электронная библиотека

Самобранка

- полезные советы. Тема номера - НОВОГОДНИЙ СТОЛ. Всю энергию бросить на подготовку к празднику, а под бой курантов без сил упасть в кресло перед накрытым столом? Это не наш сценарий! Данный выпуск «Самобранки» поможет нам так распределить силы, время и деньги, чтобы и гостей удивить, и самим остаться свежими, как майская роза. При этом каждое блюдо приготовим и подадим с выдумкой. Традиционные оливье и шуба заиграют новыми оттенками вкуса. Из ароматных мандаринов сотворим шикарную композицию. А уж новогодний торт гости будут помнить долго и обязательно попросят рецепт. « Да что там! Даже банальные котлеты и запеченная курица не останутся без комплиментов. Особое внимание уделим новогодней выпечке: пряной, ароматной, с интересными начинками и добавками. Именно ароматы кексов, пирогов и пряников подарят вашему дому атмосферу тепла и уюта. А в самый ответственный момент — под бой курантов — поднимем бокалы, наполненные, конечно же, напитком по одному из предложенных в «Самобранке» рецептов, и загадаем сокровенное желание. И пусть оно обязательно исполнится!

Самобранка

- полезные советы. Тема номера - СТРАНА ДЕСЕРТОВ. Десерты — бесконечное поле для фантазии. Легкие или насыщенные, простые или многослойные, шоколадные, творожные, ореховые, пряные, классические и современные... Процесс создания сладостей — творчество и химия одновременно. Вы всегда найдете здесь что-то новое для себя. Но творчество — лишь одна составляющая. Десерты требуют труда и любви к процессу. Не обязательно иметь продвинутую технику и самое современное оборудование. Можно научиться готовить торты в обычной духовке. Следуйте советам, но не бойтесь отклониться от алгоритма. Потому что сладкое любит интуитивный подход. Пусть этот журнал станет вашим пропуском в удивительный и неповторимый сладкий мир.

Самобранка

- полезные советы. Тема номера - МЕНЮ ДИАБЕТИКА. Сахарный диабет — уникальное заболевание. Пожалуй, одно из немногих, которое заставляет человека решать самому: жить или не жить. Те, кто выбирает жизнь, обязаны изменить все: режим, питание и даже мировозрение! От того, что будет ежедневно в меню диабетика, зависит его самочувствие и качество жизни. В этом выпуске «Самобранки» мы вместе со специалистами подробно и с пристрастием рассмотрим разные виды диет при СД, подскажем идеи всевозможных диаблюд, включая десерты. Вы также узнаете: как голод остановил диабет, поможет ли щелочная вода и как ее готовить, почему заморский овощ бамия должен как можно чаще появляться в меню диабетика. Надеемся, что с помощью советов наших консультантов, диарецептов, справочной информации вам удастся глубже разобраться в нюансах этого непростого заболевания, разнообразить меню и открыть для себя новые уникальные свойства уже давно знакомых продуктов.