электронная библиотека

Чудо поварешка

- кулинарные секреты для тех кто ест. Салат из малосольной горбуши. Состав - 250 г филе мало сольной горбуши, 2 вареные моркови, 4 отварных картофелины, 3 вареных яйца, зеленый лук, зелень петрушки, майонез. Яйца и картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, добавить нарезанный зеленый лук, майонез, перемешать. Выложить на тарелку. Филе горбуши нарезать мелкими кусочками (часть оставить для украшения), 1 морковь также измельчить, перемешать, добавить майонез. Выложить поверх первого слоя. Украсить цветочком из рыбы, морковью и зеленью. Салат адмиралтейский. Состав - 400 г вареного кальмара, 2 головки репчатого лука. 2 ст. ложки растительного масла. 1 зеленое яблоко, 2 соленых огурца, 2 вареные моркови, 4 вареных яйца, 1 стакан майонеза с чесноком. Вареные кальмары нарезать соломкой. Очищенные от кожицы овощи и яблоко натереть на крупной терке. Репчатый лук нашинковать соломкой и спассировать. Яйца измельчить. На красивое блюдо уложить слоями пассерованный лук, огурцы, яйца, морковь, яблоко. Каждый слои поливать майонезом с чесноком и прослаивать кальмарами. Сверху салат залить оставшимся майонезом и охладить. Соблюдайте правила застольного движения! Путь к насыщению открыт!

Лечебные вести

- народная энциклопедия здоровья. Тема номера - защита от гриппа . Вопросы - 9 ПРАВИЛ ВО ВРЕМЯ ЭПИДЕМИИ, ПРИРОДНЫЕ АНТИСЕПТИКИ, КАКИЕ МАСКИ ЗАЩИТЯТ ОТ ВИРУСОВ. Словом «простуда» называют целую группу заболеваний от острого респираторного заболевания до герпеса на губах. К счастью, в большинстве случаев эти недуги не требуют серьезного лечения. Постельный режим и обильное питье порой оказываются более эффективными, чем антибиотики. В то же время нельзя легкомысленно игнорировать такие симптомы, как насморк, першение в горле и кашель. При отсутствии лечения они способны вызвать серьезные осложнения, например бронхит или воспаление легких. Как защитить себя от ОРЗ и не заразиться в сезон эпидемий? Что можно предпринять при первых проявлениях болезни, чтобы быстрее вылечиться и не допустить тяжелых последствий? Как справиться с насморком и кашлем быстро и без вреда для здоровья? Обо всем этом рассказано в новом выпуске «Народной энциклопедии здоровья». На ее страницах вы найдете как советы врачей, так и проверенные рецепты народной медицины. А еще рекомендации по питанию - они важны не меньше, чем лекарства. Будьте здоровы, несмотря на эпидемии! Перед применением необходимо проконсультироваться с специалистом.