревенский» аромат не по носу летающей «аристократке». Стройный розмарин живет по сей день.

Рецепты на бис

- читатели рекомендуют блюда к празднику. Праздники бывают большие и маленькие, детские и взрослые, скромные и пышные, на двоих и многолюдные - словом, разные. Но есть у них одна общая особенность: вкусное угощение. Можно сделать праздник с полным набором блюд - от салата до десерта; можно ограничиться меньшим разнообразием, но главное - чтобы гости остались довольны, а потом с восхищением просили поделиться рецептиком.
Именно такие рецепты к семейному торжеству собраны в этом сборнике. Они на любой вкус и кошелек: сытные и легкие, простые и замысловатые, с большим продуктовым набором и с малым... Есть что выбрать, благо сегодня нет проблемы с тем, из чего готовить. В книге приведены только авторские рецепты и только те блюда, которые были одобрены читательским жюри газеты «Скатерть-самобранка».

Домашние цветы - журнал советов по выращиванию цветов. Тема номера - Правда о «народных» подкормках .Мы, цветоводы, лето ждем с нетерпением. Ведь для нас скоро наступает пора любования плодами своей работы. Сейчас еще вовсю черенкуем цветы, подкармливаем их, опрыскиваем от вредителей... И. конечно, высаживаем в кашпо подросшую рассаду летников. У вас нет балкона или лоджии? Украшайте окна! Под водосточным карнизом у меня надежно закреплены металлические держатели для контейнеров. Как только на улице потеплеет, емкости с рассадой днем выставляю на воздух — пусть растения закаляются и привыкают к солнцу. Но на ночь (вплоть до июня) забираю их в квартиру. За несколько лет выращивания цветов за окном я уяснила: солнце и холод не самые страшные их враги. Главное, подобрать «правильные» растения. Например, эффектный южанин остеоспермум на высоте четвертого этажа выдерживает даже легкие заморозки, и никакое полуденное солнце его не пугает. Зато сильный ветер портит декоративный вид любых посадок. Если есть возможность, в такую погоду вношу контейнеры в дом. Другая напасть — ливневый дождь, размывающий субстрат и пачкающий стекла грязными брызгами. Приловчилась мульчировать поверхность почвы керамзитом, он, кстати, и влагу задерживает. А это еще одна проблема в жаркое время года. Чтобы посадки не пересыхали, в качестве дренажа кладу мох сфагнум.

Наша кухня

- читатели делятся проверенными рецептами. Для вас мы собрали самые отменные, лучшие, проверенные и оригинальные идеи в нашем спецпроекте «Вялим томаты, варим сыр, печем хлеб». Вы уже пробовали вялить помидоры? Или все еще обходите этот деликатес стороной? Очень зря! Попробуйте приготовить хотя бы маленькую порцию таких томатов, и, уверяю, вам захочется готовить их снова и снова. Добавленные на бутерброд, в пиццу или пирог — они послужат как внешним украшением, так и вкусовым. Не можете выбрать такой рецепт, чтобы точно знать, что все получится, — в нашем спецпроекте вы найдете лучшие проверенные идеи: экспресс-способ в микроволновке, по старинке — в духовке и даже с восточной ноткой — вяленые томаты с соевым соусом. Если есть духовка, то давно пора переходить на домашний хлеб. Главное — начать, а как это сделать, с удовольствием рассказали и наши читатели, и шеф-повара. А сыр варить еще проще! Деликатесную брынзу и качотту (сыр из козьего молока) приготовим по опробованным сотни раз рецептам, а еще сделаем свой собственный плавленый сыр — вкуснее вы точно в магазине не купите, а о натуральности и говорить не стоит. Готовьте много, вкусно и с удовольствием, а результатами и отзывами делитесь с нами!

Лечитесь с нами

– рецепты народной медицины от читателей, помощь от природы. Темы номера - ГРИБОК НОГТЕЙ, ЦИСТИТ, КАНДИДОЗ. Можно только бесконечно удивляться мудрости природы, создавшей человека. Сколько всевозможных нюансиков, влияющих на состояние здоровья. Взять тот же ногтевой грибок — если иммунитет крепкий (а вы помните, что большая его часть формируется в кишечнике), то эта зараза не пристанет, даже если надевать с больным одни и те же тапки, — утверждает наш сегодняшний гость — врач высшей категории, дерматовенеролог, подолог, клинический миколог Ростислав Олегович ЖУКОВСКИЙ. А мы привыкли чуть ли не любое видоизменение ногтей считать грибком, переживать, тратить деньги на дорогие мазилки и сокрушаться: не помогают! Про грибок слагают целые легенды — насколько он неистребим. Но так ли страшен черт, как его малюют — об этом и расскажет специалист. Сегодня снова затронем тему коронавируса. Как применить лекарственные растения в данной ситуации — своими наработками делится известный фитотерапевт, доктор медицинских наук Сергей Николаевич ТУРИЩЕВ. Перед применением не забываем проконсультироваться с специалистом.